Sorgu için arama sonuçları: isli

Bu cekirdekler cupping de isli tatlar aldigim yada cok cig tatlar aldigim cekirdekler. Az biraz icilebilir olanlarini cold brew ve espresso martini espressosunda degerlendiriyorum. Soyle niteliklendirim, duzgun kavrulmus bir supremoyu hic begenmesemde bir cafede servis ederim. Ama bu kahveleri...

7 gün degass için henüz çok erken 2 3 hafta sonra tam performans verecektir illa içicem diyorsanız da öğütüp 15 20 beklemeniz iyi olur

...var mı diye? CMD 27 click 16g kahve - 256g su Hario Seramik V60 93° 45 Sn blooming sonrası 3 eşit döküş 3.30 bitiş Sanki koyu kavrulmuş bir sanalbaharat kahvesi gibi isli tatlar içeriyordu. Soğuyunca kendine gelmeye başlasa da emin olamadım. Yarın daha kalın öğütüm ile tekrar deneyeceğim.

@PisMoruk abi maşallah teşekkür ederim eline sağlık güzel liste olmuş Vala döktürmüşssün :) ben bunları da inceleyeyim, Sumatra daha önceden denemiştim.. Santos’a da bakacağım.

Fazla baharatlı, yerine göre isli (yanmış kahve değil ama, hani kızarmış ekmeğin yanık yerlerini bıçakla kazırsın ama belli belirsiz bi is kokusu kalır, işte öyle bi'şey) notalardan rahatsız olursanız Sumatrayı çıkarıp Santos ekleyebiliriz. Santos candır.

Detaylı açıklama için teşekkür ederim. İlk fırsatta yazdıklarını takip edip ilerleyeceğim 🙏

...ZP6 3.8-4 gibi bir öğütüm ve 91c su kullanmıştım. İsli viskilerdeki gibi bir duman tatlılığı(tatmadan nasıl anlatılır pek bilemiyorum, kahvede isli ya da acı dediğimiz tatlarla pek alakası yok) ve pekmezimsi tatlar vardı. Dün akşam bir daha demledim(14 günlük). Origami Air S + Kalita 155, Q2...

...En çok çiçeksi notalar hissediliyor benim fincanımda, meyvemsilik de eşlik ediyor. Bi 5-10 gün daha dinlendikten sonra 2 katı fiyatındaki çekirdeklere kafa tutar. Şu anda bile tutuyor. Tavsiye ederim. Kavrum gayet homojen, koyu-isli-acı bir koku veya tat yok. Görüntü olarak da açığa yakın kavrum.

Kavrumun bir fotoğrafını yollamak şart oldu o halde kıyaslama yapmak için. Acı, isli tatlar bende de yok ama bitter bir kahve.

merhaba yeni kahvelerle ilgili bir gelişme var mıdır ?

Teşekkürler bilgilendirme için. Bu vesileyle geri bildirimlerin önemini de iletmiş olalım. Biz de denedikçe kavuruculara gözlemlerimizi yazıyoruz. Test kavrumlarının yorumlarını kendilerine, üretim kavrumlarının yorumlarını ise foruma yazıyorum. Gönderilen hediye kahveler büyük ihtimalle iyi...

...hassasiyeti yüksek bir kahvedir. Mevcut kavrumda development süresinin gereğinden uzun olması sebebiyle özellikle filtre demlemelerde isli ve buruk tatlar oluştuğu fark edilmiştir. Bu nedenle kavrum profili daha açık olacak şekilde güncellenmiştir. Yeni Seçki Duyurusu Panama’dan yeni...

Gizemli kahveyi moko potla, türk kahvesi olarak, çeşitli dripperla; farklı su oranları ve kahve kalınlığıyla denedim, hiçbir şekilde verim alamadım. Kahvedeki o yanık ceviz tadı, isli tad gitmiyor :) enterasan bir deneyimdi, kahvenin künyesini merakla bekliyorum..

Burada yaptığım cold brewda isli tad çok daha fazla ortaya çıktı 100 gram kahve çöpe gitti. Hep yerdik ama bu sabah iced latte ile bir deneyeyim dedim. Galiba ona yakıştı. Süt zehri alır gibi bir şey oldu 😁 Bence sütle birlikte bir şans verilebilir, keyifli oldu.

Sanalbaharatın çoğunlukla standart kavrumunda ambalajı açar açmaz burnunuza koyu kavrum isli kokusu geliyor. Açık kavrumunda bu koku olmuyor. Yukarıda aldığım ambalajlar özelinde o kokuyu almadığımdan kavrum ile alakalı şüphesi olanlar için aslında yazmıştım, sanalbaharatın standart kavrumu...

...güzel oluyor, buzlu olarak da gauet aromatik ve güçlü gövdeli oldu. 150 ml su, buz ve üzerine espressoyu ekledim; sanırım kahvecilerde bu miktar espressodan 2x200 ml içecek rahatça çıkarırlardı. Hocam bendeki kahvede de yoğun bir isli tat-koku mevcut. Acaba mangal kömürü közünde mi kavurdular?

Ben isten acılıktan kurtulamadım, 2 ay oldu

Geisha'dan birkaç demlemelik ayırıp 3-4 ay sonra iç hocam bakalım ne düşüneceksin. Kendi valfli paketinde beklesin.

10.06 kavrum Kolombiya Monteblanco geishada net olarak bir degas ihtiyacı var; önde baskın bir isli ve kavruk bitter tadı, bunun ardına gizlenmiş çeşitli floral ve asidik tatlar. En az 1 ay, bu kahve özelinde belki de 1,5 ay bir dinlenme gerekli gibi. Yirgacheffe gr2 10.06 std k. her zamanki...

Belliki Keramo çok sevildi, neyseki daha var elimizde : ) yorumlarınız için teşekkür ederiz, afiyet olsun.