yıkanmış kahve

@gazelle ve @nuclearmoonrise ın Coffeevine konusundaki mesajlarından sonra ayrı bir konuda konuşmak daha iyi olabilir sanırım. Yıkanmış kahveleri tercih ediyor musunuz? Etmiyorsanız sebebi nedir? Merak ettiğim konulardan bir tanesi. Ben genelde asidite yüzünden tercih edilmiyor diye...

Kahve ana olarak 2 yöntem ile işleniyor. Yıkanmış ve Doğal (Natürel)... Bir de Honey (bal) adı verilen bir yöntem var. İkisinin arası gibi düşünebiliriz. Bunların detaylarına sonra gireriz. Yıkanmış kahveler genelde daha parlak asiditeli, temiz, kısa bitişli fincanlar sunarken, doğal (natürel)...