Sorgu için arama sonuçları: icine

  1. LMiura

    Aeropress için Timemore c3 öğütme aralığı

    Plastik derken Q2 modeline mi geçtiniz?
  2. isokrates

    Aeropress için Timemore c3 öğütme aralığı

    Açtığım başlığına yıllar sonra mesaj gelmesi=montun cebinde para bulmak. Seyahatlerde büyük iş kurtarıyor, aeropress.1zpresso plastik değirmene geçtim, değirmenin aeropressin içine sığması da çok iyi oluyor. İyi forumlar…
  3. DtB

    Basınçlı Sepet Sorunu

    @Teomanak Bey 'in belirttiği gibi karıştırmanız en azından kabarcıkları patlatmanızı sağlar.Kasigi fincanın içine girip çıkacak şekilde,yumurta çırpar gibi karistirirsaniz daha fazla hava alabilir bundan kacinmanizi öneririm.Cezveyi karıştırır gibi deneyebilirsiniz ya da avcunuzda fincana seri...
  4. dederuhibey

    Kafe İçecek Fiyatları - Memnuniyet

    Bu durumda yuvarlak rakam 60TL gibi bir rakam oluyor bir espresso fiyatı. Yani yine çok. Ve daha da düştü kazanç. Müşteri sayısının çok artması lazım bu dükkan battı. Şöyle değiştiriyorum, aylık sabit giderler kira, barista, elektrik, su masrafları 200k idi. Bu arada sermaye falan katmadım...
  5. T

    Hario V60 Drip Kettle Paslanma

    Bence icten disariya olan bir sizinti degil. Orasi bukme oldugu icin bukmenin icine dolan bir su gibi geldi bana. @DtB arkadasimizin soyledikleri cok dogru. Fakat eger sizin tahmininiz de dogru ise bende kullanmamanizi tavsiye ederim. Aklima soyle bir cozum geldi, limon tuzu ve sirke ile...
  6. TimucinPusat

    Satılık Hario V60 Buono Drip Kettle “1.2 L” (SIFIR)

    Hario resmi sitesinde 21000 En ucuz amazon.com.tr de 1857 lira 1500 den indim. Bu nedenle maalesef 1400 lira. İçine su dahi konulmamış bir ürün. 500 lira yaklaşık, daha ucuz. Kaçırmayın derim. 150 lira için.
  7. TimucinPusat

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    bunu yarın denemeyi düşünüyorum. ancak filtre kağıdının ağzını kapatıp temiz bir pamuk iplikle güzelce sarıyoruz dedikten sonra 24 saat sonra v60 da filtre kağıdı ile süzüp demişsiniz. zaten kağıt içindeydi neden tekrar süzüyoruz? bir de bunu tarifi sütle denediniz mi? sütle deneyeceksek...
  8. TimucinPusat

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Deneyelim. Ana japon usulü daha mantıklı değil mi kahve sıcak suda çözüleceği için. Ayrıca bu sizin tarife süt ekleyecek olursak nasıl yaparız?
  9. DtB

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    "Bunun bir ayarı yok mu ya" diye bir nida ve ardından iki el ateş sesi duyarsanız benim hocam 😂 Aritmam yok ,damacana kullanıyorum ama fırsat bulduğumda aritmalara dair okuma, araştırma yapıyorum,şimdilik önceliğim bir makine damara espresso zehri karıştı hocam 😂 Çok güzel fikir 😋 Ben de...
  10. TheTeacher

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    Hocam hangi şehirdesiniz bilmiyorum ama ben eskiden bazı kahveler için elimdeki marka suyu, arıtma suyuyla biraz karıstırıp deniyorum sonuc alamadığım kahvelerde belki ona bi yönelebilirsiniz 🫡. Bu arada bu sıcaklarda hocam buzlukta meyve dondurup blendera atıyorum espresso demleyip içine atıp...
  11. KayaKara

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Comandante 32 click ayarında öğütüm 40 gr kahve /440 gr su Kahveyi öğütüp v60 kağıt filtresinin içine döküyoruz, 440 gr suyu cam bir kabın içine alıyoruz, kavanoz olur sürahi olur, daha sonra içine kahve koyduğumuz filtre kağıdının ağzını kapatıp temiz bir pamuk iplikle güzelce sarıyoruz ve...
  12. P

    Espresso için elektrikli en hesaplı öğütücü ne alabilirim?

    Temem leen, vurmayın yeter... Hani o çok sevdiğiniz kahve içme var ya, böyle giderse nefret edersiniz üç vakte kadar. Pis bir iş bu. Hele espresso en pisi. "Elimdekinin yettiği kadarı bu" deyip zir zibil toplamaktansa hiç almayıp moka potla yürümek en iyisi. Valla bak. Ben 98'den beri istiyorum...
  13. B

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Tesekkurler. Makinenin buhar gucunun yetersiz kalmasi gibi bir durum olabilir mi? 500ml lik pot kullaniyorum. Yarisina kadar sut dolduruyorum. Ek olarak etkisi var mi bilmiyorum ama soguk sut kullaniyorum.
  14. P

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Üstad bu kadar da net/kesin olmamalı sanki. Konu Daltonlar ve Redkit olunca(**) şu 3 harflilerde 2-3 bin TL'ye satılan çöplerle bile espresso almak mümkün bana göre. Sadece ataların tabiriyle "makinanın çalımını almak" gerekir. Bu da biraz zaman alır. Sonuçta "gerçek" konvansiyonel bir espresso...
  15. aligundogdu

    Kullandığınız Fincan ve Bardaklar ☕️

    Şöyle şu konuyu canlandırmanın tam zamanı. Gün birlik günüdür, lütfen aldığınız ve fiyatını güzel bulup henüz almadığınız fincanlarınızı paylaşınız paylaştırınız 😀 TEDİ'den aldığım fantastik bardağım. İçine koyduğunuz kahvenin SCA skorunu 3-4 puan artırıyor (!) Espressoda da iş görüyor.
  16. T

    Kahve Likörü ve Kahveli Kokteyller

    Gecen instagramda biri soft cream makinesinin icine limonchello ve yogunlastirilmis sut koyup dondurma yapiyordu😋 Oyle bir makinem olsa icine neler koyarim ben bile hayal edemiyorum.
  17. P

    VBM kullanan var mıdır ?

    Ne bileyim ki...???? Günlük öngördüğünüz bardak hedefiniz nedir? Pik saatteki öngördüğünüz satış hedefiniz ne olacak? Öngörülen siyah/sütlü kahve satış oranları nedir? Pour over ve diğer ııvır kıvır demlemeler için bu makinayı mı kaynak olarak kullanacaksınız? Bu durumda espresso bazlılar...
  18. H

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Comandante'nin cam kavanozunun üzerinde kahve tozları birikiyor, 1zpresso'ların ayar mekanizmasının gresli kısmı açıkta ve tozlar birikiyor vb; yüksek fiyatlı değirmenlerde de minik minik tasarım eksikleri mevcut. Bence R3'te de bu kadar, fiyatı ise malûm. Mesela Cmd ile yapılamayacak espresso...
  19. P

    Espresso makinası tavsiyesi. Görüşleriniz değerlidir.

    Oooo teyze beybi; direkten döndük... Sen kalk speklerin içine "Debimetre ile otomatik kahve dolumu." yaz, sonra volümetre yok deyip espresso nasıl yapılır, zamana göre öğütüm ve tamp denkleminden bahsetmeye kalk. "Denklem" dedi adam yaaa🤣🤣🤣🤣 Üzgünüm bro integral müfredattan kaldırıldı, denklem...
  20. kahvekahve

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Bana pek hitap etmedi mıknatıslı hazne, hem açarken dikkat etmek gerekiyor ki birden açılıp etrafa kahve saçmasın, hem de öğütürken el azıcık aşağıya gitse halı malı kahve olacak. 3-4 kere ucundan döndüm. Zaten hava sıcak, bu değirmen de normalden fazla elden kayıyor, dikkat etmek gerekiyor. Alt...
Üst