Sorgu için arama sonuçları: Kahveler

  1. G

    Manhattan Coffee Roasters

    Ek bir öneri olarak biraz daha bekleyin derim. Böyle açık kavrumlar uzun degass istiyor çoğu zaman, 30-45 günden sonra kahveler çok değişecektir. Eğer erken tüketme yönünde karar alırsanız da muhakkak bir miktar ayırıp iki aylık hallerini deneyin derim naçizane. Kahvelerin ikisi de çok iyi...
  2. aligundogdu

    Bugün İçtiğim Kahve

    İlk demlemenize göre gayet ayrıntılı yapmışsınız tebrikler 😀 Ben ilk demlemelerimde musluk suyuyla "uba uba fındık tadı geldi" diye seviniyordum hahaha
  3. AhmetS

    Bugün İçtiğim Kahve

    Arıtma su ile kahveyi yeterince çözemiyor olabilirsiniz bu da bardakta ekşiliğe sebep olabilir, hazır içme suyu ile demlemeyi deneyebilirsiniz. İnce öğütüme gitmek yerine su sıcaklığını da yükseltebilirsiniz demleme süreleriniz gayet yerinde çünkü. Naturel filtre kağıtları yerine cafec...
  4. K

    Bugün İçtiğim Kahve

    Merhaba, Uzun yıllar filtre kahve makinesinde hazır öğütülmüş kahveleri tükettikten sonra çekirdek kahveye geçmek isterken yolum kahveler.net ile kesişti ve "kahve" dünyası ile tanıştım. Nasıl oluyor diye araştırırken kendime basit bir set kurdum ve hafta sonu ilk demlememi yaptım. Yıllardır...
  5. coffeepunk

    Karaca Coffee Art Barista vs Karaca Coffeemaid + alternatifler

    Selamlar herkese, kaldığım öğrenci evine öğütücülü, uygun fiyatlı ve taksitle bir espresso makinesi almak istiyorum. Bir zincir kahvecide barista olarak çalışıyorum ve evde de nitelikli kahve demleme ekipmanlarına sahibim ((bknz). Kahveden ve kalibrasyonlardan az bucak anlıyorum diyebilirim...
  6. N

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Bahsettiğiniz kahveler tükenmiş :(
  7. B

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Tesekkurler. Dipsiz portafiltre almama gerek var mi yoksa direkt basincsiz bir 51mm sepet almam yeterli olur mu ?
  8. onurcoskun

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    ...Timemore bakabilirsiniz bu sizin bütçenizle ilgili. Portafiltre konusuna gelecek olursak bu tarz makineler ev tipi için aslında köpüksü kahveler üreten basınçlı portafiltre kullanır bu da çok verimli değildir hangi kahveyi hangi ayarda öğütürseniz öğütün basınçlı portafiltre size onu köpüklü...
  9. B

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Cevap icin tesekkurler. Oncelikle ne tur bir ogutucu kullanmaliyim ? Manuel kullanmak istiyorum. Seramik bicakli onermiyorsaniz hangisinden almaliyim ? Basinc olayi portafiltreye gore mi degisiyor yoksa makine ile alakali mi? Basincsiz portafiltre kullanabilir miyim bu makinede ve ornek atabilir...
  10. onurcoskun

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    ...zor olmasıyla beraber bahsettiğim ayarlarda da zorlanırsınız kendi tecrübelerime göre söyleyebilirim daha önce ben de kullandım bu nedenle değirmen hepsinden önemli diyebilirim. Portafiltreyi de basınçsız olanlardan kullanırsanız ev için yeterli bir espresso ve bazlı kahveler tüketebilirsiniz.
  11. B

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Merhaba. Tamper ve wdt siparisi vermistim henuz gelmedi. Degirmen neden yetersiz acaba bilgi verir misiniz. Ozellikle elektrikli yerine manuel aldim. Manuel degirmen daha lezzetli oguttugunu duymustum. Aslinda memnunumda. Sadece inceliginden emin degilim. Size soyle soyliyim. 1 den 10a kadar...
  12. onurcoskun

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    ...gerek, bunun yanında puck veya en kötü ihtimalle kağıt filtre kesip kullanmayı deneyin. Krema kısmına değinemiyorum latte art yapmak ayrı bir sanat bence o konu makinenin gücüne bağlı yorum yapamayacağım. Diğer durumları çözdüğünüzde size keyifli kahveler sunacak bir deneyim elde edersiniz...
  13. schiele

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    evet açık ara çok üstün olur. Şimdi sebepleri çok fazla teker teker saymaya üşendim. Kazanı çelik ve daha büyük daha iyi ısı stabilitesi demek. Bununla beraber grup başlığı ısı verimi de daha yüksek. Üstüne 58mm olması çözünme alanının fazla olması ve daha iyi sepetler kullanabilecek olmanız...
  14. R

    idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

    ...lelit grace im var(Euroka Mignon ile kullanıyorum) fena bir makina değil ama bazı sorunları var, dual boiler olmaması nedeniyle sütlü kahveler işkence oluyor, 57 mm ye aksesuar kolay olmuyor. uygun fiyatlı bir alternatif arıyorum ve adore ile karşılaştım. acaba karşılaştırma yaparsak adore...
  15. M

    Cekirdek.co yayinda!

    Merhaba, Elinize sağlık, çok güzel olmuş. Bir de kaliteli yeşil kahve eklerseniz, içimizdeki ukdelerden birini daha çıkarmış olursunuz.
  16. alpcanaydin

    Cekirdek.co yayinda!

    Yeni eklenen roastery'ler 🎉 Coffee Friendzone Vitus Roastery Tetra N Roastery William's Roastery Kernel Roastery Old School Roastery Spada
  17. O

    Lucas Coffee Roastery

    Yeni kahveler gelecek seçkimize çok yakında 240 saat su altı fermente Kolombiya geliyor, Guatemalanın fiyatını bildireyim düzeltelim.Kavurucu da çok yakında geliyor.
  18. nuclearmoonrise

    Lucas Coffee Roastery

    Ucuza satıyorum diyen kahveciden daha ucuz. Kahve fazlam var ve seçkideki kahvelerin hemen hepsi denediğim kahveler yoksa almak isterdim. Yalnız kavurucu da burada olsaydı keşke. Guatemala Antigua'nın 1000 gram fiyatı yanlış bu arada.
  19. O

    Lucas Coffee Roastery

    ...şeklinde belirtmişler Peru ve Etiyopya Sidama Bensa için, ayrıca bölge, SCA puanı, çiftlik,Rakım,Varyete,İşlem ve Üretici bilgisi de mevcut kahveler Nordic Approach'tan geliyor ayrıca işletme sahibi beyefendi Q grader olmaya çok yakın az bir işlemi kaldı bitince resmi Grader...
  20. irfbor

    Lucas Coffee Roastery

    Tanıtım için teşekkürler. Bol satışları olur umarım. Kahveler de kendi adıma hasat tarihini görmek hep isterim fakat sitede bulamadım sanırım bunu eklememişler. Öneri olarak değerlendirebilirler.
Üst