Sorgu için arama sonuçları: Brikka krema

  1. Dieschule

    Moka Pot Seçimi

    hangisi hangi tür ocakla kullanılır? indüksiyon dönüştürücü iş görür mü?
  2. kuzgun

    Moka Pot Seçimi

    Ben 1.5 yıldır moka pot kullanıyorum. Şimdiki kafamla ya Brikka modelini alır krema da elde etmeyi hedeflerdim ya da en ucuz olan 3-4 cup olanı alırdım. 1 kişi için 2-3 cup iyi ama 2 kişiye demleniyorsa en küçük 3 cup tavsiye ederim. Tabii tek shot size yetiyorsa birer cup düşebilirsiniz.
  3. rafinecii

    Challenge! Moka Pot İle Kahve Demleme!

    sürekli mokapot kahvesinde krema olmalı gibi söylemler duydum ben de olması gerek izlenimi bırakmıştı teşekkürler bilgilendirme için
  4. T

    Challenge! Moka Pot İle Kahve Demleme!

    Neredeyse yanık derecesinde bir kavrum + aeropress filtresi + espressoya yakın bir öğütüm + yeterli ayarda templeme ile çok köpüklü ya da kremamsı(?) bir çıktı elde edebilirsiniz. Kesinlikle krema=lezzet değil ve yukarıda söylediğim işlemi yaparsanız da içilebilecek kahveden uzak bir çıktı...
  5. DtB

    Challenge! Moka Pot İle Kahve Demleme!

    Kahvenin barındırdığı karbondioksitin zamanla azalması, tazeliğini kaybetme sürecinin doğal bir sonucu lakin brikka kullanmiyorsaniz fincaninizda çok krema beklememelisiniz ki krema=lezzet demek değil mokapotta.Çok kremalı bir çıktı alayım,instada paylaşacağım tat önemli değil diyorsanız taze...
  6. kahvekahve

    Challenge! Moka Pot İle Kahve Demleme!

    Espresso tadından ziyade sabah 2 yudumda bitirebileceğim, kendime getirecek bir şey arıyorum. Sabahın köründe 240 ml filtre demlemeyi bitirmeye uğraşmak zorlama geliyor. Venus veya Musa modellerini çelik olduklarından dolayı tercih edeceğim. Brikka alüminyum olmasaydı alabilirdim.
  7. S

    Challenge! Moka Pot İle Kahve Demleme!

    Evet dibinde illaki su kalıyor ancak bence kalması iyi bir şey. Su kalmazsa ocaktan kaynaklı kararma yapabilir. Espresso tadı beklemek bence yanlış ama alacaksanız brikka alın derim. Yalancı da olsa krema bence keyfi artıran bir şey.
  8. Divemaster

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Bugün yeni bir deneme yaptım. Buradan biraz kopya da çektim yeni reçete için 🤫 Kahve aynı yani Tchibo Espresso Barista Edition Dark roast 22 gram çekirdek Öğütüm, wacaco exagrind 30 klik (dün 22 idi) Ekipman, Bialetti new brikka Bu sefer altına tamamen sıcak su yerine 40 derece su koydum. Kısık...
  9. Divemaster

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Tchibo Barista Edition Espresso Dark Roast 22 gram Wacaco Exagrind 22 klik Demleme Bialetti New Brikka ile Güzel krema elde ettim ama çok yavaş döktüğüm için kremayı bardağa alamadım. Koyu kavrum olmasına rağmen tadı acı değildi. Espressoya yakın bir lezzet aldım. Acı olmaması için de sıcak su...
  10. onderyilmaz

    Mokapot İlk Deneme

    Mokapot kaç cup ile demlediniz, su oranını neye göre yaptınız. Sıcak su tadını bozuyor. Ben en iyi demleme için Mokapot Brikka kullanıyorum. Brikka’yı diğer mokapotlardan ayıran özellik soğuk suyla demeleme yapılabiliyor olması. Mükemmel krema ve neredeyse espresso kıvamında kahve elde ediyorum...
  11. nuclearmoonrise

    Moka Potta Krema Sorunu

    Bialetti marka ise Express modelinde kalıcı krema oluşmuyor. Bardağa dökerken krema yok olur. Brikka modeli daha yoğun krema çıkartır. Bardağa aktarılabilir. Başka herhangi bir marka moka pot ise yine Express modeli gibidir muhtemelen.
  12. cnrtmrglu

    Mokapot Kullanımı Ipucu

    Nerede okudum veya videosunu seyrettim, hatırlamıyorum ama Moka Pot için kahve öğütme ayarını orta ince değil, kalına yakın, hatta pour over veya french press ayarında yapın diyordu. Ben de o günden beri Timemore Slim ile hem pour over, hem de Bialetti Brikka Moka Pot'um ile aynı ayarda, (23...
  13. Secron

    Moka Pot Ile Krema Elde Etme

    Peki espresso makinesinde tadı bozmadan kremayı nasıl ve ne kadar arttırabiliriz?
  14. CoFFeePaTh

    Moka Pot Ile Krema Elde Etme

    Pot kahvede krema oluşmaz, yalancı krema dediğimiz köpüklenme için kahvenin çıktığı noktaya bir valf koyarlar. Böylece yalancı bir krema oluşumu olur. Bialetti Brikka böyle bir modeldir. İnce öğütmek de çözüm olmaz, hatta çok ince olursa su çıkamaz ve fazla basınçtan pot patlayabilir, güvenli...
  15. eomert

    Brikka Ile Kahve Demlemenin Püf Noktaları

    Merhaba su haznesi için brikkalarda farklı bir parametre var. En üstteki haznede ne kadar su konulacağını belirten bir sınır var. Eski modellerde h2o yazıyor, yenilerde yazmıyor. Yenilerde o kısmı revize edip, sadece sınırı çizmişler. Bu bence daha şık olmuş. Açıkçası standart moka potu 2 ay...
  16. mhd62

    Brikka Ile Kahve Demlemenin Püf Noktaları

    Merhaba. Detaylı bilgilendirme için çok teşekkür ederim. Standart Moka Pot Express 3 Cup olanını severek kullanıyorum. Size sormak istediğim; Brikka modelinde su haznesine, standart Moka daki gibi emniyet valfi hizasına kadar su dolduruyorsunuz, yoksa daha az mı? Sanki Brikka dan daha az...
  17. eomert

    Brikka Ile Kahve Demlemenin Püf Noktaları

    coffee department'tan yeni aldığım EL SALVADOR / LA MAJADA (ESPRESSO) kahvesini kullandım. tat da gayet iyiydi. üst segment bir espresso makinesi alana kadar brikka idare edecek gibi görünüyor. ev ve düşük bütçe için kesinlikle ideal.
  18. qhunter

    Brikka Ile Kahve Demlemenin Püf Noktaları

    Merhaba. Hangi tip filtre kullanıyorsunuz? Ben de çok denedim ama bu halde krema alamadım maaalesef. Kahveyi normal espresso gibi sıkıştırmıyorsunuz değil mi?
  19. eomert

    Brikka Ile Kahve Demlemenin Püf Noktaları

    aeropress filtresi mi koyuyorsunuz? ben de normal moka potun alt haznesine sıcak su ekliyorum. benzer bir görüntü çıkıyor filtre olmamasına rağmen. tabii köpük çok kalıcı bir köpük değil. ama sanırım brikka’ya oda sıcaklığında su eklemek gerekiyor. izlediğim tüm videolarda öyle yaptılar...
  20. K

    Brikka Ile Kahve Demlemenin Püf Noktaları

    Bende normal moka pot var. Sistemi brikka ile aynı mıdır bilmiyorum ama ben alt hazneye sıcak su koyuyorum moka potun üst filtresine ise kağıt filtre yerleştiriyorum. Orta ateşe koyuyorum. Kahve çıkmaya başladığında kısık ateşe alıyorum. Krema çıkararak süzülüyor resmen kahve. Brikkada daha iyi...
Üst