KAMPANYA Wayta Coffee Açılış Kampanya

agumrah

Aktif Demleyici
Katılım
11 Nis 2018
İzninizle bir Sidamo övgüsü de ben yapacağım.
Paketini açarken yırtıldığı için başka bir pakete koydum, o nedenle kavrum tarihini bilmiyorum.
15 gram kahve, 4*60 ml Buzdağı su ile V60'da Kumtel (dandik!) kettle ile 93 derecede demledim. Filtre Cafec Abaca. (Özel bir tercih değil, o anda elimi atınca gelen buydu). Öğütüm Comandante ile heralde, galiba, zannedersem 20 klik civarı (Öyle tahmin ediyorum). Toplam demleme 2,30-2,40 gibi bitti. Çilek aroması çok net.
Yorum: Bu Naturel Etiyopya'da (muzlu olan hangisiydi, hah tamam Las Flores, Red Bourbon Natural gibi) yine fiyat/performansın çok ötesinde bir kahve.
Tekrar tercih edermiyim? Hayır. 😁😎 Şaka şaka, birazdan yeni sipariş oluşturacağım tabii ki.
 
Son düzenleme:

abidindino

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Mar 2025
İzninizle bir Sidamo övgüsü de ben yapacağım.
Paketini açarken yırtıldığı için başka bir pakete koydum, o nedenle kavrum tarihini bilmiyorum.
15 gram kahve, 4*60 ml Buzdağı su ile V60'da Kumtel (dandik!) kettle ile 93 derecede demledim. Filtre Cafec Abaca. (Özel bir tercih değil, o anda elimi atınca gelen buydu). Öğütüm Comandante ile heralde, galiba, zannedersem 20 klik civarı (Öyle tahmin ediyorum). Toplam demleme 2,30-2,40 gibi bitti. Çilek aroması çok net.
Yorum: Bu Naturel Etiyopya'da (muzlu olan hangisiydi, hah tamam Las Flores, Red Bourbon Natural ) yine fiyat/performansın çok ötesinde bir kahve.
Tekrar tercih edermiyim? Hayır. 😁😎 Şaka şaka, birazdan yeni sipariş oluşturacağım tabii ki.
Las Flores, Red Bourbon Natural
Tadım Notları: Tipitip, Tropik Meyveler, Muz, Pamuk Şeker 🥴
 

coffewatchpen

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Kas 2025
Sidamo’yla türk kahvesi reçeteniz nasıl? T64 ile uygun öğütüm derecesini bulduğumu düşünüyorum fakat çoğu reçetede gördüğüm üzere 1:10 oran, 60 derece suyla başlangıç 1.30-2 dkda demlemeyi tamamlıyorum fakat bahsettiğiniz aromatik tatları alamıyorum
 

AltayOzgerr

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Ocak 2022
Sidamo’yla türk kahvesi reçeteniz nasıl? T64 ile uygun öğütüm derecesini bulduğumu düşünüyorum fakat çoğu reçetede gördüğüm üzere 1:10 oran, 60 derece suyla başlangıç 1.30-2 dkda demlemeyi tamamlıyorum fakat bahsettiğiniz aromatik tatları alamıyorum
Hocam bu kahve zor çözülüyor Süreyi uzatmayı deneyebilirsiniz. Çok düşük ppm su kullanıyorsanız daha yüksek ppm li suları tercih edin.
 
Üst