v60 demleme

- Çekirdek: Blend - 14gr - 224ml (1:16 ratio) - 30 sn ön demleme - Su 94 derece - Orta İnce öğütme

Yaklaşık 2 yıl boyunca baristalık yaptım ve şimdi bu işi bir blog sayfası sahibi olarak devam ettiriyorum. Sizlerlede bu deneyimi paylaşmak istedim örnek bıraktığım linkte V60 Demleme Yöntemi hakkında bir yazı yazdım bu yazıyı inceleyerek, Tavsiyelerinizi ve önerilerinizi söylerseniz çok memnun...

Forumda benzer yardımcıların genellikle excel tablosu ile yapıldığını gördüm ve kendi ihtiyacım da olduğundan cep telefonumda da kullanabileceğim bir mini web projesi yaptım. Ekstra olarak kahvenizin asiditesini ve sertliğini belirleyebilmek için 2 temel ayar ekledim. Bu ayarları A Coffee...

Merhabalar, Butik kafemde fellow ode öğütücü, moccamaster filter kahve makinasi, hario V60 ve mokapot kullanıyorum. Moccamaster için 5.1 derecesini kullanıyorum. Bloomingli demleme yaparsam 8 ayarını kullaniyorum. V60 icin cogu ayari deniyorum 3-4 arasindan cok memnunum. Mokapot icin 1...

Merhaba ben Mehmet. Ankara'da yaşıyorum ve mühendislik 3. sınıf öğrencisiyim. 2 yıldır nitelikli kahveler ile ilgileniyorum ancak french press (bodum) kullandığım için çok telveli ve damak zevkime uymayan bir kahve içiyordum. Bu nedenle de zaman zaman Nescafe Gold -Tchibo Gold gibi granül...

1 kere bile kullanılmamış orijinal kutusunda beyaz porselen Hario V60 01 satılıktır. Fiyatı 210 tl.

Selamlar, uzun yıllar süren french press serüvenimin ardından sonunda v60'a geçmeye karar verdim. Hassas tartı ve değirmen gibi ekipmanlarım halihazırda var. Hario v60 02 plastik dripper ve kaz boyunlu demlik almayı planlıyorum fakat halihazırda bulunan değirmenim seramik bıçaklı. Sizce seramik...

Merhabalar, Ben bir süredir filtre kahve makinemde kendi öğütücüm ile öğüttüğüm kahveler içiyorum. Bu süreçte forumda birçok yazı okudum ve çok faydasını gördüm. Fakat plastiğin sağlığa zararı sebebiyle V60 yöntemine geçme kararı aldım. Yine forumda yaptığım araştırmalar sonucunda kesin bir...

Filtre kahve demlerken en çok ihtiyaç duyulan şeylerden biridir dripper. Dripperın içerisine koyduğunuz filtre ile kahvenizi kolayca demleyebilirsiniz. Kahve demlemenin en kolay yollarından biri olan filtreleme yöntemi ile kahveyi daha yumuşak içeceksiniz. Dripper manuel olarak filtre kahve...

Timemore Black Mirror Hassas Tartı ile Espresso ve Pour Over demlemek artık daha kolay. Yüksek kaliteli ve şık tasarıma sahip olan bu ürün su damlacıklarını tutan slikon ped sayesinde su geçirmez özelliğe sahiptir. Arkadan aydınlatmalı led ekranı sayesinde ekrandaki yazıları daha kolay...

Kahve çekirdeklerinizi öğütmek artık çok kolay. Timemore Chestnut C manuel kahve değirmeni sayesinde evinizde öğüttüğünüz saf kahve çekirdeklerinin lezzetine doyacaksınız. Manuel kahve değirmenlerinin öğütücüsünün yapıldığı malzeme önemlidir. Timemore Chestnut kahve değirmeni çelikten imal...