Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
...çok uzun süre kullanılabilen makineler bu sebepten ötürü K ultra al geç diyorum. Aksi durumda kingrinder k6, mavo, r3 gibi değirmenlere de gözü kapalı güvenebilirsin. Ben k6 kullanıyorum, TürkKahvesi dahi öğütebiliyor. Espresso işin 60 saniye TürkKahvesi için 90 100 saniyede öğütümü...
...aromalar var toplu olarak değerlendirecek olursak, kavrum tam ayarında kuru kokuda infüze etkileri var ama demlemede o kadar boğmuyor Türkkahvesi dahil her yöntemde oldukça keyifli sonuçlar aldım. Kör tadımda bu üçünü ayırmak için ince nüanslar var ama genel olarak başarılı bir seri...
Son 20 gr ile yine sütlü soğuk kahve içtim ilk kez bi kahvenin bittiğine üzüldüm, filitre , cold brew , Aeropress (filitre tarzı) , ice latte ve TürkKahvesi olarak hepsine de yakışan tek kahve @teyyaredenkahve sana yazdigim çekirdek buydu ustad
...yapabilir... Bunları ölçmemiz de çok zor ama bu faydası en mantıklı açıklama gibi duruyor. V60 için benzer şekilde kullanılabilir.
Türkkahvesi için de kullanılabilir. Soğuk fincan kullanmak ile benzer işlev görecektir. Türkkahvesi demleme fincanda devam ettiği için burada fayda sağlayabilir.
Evet :) bir dönem bu yöntemi kullandım. Tertemiz tatlar veriyordu. Türkkahvesi imza içeceklerinde de kullanılıyordu. Ben de o dönem yarışmalardan öğrenmiştim ve paylaşmıştım.
Güzel bir anı oldu 😀
Aeropress pistonu çıkartın kağıdı ıslatmadan yerleştirin ve kapağı kapatın. Aeropress'i düz bir şekilde karafın üzerine koyun. 12/120 Türkkahvesini 50-60C 125ppm suyla orta ateşte normal bir şekilde demleyin (2-2.30 arası). Kabarırken ocaktan alıp direk aeropressin içine dökün. Pistonu takıp...
Afiyet olsun. Bende Fam Monteblanco'da aynı kafadayım 😃
Tk devam 1/10 harika lavanta bahçesi. Telvesini de gömüyorum🤣
Uraga Bursa'da deepte. Dönünce eylülde hemen tk
Bu yaz için Asos'a getirdiğim seçkim 😃
LA FANY EL SALVADOR- FAM
MONTE BLANCO COLOMBIA - FAM
COSTA RICA LAS LAJAS - GRIZZLY...
Null'un en sevdiğim kahvesi C.M Uraga'yı bitmesin diye sadece TürkKahvesi olarak içiyorum.
8 gram - 70 Ml su. Su oda sıcaklığında makine Beko Mini Keyf.
Lezzet muhteşem ötesi... Çok yoğun bir meyve tatları hakim bitiş bitterimsi. Sanırım makineden.
Daha az kahve kullansam daha iyi olabilirdi.
Kolun serbest düştüğü noktayı sıfır baz alarak mı 33-40 aralığını kullanıyorsunuz? Bende 15 klikte sürtme sesi geliyor onu sıfır baz alırsak 9 klikte öğütmüşüm 😂. Ama daha kalın öğütünce shot çok hızlı oluyor ve hiç krema alamıyorum. Siz kaç bar basınçta shot alıyorsunuz
Espresso için 33-40 aralığını kullanıyorum sorun yaşamıyorum. 24 klik neredeyse Türkkahvesi ayarında ince bir öğütüm gibi geldi bana. Sıfır noktasını da hesaba katıp ona göre öğüttünüz mü ? Tecrübelerime göre öğütüm ayarınızı kalınlaştırmanız gerek inceltmek değil.
Sanalbaharat Kolombiya Monteblanco Sidra bourbon, 25.05 kavrum
Kinu Rebel 0.6 öğütüm, 7/70 oran, oda sıcaklığında su, kısık ateşte kabarana kadar 4 dk pişirme
Mayhoş, farklı ama ekşimsi olmayan farklı bir Türkkahvesi oldu.