Arama sonuçlarınız

  1. kahvekahve

    Gordion Coffee Deneyim Seti - Kahveler.Net Özel İndirim

    El Salvador La Reforma Natural 6x40, 45 PPM 92° Assu, 2:30 demlenme süresi. Kokuda ufak bir acılık var. Bu acılık tatta da mevcut maalesef. Öyle aşırı bir acılıktan bahsetmiyorum ama çikolata kaplıyor bütün fincanı. Birazcık soğudukça ufak tatlılık gelmeye başlıyor ama çikolata üstünü örtüyor...
  2. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    İftar sonrası tatlı niyetine DtB hocamın ikramlardan devam. Dün bu kahvenin Caturra'sını içmiştim. Natural olmasına rağmen fermentelerle yarışacak kadar aromatikti ki kokudan fermente olduğunu zannetmiştim hatta. Uçuyordu kahve. Bugün de Pacamara Anaerobic Naturalini demledim. Aslında dün de...
  3. kahvekahve

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    Uzun süre güneşin altında mı bıraktılar acaba.. Başka mantıklı açıklama aklıma gelmiyor.
  4. kahvekahve

    Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber

    Hocam gene tek kişilik demlemelerle aynı, bir farkı yok. Ne kullanıyorsam o. 90-95 arası. Yalnızca öğütüm boyutunda biraz kalına gidebilirim.
  5. kahvekahve

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    6x1.5 totalde 9 lt Assu marka suya (Bolu) 45 TL ödedim az önce File'de. PPM değeri de 45 çıktı. 1.5 litresi 7.5 TL. Hemen karşısında Saka su vardı, 1.5 litresi 17.5 TL. 2 katından fazla.
  6. kahvekahve

    Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber

    Klasik 3-4 döküşte bitiriyorum. 100'er 120'şer ml'den döküşlerle. Çok fark yok.
  7. kahvekahve

    Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber

    Kahveye göre değiştirilebiliyor. Kahve açıktır, çözemiyordur 1/17 de kullanır. Kahve koyudur kolay çözünüyordur 1/15 de bırakır. 1/16 olan 15/240 benim sabit reçetemdir ama dışına pek çıkmam açıkçası. Öğütüm boyutuyla, sıcaklıkla vs. oynarım. Ben 30 gramın üstüne pek çıkmıyorum. 30/450 gibi...
  8. kahvekahve

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    Geldi vallaha o günler 🤣
  9. kahvekahve

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    40-50 mi 😮 25 TL bizim burada bakkalda 5 LT sular.
  10. kahvekahve

    Ramazan Ayı Kahve Rutininiz

    Kesinlikle katılıyorum. Asıl insanların bu sebeple bir şeyler yazmamaları beni daha çok rahatsız eder. Çok rahatsız olan girmez tıklamaz. Ben keyifle okuyorum yazılanları.
  11. kahvekahve

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    Arıtma var da orada yazılanları anlayacak sağlam bir de kafa lazım 😂 Valla şimdilik hazır sularla idare etmeyi planlıyorum hocam teşekkür ederim.
  12. kahvekahve

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    Uzun süredir, hatta yıllardır arıtma kullanıyorum. Farklı marka sular da denemiştim ama hiç dramatik farklar elde edememiştim. Bu yüzden arıtmadan devam etim hep. Ancak Buzdağı gerçekten çok iyi çıktı.
  13. kahvekahve

    Ramazan Ayı Kahve Rutininiz

    Hocam oruçluyken yiyecek-içecek koklayıp nefsi köreltmek oruca zarar verebilir, bunu tartışmanın forumu burası değil ama bir söyleyeyim dedim. 🤣🤣
  14. kahvekahve

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    95 PPM Buzdağı + 5 PPM Hisar + 15 PPM Arıtma + 1 yudumluk 245 PPM çeşme suyu olmak üzere 4 suyu karıştırdım. Sonuç olarak tat olarak hoş bir sonuç çıkmadı. Yarın su işini halledeceğim Migros'a da bakacağım teşekkür ederim.
  15. kahvekahve

    Ramazan Ayı Kahve Rutininiz

    İftar 3 dakika falan sürüyor. Ondan sonra koşarak mutfağa. :D Ramazanda kahve tüketimim azalacağına arttı. Günde 1-2 fincan içerken Ramazanda akşama kadar kahveyi düşündüğümden 3-4 bardak içmeye başladım. Saat başı demliyorum. @DtB hocamın kahveleri sağ olsun iftardan sonra tatlı ihtiyacım...
  16. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    S.B. başlığına aktardım. :D Çok hoş kokuyordu kahve.
  17. kahvekahve

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Evdekiler için Peru Ecoforest öğütürken çok hoş kokuyordu. 15 gr paketin dibinde bırakıp 1. ayına girdiğinde ben de bir tadına bakayım dedim de elimde aşırı çok kahve olduğundan vazgeçtim öğüttüm hepsini. Kahvenin kokusu çok hoştu ama. Belli aroma açısından bir şeyler vereceği. Klasik S.B. orta...
  18. kahvekahve

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Yanlış başlığa yazmışım
  19. kahvekahve

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    Çeşme suyunu ölçtüm 245 PPM çıktı. :D Uranyum maşallah. 1 yudumluk eklesem kahvenin suyuna bir şey olur mu acaba? :D Bir yudumu bile yeter PPM'i yükseltmeye.
  20. kahvekahve

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    Elimdeki buzdağı su 95 ppmdi ama bitti. Bakkalda da bitmiş. Marketlerde de hep abuk subuk sular var. Hisar marka su aldım 5 PPM çıktı. :D Bunu 100 PPM civarı kuvvetli bir suyla karıştırıp kullanmayı düşünüyorum. İş görür mü bu şekil sizce? Kolay bulunabilecek yüksek PPM su öneriniz var mıdır...
Üst