Meet Lab Coffee & Roastery

EceJayTamer2022

EceJayTamer2022

Starbak Gold Üye
Katılım
22 Ocak 2022
teyyaredenkahve' Alıntı:
Son dönemde denediğim bütün kahveleri keyifliydi.

Kenya Rift Valley ve Kosta Rika Volcan Azul imza serilerinden denemiştim. Kenya içimi temiz ve asiditesi yüksek/keyifli bir kahveydi.

Volcan Azul serisinden denediklerim de kompleks kahvelerdi.

Seçkilerindeki kahvelerin puanları da yanlış görmediysem hep 85 puan üstü kahveler. Çoğu yerde bulunamayacak varyeteler de var.

Yılbaşı için özel bir set çıkarmışlar. 5x50 gram vakumlu pakette geliyor ama tabii fiyatı da ona göre...
  • Colombia - Elkin Guzman - Catiope - Natural Hydro Honey - Kiwi, Red Apple, Jelly Bean
  • Costa Rica - El Mirador - Caturra & Catuai - Anaerobic Honey - Cinnamon, Caramel, Mango
  • Colombia - Weimar Lasso - Chiroso Bourbon - Anaerobic Washed - Walnut, Plum, Rum
  • Colombia - Villa Betulia - Pink Bourbon - Washed EF2 - Lime, Basil, Green Apple
  • Colombia - Jairo Arcila - Papayo - Natural EF2 - Cardamom, Anise, Pear
Genişletmek için tıkla ...
Costa Rica - El Mirador - Caturra & Catuai - Anaerobic Honey - Cinnamon, Caramel, Mango

ahh bir de 100 gr 250 gr seçeneği olaydı🥲
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
EceJayTamer2022' Alıntı:
Yurtdışında eli ayağı düzgün kavurucularda 20€ bandında başka türlüsü sürpriz olurdu. Deneme şansım oldu fiyatını hak eden güzelliklerden.
Genişletmek için tıkla ...
En güzel yorum gelmiş. 🙏 Bu tarz yorumlar hayat kurtarır. Beni de üst seviye kahveleri şu ana kadar üzmedi. Bunu da yakın zamanda deneyeceğim. Yorumumu yazarım. Reçeten var mı? Ziyan olmasın :D
 
EceJayTamer2022

EceJayTamer2022

Starbak Gold Üye
Katılım
22 Ocak 2022
teyyaredenkahve' Alıntı:
En güzel yorum gelmiş. 🙏 Bu tarz yorumlar hayat kurtarır. Beni de üst seviye kahveleri şu ana kadar üzmedi. Bunu da yakın zamanda deneyeceğim. Yorumumu yazarım. Reçeten var mı? Ziyan olmasın :D
Genişletmek için tıkla ...
Suyun kimyageri sevgili @meetlabcoffee buralardayken boynum kıldan ince😇 Senin no bypass aero benzeri denedim tarçınlı çörek çıktı Standout'un bu reçetesiyle mangolar karameller yüzünü gösterdi. Kısacası henüz sevmediğim bir bardak içmedim.

The Double Bloom | 15 g coffee/250 g water

⏱ 0:00-0:10 | 50 grams
⏱ 0:30-0:40 | 50 grams
⏱ 1:00-1:10 | 150 grams

Brew time for this recipe should be between 2:40-3:00!

Regarding extraction, this recipe results in a TDS value of 1,35 ≈ 20,5 % extraction.
 
yoyasak

yoyasak

Yeni Demleyici
Katılım
25 Ağu 2022
Trial 390, new year 1.150 tele. İki üç puan için dört katı ödenir mi ona bi bakıcam.
 
zosi

zosi

Tecrübeli Demleyici
Katılım
24 Tem 2022
@pepukkahve Damlatmadan önce mineral şişelerini çalkaladım ve 1litrelik şişenin içine damlattım, şişeyi de epey çalkaladım.
Yeteri kadar karıştırdığımı düşünüyorum ama biraz daha fazla sallayarak deneyeyim o zaman.
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
zosi' Alıntı:
@pepukkahve Damlatmadan önce mineral şişelerini çalkaladım ve 1litrelik şişenin içine damlattım, şişeyi de epey çalkaladım.
Yeteri kadar karıştırdığımı düşünüyorum ama biraz daha fazla sallayarak deneyeyim o zaman.
Genişletmek için tıkla ...
Bu tarz damlalık sistemlerinde damlacık boyutları homojen olmayabiliyor. Bunları üreten firmalar da çok az zaten. Bu tarz bir sorun da olabilir.

Ben de bazen verilenden 10-15% sapmalar görebiliyorum.
 
NoPainNoCoffee

NoPainNoCoffee

Süper Mokapot Adam 💪
Katılım
21 Ocak 2021
Selamlar,

Konu kavurucu tarafından üyelerine özel indirim yapılmış, maillerinizi kontrol etmenizi tavsiye ederim.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst