kahve çekirdeği

Herkese merhaba sevgili kahveler.net ailesi! Sizlerle böyle keyifli bir oluşum içerisinde bulunmaktan inanılmaz mutluyum, çokça tebrik ediyorum.. Ben Damla, 27 yaşındayım. İzmir’in güzel ilçesi Güzelbahçe’de yaşıyorum. 2018 yılında iç mimar olarak mezun oldum. Kahveye olan tutkum ve bağlılığım...

Bugün yarın herkes kahve kutusunu almış olacak. Bir süre bekleyip demlemelere başlayacağız, büyük ihtimalle öncelikle kartlardaki notlara göre yaparız demlememizi. Orada yazmayanlar, evde keşfettiklerimiz ve daha niceleri için ortak bir başlık altında tariflerimizi ve en önemlisi deneyimlerimizi...

Evet efendim geçen ayın konusunu açmak bana nasip oldu. 😅 Preon ile mayıs ayına mükemmel bir başlangıç yaptım. Bombe ile başlamak istiyorum, başta hafif çilek ve tropikal meyveler harika kompleks bir lezzet. Bu zamana kadar neden denemedim diye kendime kızdım. Özellikle kuru koku damoya...

Herkese Merhaba, Sezy Coffee Roastery olarak biz yeni kahveler denemeyi çok seviyoruz ve yaklaşık iki yıldır hemen hemen her ay denemek istediğimiz yeni kahveleri kavuruyor, "Birlikte Deneyelim" kategorisinde kahve sevenlerle indirimli olarak paylaşıyoruz. Mart Ayı "BİRLİKTE DENEYELİM"...

Bu aralar özellikle fermantasyonu uzun sürmüş naturel proses ve anaerobik proses (başarısız anaerobik fermentasyon) kahvelerde sıkça karşılaştığımız bir asit çeşidi var. Asetik asit. Evet, herkesin bildiği gibi asetik asit sirkeyi oluşturan ve kahvede de aynı şekilde sirke hissiyatını oluşturan...

Günümüz ekonomisinde her şeyin fiyatı uçtu ve bundan kahve sektörü bayağı zirve şekilde etkilendi... ve artık hem uygun fiyatlı hemde fiyatına göre kaliteli kahve çekirdeği bulmakta zorluk yaşıyorum. Arada bir sanalbaharattan falan alıyordum ama son siparişlerimde anladım ki burasıda artık iş...

Arkadaşlar ben yakın zamanda bir expresso makinesi almaya karar verdim ve kapsüllüydü ama aslında istediğim çekirdekleri öğüten tam otomatik makineydi ancak fark ettimki nespresso da expresso kahve çeşidi çok fazla sadece expresso olarak 27 çeşit (farklı aromalar farklı yoğunluklarda)kahveleri...

Merhabalar, Kavrulmuş kahve çekirdekleri aylar boyu naylon poşette muhafaza edilirse ortamdan dolayı güvelenme veya bozulma meydana gelir mi? Bez çuvallarda/torbalarda saklamak daha mı mantıklıdır?

Merhabalar! Sizinle Endonezyanın Sumatra Böglesindeki bulunan Wine Coffee ile ilgi bir konu paylaşmak isterim. :) Diyorlar ya!! kahve hakkında ne kadar bahsetmek istiyorsanız hiç bitmiyor. Her türlü Kahve üzerinde konu açılır. Mesela, ilk kahve nereden geliyor? nasıl üretiliyor? nerde...

Merhabalar . Çekirdek kahve almaya yeni başladım önce kahve.com dan aldım memnum oldum ama forumlarda kahve.com u çok göremedim . Tercih edilmiyor mu veya başka önerebileceğiniz site var mı

Herkese merhaba, Startbucks Sumatra kahvesini filtre kahve olarak kendi öğütücümde öğüterek tüketiyorum. Fiyatı dışında aslında bir problem yok. 250 gram'ı 49 liradan 69 liraya çıkmış. Aynı ya da benzer tadı verecek daha uygun fiyatlı alternatif kahvelere bakıyorum. Önerilere açığım, iyi günler