MHW-3Bomber Ekipmanları

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Hocam henüz 2 gün önce tanıtıldı. Önden inceleme vs için kendisine ürün gönderilen biri yoksa en erken Şubat başı teslim alınır. Detaylı fikir edinmek için de 1 ay fln gerekir heralde. Alan her türlü kendini feda edecek yani 😀. Ben tat profillerinden vs anlayan biri olsam kesin alır denerdim.

Ürün görsellerindeki burr tasarımından ve partikül dağılım grafiği üzerinden yorum yapmak mümkün mü acaba @teyyaredenkahve? Muhtemelen tanıdık çinli markaların biriyle aynı burr yapısını kullanıyorlardır diye tahmin ediyorum. El değirmenleri konusunda tecrübeli biri olarak bir fikriniz vardır belki?

Ekli dosyayı görüntüle 20349

Ekli dosyayı görüntüle 20350
Buradan bakarak bir şey demek zor ama yedigen kesiciler genelde başarılı oluyor. Kesici dışında bakılması gereken şeyler de var.
 

Bulent73

Aktif Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Hocam kettledan memnun musunuz acaba?
400 lük ufak almıştım memnunum. Döküş hızı vs çok güzel. Osmotic demlemelerde kullanıyorum daha çok. Elektrikli de var elimde. Tek eksisi elektrikliler gibi yalıtımı yok. Doğal olarak ısı kaybı daha fazla. 92° demleyeceksem elektriklide 96-97 ısıtıp aktarıyorum.
İlk kazboyunlu olacaksa tavsiyem elektrikli alın. 2.ci için düşünülebilir.
 

kuzgun

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Şub 2024
Arkadaşlar kettleın ucuna takılıp daha kıvrık yapan ya da akışa etki eden bir alet var mı? Sanki böyle bir şey görmüştüm daha evvel
 

noahsark

Yeni Demleyici
Katılım
14 Ocak 2021

Yeni espresso ekipmanlarını satışa çıkarmaya başlamışlar. Diğer ürünlerine göre daha üst segment olarak satıyorlar gibi gözüküyor. WDT tool Baristahustle Autocomb alternatifi gibi. Tamper henüz satışta gözükmüyor ama videodan ve isminden anlaşıldığı kadarıyla Force Tamper alternatifi olmuş.

1714678889298.png
 

noahsark

Yeni Demleyici
Katılım
14 Ocak 2021
Merakımdan ve elle WDT yapmaktan biraz da sıkıldığımdan Cyclone Needle Distribution Tool'u sipariş etmiştim. Bugün geldi, iki shot aldım. Kısa özet: almayın, ürün baya çöp. MHW nin ürünler genelde kaliteli oluyor ama bu kadar dizayn hatasını nasıl başarmışlar anlamadım. Detayları birisi Reddit'te yazmış, buraya ekliyorum linki.



Aliexpress üzerinden yazdım adamlara. Geri göndermeyle alakalı olarak kargo konusunda sıkıntı olacak gibime geliyor ama bakalım.
 

Haggard1963

Tecrübeli Demleyici
Katılım
15 May 2022
Merakımdan ve elle WDT yapmaktan biraz da sıkıldığımdan Cyclone Needle Distribution Tool'u sipariş etmiştim. Bugün geldi, iki shot aldım. Kısa özet: almayın, ürün baya çöp. MHW nin ürünler genelde kaliteli oluyor ama bu kadar dizayn hatasını nasıl başarmışlar anlamadım. Detayları birisi Reddit'te yazmış, buraya ekliyorum linki.



Aliexpress üzerinden yazdım adamlara. Geri göndermeyle alakalı olarak kargo konusunda sıkıntı olacak gibime geliyor ama bakalım.

Elimdeki iğneli klasik wdt'yi filtre demlemelerinde de kullandığım ve filtre ekipmanlarıyla espresso barı farklı yerlerde olduğu için, espressoda kullanmalık almışken böyle bir wdt alayım diyordum, açıkçası Bomber'ın bu ürünü pahalı geldi. Geçenlerde Ikape'nin benzer ürününü 600 TL gibi bir fiyata bulunca aldım, toplam 900 TL altına mâl oldu.
Sonradan bu ürünü incelediğimde benzer hataları fark ettim, basmalı sistem maalesef bu iş için çok uygun değil gibi, klasik olarak çevirmeli olsa daha iyi olurmuş.
 

noahsark

Yeni Demleyici
Katılım
14 Ocak 2021
Elimdeki iğneli klasik wdt'yi filtre demlemelerinde de kullandığım ve filtre ekipmanlarıyla espresso barı farklı yerlerde olduğu için, espressoda kullanmalık almışken böyle bir wdt alayım diyordum, açıkçası Bomber'ın bu ürünü pahalı geldi. Geçenlerde Ikape'nin benzer ürününü 600 TL gibi bir fiyata bulunca aldım, toplam 900 TL altına mâl oldu.
Sonradan bu ürünü incelediğimde benzer hataları fark ettim, basmalı sistem maalesef bu iş için çok uygun değil gibi, klasik olarak çevirmeli olsa daha iyi olurmuş.

Evet sanıyorum bu mekanizma kendi başına problemli. 200 dolar olan Autocomb un direkt taklidini yapsalar belki daha iyi olurmuş. Hayatımda gördüğüm en kötü espresso akışı oldu sanırım. Sağdan soldan inanılmaz bir kanallanma, bir taraf akıyor diğer taraf akmıyor. Hatta shotun sonuna kadar akış ortada toplanamadı, öyle kötü bir distribution olmuş. Hani başka bir ürün olsa yanlış kullandık falan deriz de, ürünün ayar yapılabilecek tek yeri kullandığın sepete göre ne kadar derinliğe ulaştığı. En derin ayarda bile sepetin yarısına falan geliyor iğneler, aşağı taraf kendi çalıp kendi oynuyor.
 

Haggard1963

Tecrübeli Demleyici
Katılım
15 May 2022
Evet sanıyorum bu mekanizma kendi başına problemli. 200 dolar olan Autocomb un direkt taklidini yapsalar belki daha iyi olurmuş. Hayatımda gördüğüm en kötü espresso akışı oldu sanırım. Sağdan soldan inanılmaz bir kanallanma, bir taraf akıyor diğer taraf akmıyor. Hatta shotun sonuna kadar akış ortada toplanamadı, öyle kötü bir distribution olmuş. Hani başka bir ürün olsa yanlış kullandık falan deriz de, ürünün ayar yapılabilecek tek yeri kullandığın sepete göre ne kadar derinliğe ulaştığı. En derin ayarda bile sepetin yarısına falan geliyor iğneler, aşağı taraf kendi çalıp kendi oynuyor.
İğnelerin uzunluğu tek tek ayarlanamıyor mu? Ayrıca hareket de gereksiz şekilde hızlı oluyor gibi görünüyor.
 

noahsark

Yeni Demleyici
Katılım
14 Ocak 2021
İğnelerin uzunluğu tek tek ayarlanamıyor mu? Ayrıca hareket de gereksiz şekilde hızlı oluyor gibi görünüyor.

1716048407532.png

Şu ortadaki ring şeklindeki mekanizma gevşetilip üst taraftan aşağı veya yukarı doğru gidecek şekilde vidalama şeklinde ayar yapılıyor, sonra ortadaki ring tekrar sıkıştırılıyor. Bütün iğneler buraya bağlı olarak aşağı veya yukarı gidiyor, dolayısıyla tek tek ayar yapma gibi bir imkan yok. Ve evet epey hızlı dönüyor. Hatta puck şöyle şöyle kötü gözüküyorsa daha yavaş basmayı deneyin falan diye yazmışlar kılavuza.
 
Üst