Bu durum bende tam tersi. Her sabah yaptığım demlemelerde ayrı keyif alıyorum çünkü hâli hazırda iş, ders ve sosyal hayat derken kahve ile uğraşırken zihnimi rahatlatıyorum, kendime vakit ayırmak olarak görüyorum.
Ya bende zevk alıyorum kahve hazırlamaktan da uyku düzenini pek ayarlayamadım erken kalkınca ölü gibi oluyorum o sırada üstte dediklerimi yapmak bir tuşa basmaktan çok daha zor oluyor
Ben de, gün içerisinde "espresso" yerine daha çok" v60 filtre kahve" içmeyi tercih ediyorum. Bazen, v60'ın sırf bu kadar zaman almasından dolayı da, bir tane "pour over" yöntemiyle kahve yapan bir makine mi alsam diyorum.
Hocam tekrara bağlayınca insanı yoruyor yılın 365 günü her sabah 7 de bunu yapmak yaniV60 neden sizde bu kadar zaman alıyor, su ısınırken kahvemi tartıp, öğütüyorum, filtreyi yerleştirip ıslatıyorum, kahvemi döküyorum, 4*60 dan en fazla 2:30 demleme olsa geri kalan hazırlık da 10 dk olsa en fazla 15 dk alır demleme bu süreye sıcak suyla dripper ve server yıkamak da dahil, çoğunlukla kenarıda bir youtube videosu ya da twitch açık oluyor pek de zaman almıyor muhabbetleri kaçırmıyorum, bu süreler size külfet geliyorsa zaten hayatınızda üşengeçlik ya da sabırsızlık vardır, sıcakta canınız istemez eliniz gitmez ayrı tabi ama duşta çoğu kişi 2 3 kişiye kahve demleme süresi kadar vakit geçiriyor
Daha kolayi var hocam tuşa basmakla da uğraşma rastgele git bir zincir kahveciye al filtre kahveni misHocam tekrara bağlayınca insanı yoruyor yılın 365 günü her sabah 7 de bunu yapmak yani
Oysa tek tuşa basıp direkt içmeye başlamak mümkün. Hatta belki tuşa bile basmayız galiba zaman ayarlı makineler varmış saat 7 olunca otomatik demliyor.
Böyle diyorum da bu sabah yaptım ictim özlemişim bayağıdır hoşuma gitti.
nitelikli kahvenin olayı da bu uğraşı zaten, benim arkadaslarda bi kahve icin bu kadar ugrasiyorsun falan diyor da bana daha hoş geliyor, yeni kahve alınca özellikle daha bir motive olunuyor, bilmedigin kahve bilmediğin kokular, ucuz diye 1 sene bombeler, hambellalar uçuştu her kavurucuda, şuan o çekirdek olsa bende istemezdim demlemeyi, üsenirdim, farklı olunca bunun tam tersi oluyor
Bende sizdenim zaten hocam yanlış anlamayın böyle diyince nescafeciler gibi gözüktüm kac yildir bende bu yöntemler ile içiyorumDaha kolayi var hocam tuşa basmakla da uğraşma rastgele git bir zincir kahveciye al filtre kahveni mis
Yok estağfirullah ondan demedim, arada benimde üşendiğim oluyor zaten çok boş geçtiğim gün olmuştur ama ya hep aynı kahveler olduğundan sıkılmışımdır ya da sıcaktandırBende sizdenim zaten hocam yanlış anlamayın böyle diyince nescafeciler gibi gözüktüm kac yildir bende bu yöntemler ile içiyorum
,akarı yok kokarı yok tribi yok, demliyorsun farklı farklı yok anaerobik yok infüze farklı deneyimler, midem kan ağlıyor bazen ama ona rağmen tek vazgeçemediğim şey arada detox da yapabilirsiniz ya da illaki sabah içmeyin gün arası bir japanesse ya da kahveden apayrı bir cool lime çakın vücut şaşırsın 
. 
.
Espressoyu cok sevsem belki onla da ugrasirdim ama manuel espresso ayrı boyut sabah onla bende ugrasmam@portakalhalil bu konuda sana katilmiyorum. Allahtan espresso icicisiyim ve makine ile yapiyorum. Ama sabah gozumu acar acmaz el degirmeni ile ugrasmak ayri dert, tek gozle kahve tartmak islat sure ivir zivir
Filtre icicisi olsam sadece tabiki 5 demlememden 4 u demleme olur cesitli dripperlar ile ama sabahin korunde de 2 tusla kahve yapmak ister insan. Niteligini de kaybetmez bence. Iyi kahve ve iyi ekipman ikilisi ile tabi.
Tatillerde sabah flair ile ugrasmak nalet bir olay. Kahvemi geceden ogutmeme ragmen
Teknoloji guzel sey
Yok aksamdan ogutup, ocakta her seyi hazirliyorum. Sabah kalkinca ocagi bekliyorum sadece. Tik tik her seyi koyup demlemeceEspressoyu cok sevsem belki onla da ugrasirdim ama manuel espresso ayrı boyut sabah onla bende ugrasmam
. Ama her gun asla cekilmez ne espresso ne de demleme. (Sabah kalkar kalkmaz)hem hazırlık hem demleme işlemlerinden çok keyif alıyorum. El değirmeni ile demlerken de böyleydi, elektriklide de aynı şey geçerli.Ya bende zevk alıyorum kahve hazırlamaktan da uyku düzenini pek ayarlayamadım erken kalkınca ölü gibi oluyorum o sırada üstte dediklerimi yapmak bir tuşa basmaktan çok daha zor oluyor
Ofise gittiğim zamanlarda ben de benzer bir sorun yaşıyordum, bu nedenle de wmf'in filtre kahve makinesini almıştım. Akşamdan kahveyi öğütüp koyuyordum, saat kurup sabah direkt termosuna demleyerek hazır hale getiriyordu. Evden çıkarken termosun kapağını takıp yola koyuluyordum. Ama ofis olayı bitince (korona sonrası) makineyi hiç kullanmadım, öyle olunca da elden çıkardım.Hocam tekrara bağlayınca insanı yoruyor yılın 365 günü her sabah 7 de bunu yapmak yani
Oysa tek tuşa basıp direkt içmeye başlamak mümkün. Hatta belki tuşa bile basmayız galiba zaman ayarlı makineler varmış saat 7 olunca otomatik demliyor.
Böyle diyorum da bu sabah yaptım ictim özlemişim bayağıdır hoşuma gitti.
Merhaba. Moccamaster "pour over" (üstten dökme) yöntemiyle demleme yapmaz, tipik diğer standart filtre kahve makineleri gibi "damlatma" yöntemi ile demleme yapar. V60 tipi demlemeyi güzel ve özel yapan ise belli bir debi (su akış hızı) ile kahvenin üzerinde dairesel hareketlerle 4-5 parçada (60 ml x 4=240 ml çıktı gibi), belli dereceyi aşmayan (92-94 arası) su ile, kahvesine göre 2.5-3.5 dk. aralığında demlemeyi bitirmektir.
