#cold brew
-
Japanese Cold Drip Tarifi
(Sıcak demlemede hoşuma giden kahveler için referans reçetem) Ekipman: *V60(Hario’nun Cam Dripper’ını tercih ediyorum) *V60 filtre kağıdı(Cafec Traditional) *Server *Değerleri kahve için ayarlanmış arıtma suyu; (Benim kullandığım su; 75ppm/7.2ph/50ppm sertlik) *Bu değerlerdeki su ile yapılmış... -
Soğuk kahveyi nasıl demliyorsunuz? Cold Brew Nasıl Yapılır? Japanese
Merhabalar, Evde soğuk kahve yapan illaki vardır gerek hazır ekipmanla (drip, cold brew sürahisi vs.) gerekse evde ürettiğimiz ucuz parçalardan oluşmuş ekipmanlarla (lab malzemelerinden yapılanlar vs.), bu başlık altında nasıl demlediğinizi ve nasıl sonuç aldığınızı yazabilirsiniz. Ayrıca evde...- portakalhalil
- Konu
- #cold brew #demleme #drip #soğuk kahve
- Cevaplar: 252
- Forum: Kahve Yapım Teknikleri