PhotographerBoy
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 2 Ocak 2017
Hario Mini değirmen hediye olarak gelince V60'ın yanına El Salvador mu Etiyopya mı eklesem sorusuna karar verir vermez siparişi geçeceğim, her iki kahveyi de merak ediyorum. 
Coffee Department
- Konbuyu başlatan adolate
- Başlangıç tarihi
PhotographerBoy
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 2 Ocak 2017
Dün sizinle konuştuktan sonra Etiyopya'yı da merak edip araştırdım. Danimarka satış fiyatı ~48TL. İki güzel kahveyi yurtdışı fiyatlarına içeceğiz, güzel.
PhotographerBoy
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 2 Ocak 2017
Instagram paylaşımlarından anladığım kadarıyla bir Etiyopya daha geliyor, Etiyopya Gesha Village.
Şeftali, kızılcık, çiçeksi..
Şeftali, kızılcık, çiçeksi..
presscoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 3 Eki 2015
Yeni gelen brezilya lilith(filtre) kahvesini alıp denedim.Pour over için fazla gövdeli ve asiditesi neredeyse hiç yok.Espresso ve Türk kahvesi olarak gideri var gibi ama bence filtrede yok.Kahve Türk damak tadına çok yatkın.Fındık, tütün ve çikolata notalarından hoşlananlar tercih edebilir.Piyasada satılan tipik brezilya kahvelerinin, tazesini ve biraz daha kalitelisini düşünün.İşte o bu kahve.
Yeni kahve değil, Budapeşte'deki dünya demleme yarışmasında Türkiye'yi temsilen giden Orkun'un kullandığı çekirdeklerden az bir miktar kalmış. Onlar satışa sunuldu.
karabelen
Yusuf Karabelen
- Katılım
- 12 Şub 2016
Hocam böyle yüksek gövdeli kahvelerde demleme oranını değiştirmek benim için daha güzel sonuçlar veriyor. Denemeye değer bence (bitirmediyseniz)
Colombia supremo 1e 19 la içiyorum şu an.
presscoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 3 Eki 2015
Hocam böyle yüksek gövdeli kahvelerde demleme oranını değiştirmek benim için daha güzel sonuçlar veriyor. Denemeye değer bence (bitirmediyseniz)
Colombia supremo 1e 19 la içiyorum şu an.
tavsiyenize uyarak 13/250 olarak denedim ve gerçekten iyi sonuç verdi.teşekkür ederim.ama sanırım kahve de biraz fazla kavrulmuş.belki bir tık açık kavrum olsa daha iyi olurmuş filtre için.aslında satıcıların bu tip ipuçlarını bizimle paylaşması iyi olur.sonuçta bu kahveleri defalarca deneyip öyle satıyorlar.
karabelen
Yusuf Karabelen
- Katılım
- 12 Şub 2016
Rica ederim beğenmenize sevindim. Su sıcaklığını biraz düşürerek deneyin birde.
İpuçları konusunda katılıyorum size. Damak tadı çok değişken olsada optimum sonuçların alındığı oran, su sıcaklığı gibi önemli ipuçları paylaşılmalı. Bunun yanında gövde ve asidite bilgisinin düşük orta yüksek şeklinde belirtilmesi gerektiği kanaatindeyim.
Selamlar.Bende french press te denedim V60 tan çok daha iyi sonuç aldım.1/14 89 derecede 3,5 dk sürdü. Gayet tatlı bir kahve çıktı , fakat demleme bittikten sonra çubuğu basmadan kahveyi bir kaşıkla karıştırıp üzerinde kalan köpüğü ( ince kahve taneleri) kaşık yardımıyla alıp attım.Nacizane tavsiyem deneyebilirsiniz
adolate
Aktif Demleyici
- Katılım
- 22 Şub 2016
Hocam Instagram yada Facebooktan daha hızlı ulaşırsınız. Daha aktif kullanıyorlar.
Şimdi telefonum çaldı. Metin Bey aradı. Sağlamlarmış yoğunluktan gözden kaçmış olabilir, ödeme sayfasına da hemen bakalım dediler.
metin
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 24 Ocak 2017
Merhaba iyiyiz merak etmeyin
Alışveriş yapamadığınız için kusura bakmayın, sayenizde biz de sorunun ne olduğunu öğrenmiş olduk. Şirket ünvanımızı değiştirdik, bunun neticesinde sanal pos entegrasyon kodu da değişmiş ve haberimiz yoktu, yarın yani 19 Ocak cuma günü sorunu erkenden gidermeye çalışacağız. Anlayışınız için şimdiden teşekkürler.
trblnfxn
Yeni Demleyici
- Katılım
- 2 Ocak 2015
Hocam aldığınız tütün tadı mı yoksa sigara külü veya dumanı gibi bir tad mı? Normal şartlarda kül veya duman tadının varlığı sorunlu kavurmadır ama.
presscoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 3 Eki 2015
ben tütüne benzettim.zamanında küba kahvesi almıştım.onun da tadım notlarında tütün vardı.ordan çıkardım hemen.
bir de şöyle bir şey gördüm.sanırım tütün tadı doğru.
http://www.interamericancoffee.com/brazil-natural-1416-ny-23-ssfc/
trblnfxn
Yeni Demleyici
- Katılım
- 2 Ocak 2015
Hmm o zaman ok