Sorgu için arama sonuçları: Etiyopya Sidamo Gr2

%3 lük kesimdeyiz :D Bunu bir deneyeceğim

Acaba 5 Kasım kavrumların hepsi mi sıkıntılı? Az önce Ethiopia Sidamo Grade 2 yi açtım ve kavrum gözüme koyu gibi gözüktü bunun yanında da isli bir koku mevcut. @serkanozkan elimde Etiyopya, Rwanda ve Meksika olmak üzere toplamda 2 kilo 5Kasım kavrumlu çekirdek var. Bir yönlendirmeniz olursa...

Yanlış anlaşılmasın. Benim verdiğim örnek kötü kalite infüze kahve örneği :) Fiyat konusu gerçekten çok tartışmalı bir konu. Kahveye bir katma değer mi eklediğinden fiyat artıyor yoksa risk alınıp bir proses geliştirildiği için mi? Zor bir soru

Şu ana kadar Friendzone'dan Kolombiya El Mirador ve Monteblanco Coconut olmak üzere iki infüze çekirdek denedim. Öncelikle beklediğim kadar yoğun yapaylıkta tatlar/aromalar almadım diyebilirim. Daha yoğun aromalı anaerobik, hatta natürel veya yıkanmış kahveler içtim. Mesela Sezy Frinsa Edun ya...

Kavurucu: A Roasting Lab+Gordion Roastery Çekirdek; Etiyopya Sidamo Dripper; Hario v60-2 plastik Filtre: Hario 40'lı japon Değirmen: Molent Pocket 18 click Oran: 1/18.5 Su; Arıtma Derece;Kettlede kaynatıp goosenecke aktarılıp 1 dakika bekletildi 😁 Kavrum tarihi: 04.10.2023 Bitiş: 3 dakika civarı...

Double fermantedi 95 derece 37 saniyede bir al derim😉

Bu ayki abonelikte denediğim kahveler hakkında birkaç cümlelik yorumum: Colombia Jhonatan Gasca 96H Anaerobic Washed Gesha: Tadım notalarında çiçeksilik hakimken benim daha çok baharatsılık hissettiğim düşük asiditeli, yumuşak içimli, tatlı bir çekirdek. Çok beğendim diyemeyeceğim zira kahvenin...

Afrika ve Orta Amerika deneme setlerini denemiş birisi olarak, Etiyopya sidamo ve Cuba çok güzel. Diğerleri de iyi ancak tercihim ikisi olur.

Bu değirmeni ben de bir kafede görmüştüm. Detaylarını bilmiyorum. Malzeme ve öğütüm kalitesi nasıldır, ne kadar uzun ömürlüdür uzun dönem kullananlara sormak lazım. Daha önce firmanın filtre kahve makinesini inceleyecektim ama fırsat olmamıştı. Dönüş alamamıştım.

Benden naçizane bir tavsiye; Niche Duo'yu yalnızca espresso burr ile alıp yanına bunu alabilirsiniz. Büyük ihtimalle çift burr set ile almaktan daha ucuza gelecektir: https://www.cafemarkt.com/konchero-mostro-ev-tipi-barista-kahve-degirmeni Dün Acıbadem Coach Coffee'de, bu değirmen...

Herkese Merhaba! Tanıyanlar bilir, uzun zamandır Coffeevine’dan esinlenerek hayata geçirmek istediğimiz bir proje vardı fakat engelleri aşmak zor oldu. Bugün itibari ile sizlerle paylaşabilecek olgunluğa geldi ve çok heyecanlıyız. Sizlerden de bu konuda çok fazla talep aldık, bu da bize cesaret...

Friendzone'da Etiyopya sidamo vardı. Onu değerlendirebilirsiniz.

...ayırt edebiliyordum ama içtiğim kahvelerde tatlar çok bulanıktı. Misal Etiyopya kahvesi içerken (o dönem demleniyor.com un Etiyopya Sidamo GR2 sine dadanmıştım) limon tadı alabiliyrodum ama o tadın çevresinde acı, tuz, ekşi vs bir sürü başka tatlar da damağıma geliyordu. Ne zaman ki Timemore...

Selamlar. Öncelikle güzel yorumlar için çok teşekkür ederim. Natual Etiyopya konusuna gelirsek hemen hemen her ay birlikte deneyelim köşesine yeni çekirdekler eklemeye çalıştığımız için aklıma yatan güzel bir naturel Etiyopya bulursam mutlaka siteye eklerim ancak bu ay fiyat ve performans olarak...

şöyle yeni güzel natürel çekirdekleri bir süredir seçkinizde göremiyoruz @brsrknyvz gelecek midir acabası? Decaf'im bitti, hambelayı özledim o nedenle yakınlarda bir web sitenize uğramayı düşünüyordum zaten, yeni gelen Nicaragua ve Rwanda kahveleri de ilgimi çekti. Hambelanızı, Burtukaananızı...

Bir kaç demlemelik kahvem kalmıştı, tekrar demledim. Tatlı fermente tatları sevenler, bu kahveyi kesin beğenir. Bana Kafein Kültür ve Paper'ın El Mirador kahvesini hatırlattı. Kavurucu da güzel kavurmuş. Hakkını yememek lazım. Demlemesi de hassas bir kahve. Hafif tarçınlı akide şekerimsi bir...

Artık paketin sonlarına geldim, son bir demlemeye yetecek kadar bir şey kaldı. Sonlara geldikçe tatta azalma olduğu için biraz daha incelterek yaptım bu denemeyi, gene güzel oldu. Genel olarak lezzetli ve keyifli bir çekirdekti. Daha önce 17 ve 18 klik ile denemeler yapmıştım, 18 klik güzel...

Bana anaerobik tatlar epey yorucu geldi, kaliteli kahve, güzel kavrum fakat bana pek hitap etmedi. Turkiye'de sevilir diye tahmin ediyorum :D

Kasım kutusundan Türk halkının da sevebileceği natürel anaerobik Etiyopya Bensa :) Kavurucu Varşova Polonya'dan Coffee Plant. İlk kez deniyorum. Açık kavrum ama tatlar yine farklı. Troik meyve, rom, tarçın... Deneyen varsa yorumları merak ettim. Bu kahve önümüzdeki günlerde belki bizim...

Biz de Colombia Supremo ve Djimmah harmanı yapıyorduk. Djimmah son zamanlarda ciddi bozulduğu için Sidamo ve Yirgacheffe'e geçtik.