Sidamo mu? Sidama mı?

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Genellikle insanlar Sidamo ve Sidama’yı iki farklı kahve yetiştirilen isimi birbirine benzeyen yerler olarak görür (Kimseyi suçlamıyorum Afrika’da benzer isimli yerler bir hayli fazla). Ama gerçek şu ki; iki terimde aynı yeri tanımlıyor. Peki neden bu iki terim var ve biz neden genelde “Sidamo” diyoruz?

Google’ da ufak bir araştırma yaparsanız (Türkçe kaynak bulmak biraz zor olabilir). Sidamo’nun aslında bir aşağılama kelimesi olduğunu göreceksiniz. 1891 yılında Habeşistan ordusu Sidama bölgesini ele geçirdiğinde Minelik generali Bashah Aboye o bölgenin halkını aşağılamak ve kimliklerini yok etmek için “Sidamo” terimini kullanmıştır.

Bu yüzden bir çok kahve kavurucusu “Sidamo” terimi yerine “Sidama” yı tercih etmeye başlamıştır. Bölgeden gelen son kahvemiz ile bizde bu kervana katılıyor ve artık “Sidamo” yerine “Sidama” ismini kullanıyoruz. Belki bu dava için çok büyük bir adım olarak görünmeyebilir ama bizim için değeri büyük. Umarım adımımızın peşinden birilerini sürükleyebiliriz (Belki de sizi? Belki de kahve devlerini ?) :D
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Cevap: Sidamo mu? Sidama mı?

Genellikle insanlar Sidamo ve Sidama’yı iki farklı kahve yetiştirilen isimi birbirine benzeyen yerler olarak görür (Kimseyi suçlamıyorum Afrika’da benzer isimli yerler bir hayli fazla). Ama gerçek şu ki; iki terimde aynı yeri tanımlıyor. Peki neden bu iki terim var ve biz neden genelde “Sidamo” diyoruz?

Google’ da ufak bir araştırma yaparsanız (Türkçe kaynak bulmak biraz zor olabilir). Sidamo’nun aslında bir aşağılama kelimesi olduğunu göreceksiniz. 1891 yılında Habeşistan ordusu Sidama bölgesini ele geçirdiğinde Minelik generali Bashah Aboye o bölgenin halkını aşağılamak ve kimliklerini yok etmek için “Sidamo” terimini kullanmıştır.

Bu yüzden bir çok kahve kavurucusu “Sidamo” terimi yerine “Sidama” yı tercih etmeye başlamıştır. Bölgeden gelen son kahvemiz ile bizde bu kervana katılıyor ve artık “Sidamo” yerine “Sidama” ismini kullanıyoruz. Belki bu dava için çok büyük bir adım olarak görünmeyebilir ama bizim için değeri büyük. Umarım adımımızın peşinden birilerini sürükleyebiliriz (Belki de sizi? Belki de kahve devlerini ?) :D

gerçekten faydalı bir bilgi. probador colectivadan geçen aldığım çekirdekler de sidama diye adlandırılmıştı. ben de neden böyle isimlendirildiğini merak etmiştim.
 

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: Sidamo mu? Sidama mı?

İşte kahve dünyasındaki bu etik ruhu çok seviyorum. Böyle bir kafa hiç bir hobide yok. Tebriiik:cool:
 

majestece

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Haz 2017
Cevap: Sidamo mu? Sidama mı?

Geçtiğimiz günlerde bu farklı isimlendirmeyi görmüş ama anlayamamıştım, sormaya fırsat vermeden bilgilendirmişiniz. Teşekkürler.
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Sidamo mu? Sidama mı?

gerçekten faydalı bir bilgi. probador colectivadan geçen aldığım çekirdekler de sidama diye adlandırılmıştı. ben de neden böyle isimlendirildiğini merak etmiştim.
Öğrendik şimdi yayma kısmı :cool:

İşte kahve dünyasındaki bu etik ruhu çok seviyorum. Böyle bir kafa hiç bir hobide yok. Tebriiik:cool:
Yürüüü be! kim tutar bizi! :D

Geçtiğimiz günlerde bu farklı isimlendirmeyi görmüş ama anlayamamıştım, sormaya fırsat vermeden bilgilendirmişiniz. Teşekkürler.
Ne demek efenim :D
 
Üst