Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?
- Konbuyu başlatan OverdoseCoffee
- Başlangıç tarihi
OverdoseCoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2016
- Konum
- İzmir
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?
bunlardan video yaparım ben ya xD
SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Off buda çok iyimisBenim kuleden de uzun yüksek olmuş
Askılarla sabitleyebilirsiniz veya bu şekilde olabilir:
bunlardan video yaparım ben ya xDSM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?
Evdeki tüm imkanları cold drip için seferber ettim.Aeropress v60 vs. Sistemin damlası serum setinin ucundan çıkan musluğa benzeyen alet ile yaptım. [MENTION=1320]drhasan[/MENTION] hocam bilir.Bu fikri ondan öğrendim vakti zamanında
Evdeki tüm imkanları cold drip için seferber ettim.Aeropress v60 vs.
Sistemin damlası serum setinin ucundan çıkan musluğa benzeyen alet ile yaptım. [MENTION=1320]drhasan[/MENTION] hocam bilir.Bu fikri ondan öğrendim vakti zamanında
Son düzenleme:
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?
Hocam bu sizin şahesere bayılıyorumDiyorum ki ben de uğraşsam mı böyle bir şey ile hem vakit geçer.Maliyeti nasıl sistemin?
Finale 1 kala arkadaşlar. Son aşama vernik ve ufak tefek birkaç detay kaldı..Değerli yorumlarınızı bekliyorum...
Hocam bu sizin şahesere bayılıyorum
Diyorum ki ben de uğraşsam mı böyle bir şey ile hem vakit geçer.Maliyeti nasıl sistemin?
Reneli
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 4 Ara 2012
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?
Hocam eğer kısıtlı vaktiniz varsa azıcık uzun sürüyor. Ben el işini seviyorum. Ahşap yaptığım süs ürünleri önceden vardı. Bir de hazır satılanlar çok pahalı olunca iş başa düştü
Marangoza gidiyorsunuz ağaçlarda çıkma parçalar alırsanız ucuza ahşap işini halledersiniz.
İlinizdeki laboratuvar malzemeleri satan yerleri arayıp ayırma hunisi fiyatlarını alıyorsunuz. 1 adet kıl testere ve uçları. Çeşitli kalınlıklarda zımpara . Ahşap boyası ve vernik aldınız mı iş tamamdır.
Biraz yemek tarifi gibi oldu
Maliyeti elimde hiçbir parça olmadığı için yaklaşık 200 lira gibi bir fiyata mal oldu. Ama emin olun yarısından fazlası ayırma hunilerine gitti. Huniler laboratuvar malzemesi olduğu için sıcağa ve soğuğa daha fazla dayanıklı imiş.
İkincisini yapacak olsam malzemeler elimde olduğu için sadece hammeddeleri lazım olacak. Huni ve ahşap gibi. Bu işi hobi haline getirdim. Farklı farklı ekipmanlar yapabilirim belki. Tek sıkıntı zaman. Evde iki bebe ve iş de çok yoğun olunca pek vakit bulamıyorum uğraşmaya.
Hocam bu sizin şahesere bayılıyorum
Hocam eğer kısıtlı vaktiniz varsa azıcık uzun sürüyor. Ben el işini seviyorum. Ahşap yaptığım süs ürünleri önceden vardı. Bir de hazır satılanlar çok pahalı olunca iş başa düştü
Marangoza gidiyorsunuz ağaçlarda çıkma parçalar alırsanız ucuza ahşap işini halledersiniz.
İlinizdeki laboratuvar malzemeleri satan yerleri arayıp ayırma hunisi fiyatlarını alıyorsunuz. 1 adet kıl testere ve uçları. Çeşitli kalınlıklarda zımpara . Ahşap boyası ve vernik aldınız mı iş tamamdır.
Biraz yemek tarifi gibi oldu
Maliyeti elimde hiçbir parça olmadığı için yaklaşık 200 lira gibi bir fiyata mal oldu. Ama emin olun yarısından fazlası ayırma hunilerine gitti. Huniler laboratuvar malzemesi olduğu için sıcağa ve soğuğa daha fazla dayanıklı imiş.
İkincisini yapacak olsam malzemeler elimde olduğu için sadece hammeddeleri lazım olacak. Huni ve ahşap gibi. Bu işi hobi haline getirdim. Farklı farklı ekipmanlar yapabilirim belki. Tek sıkıntı zaman. Evde iki bebe ve iş de çok yoğun olunca pek vakit bulamıyorum uğraşmaya.
drhasan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 10 Eki 2016
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?
Cold driple hatırlanmak güzel hocam Bizim o hassas dengeleri, üflesen yıkılacak durumunu v60 la aşmışsın gibi görünüyor
Mantıklı hocam ama çok hassas dengelerde duruyor
Evdeki tüm imkanları cold drip için seferber ettim.Aeropress v60 vs.
Cold driple hatırlanmak güzel hocam
Bizim o hassas dengeleri, üflesen yıkılacak durumunu v60 la aşmışsın gibi görünüyor Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?
Yok hocan unutmak ne mümkün.V60 ile kesinlikle çok sağlam duruyor.75 gram kahve 300 gr buz 400 gr su kullandım.Aeropress ve V60 cold dripte olunca köşede duran unuttuğum french press ile kahve ihtiyacımı giderdim
Cold driple hatırlanmak güzel hocam
Yok hocan unutmak ne mümkün.V60 ile kesinlikle çok sağlam duruyor.75 gram kahve 300 gr buz 400 gr su kullandım.Aeropress ve V60 cold dripte olunca köşede duran unuttuğum french press ile kahve ihtiyacımı giderdim
drhasan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 10 Eki 2016
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?
Kadim dost frenchpress imdada yetişmiş
Yok hocan unutmak ne mümkün.V60 ile kesinlikle çok sağlam duruyor.75 gram kahve 300 gr buz 400 gr su kullandım.Aeropress ve V60 cold dripte olunca köşede duran unuttuğum french press ile kahve ihtiyacımı giderdim
Kadim dost frenchpress imdada yetişmiş
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?
Buradaki anlatılanların mantığına çok uymasa da harmanlanıp geliştirilebilecek bir çalışma...
https://www.youtube.com/watch?v=j9NsqU6xahI
Buradaki anlatılanların mantığına çok uymasa da harmanlanıp geliştirilebilecek bir çalışma...
https://www.youtube.com/watch?v=j9NsqU6xahI
Bisikletgezgini
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 25 Ara 2017
- Konum
- Çanakkale
İlk cold drip denememde, gece 10.000 kez !! damlıyor mu damlamıyor mu diye kalkınca
baktım uyku yok bari sizlerle paylaşayım dedim.
İnternetten sipariş verdiğim ayırma (damlatma) hunisi gelene kadar , 1,5 litrelik bir cam kavanoz ile işe başladım.
(Tabii kavanozun dibini 5mm. matkap ucu ile deldim.)
Dağ bisikletini arazide sürerken Camel Bag tarzı sırt çantası şeklinde su torbaları taşırız.
Bunlardan yedek olanlardan birinin,
ağız yani valf kısmını kavanozun kapağını delerek arkadan plastik somun ile monte ettim.
Drip standımı yapmıştım zaten ,bunu cold drip de kullanmak kolay oldu.
Comandante ile 27 klik de öğüttüğüm 120 gr. kahveyi 500 ml. su,500 gr. buz ile su 3 saniyede 1 damla akacak şekilde demlenmeye bıraktım.12 saat sürer diye düşünüyorum.
Kahvenin altında ve üstünde kağıt filtre var.Kahve koyduğum kısmı da Nuçe hunisi ile değiştirecem kısmetse.
Bilmiyorum nasıl olacak.Görüntüsü iştah açıcı sanki.
Sevgilerimle.
baktım uyku yok bari sizlerle paylaşayım dedim.
İnternetten sipariş verdiğim ayırma (damlatma) hunisi gelene kadar , 1,5 litrelik bir cam kavanoz ile işe başladım.
(Tabii kavanozun dibini 5mm. matkap ucu ile deldim.)
Dağ bisikletini arazide sürerken Camel Bag tarzı sırt çantası şeklinde su torbaları taşırız.
Bunlardan yedek olanlardan birinin,
ağız yani valf kısmını kavanozun kapağını delerek arkadan plastik somun ile monte ettim.
Drip standımı yapmıştım zaten ,bunu cold drip de kullanmak kolay oldu.
Comandante ile 27 klik de öğüttüğüm 120 gr. kahveyi 500 ml. su,500 gr. buz ile su 3 saniyede 1 damla akacak şekilde demlenmeye bıraktım.12 saat sürer diye düşünüyorum.
Kahvenin altında ve üstünde kağıt filtre var.Kahve koyduğum kısmı da Nuçe hunisi ile değiştirecem kısmetse.
Bilmiyorum nasıl olacak.Görüntüsü iştah açıcı sanki.
Sevgilerimle.
Ekli dosyalar
Son düzenleme:
Bisikletgezgini
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 25 Ara 2017
- Konum
- Çanakkale
Çok emin değilim ama araştırılırsa vardır sanıyorum. Outdoor sayfalarında gezinmek gerekir.
Ben torbası+hortumu+musluğu şeklinde yedek almıştım ,
torbayı da değiştirmek iyi olur hijyen açısından diye.Uzun yollardan fırsat bulup arazi sürüşü pek yapmadığım için kullanmadım yedeklerimi.
Cold dripper için aklıma geldi uygulamak.Çok da başarılı oldu musluk.
fatihonder
Yeni Demleyici
- Katılım
- 21 Mar 2017
Bu aralar pratik olması açısından japanese cold brew yapıyorum genelde. Bence kahve aromasından en az kayıp verilen cold brew yöntemi bu. Diğerlerinde kahvenin önemi oldukça azalıyor diye düşünüyorum.
thewind
Aktif Demleyici
- Katılım
- 13 Kas 2016
Selam Fatih,
En iyi performansı aldığın tarif hangisi? Benim de bu aralar soğuk demlemeye hevesim yeniden geldi
(sanırım havalardan) Uyguladığın yönteme göre ben de birkaç deneme yapayım.fatihonder
Yeni Demleyici
- Katılım
- 21 Mar 2017
Ben 20 gram kahveyi v60dan biraz ince öğütüyorum. 160 gram buz 160 gram da 92 derecede su kullanıyorum. Bunun tek sorunu süre çok kısa kalabiliyor o yüzden miktar artınca daha güzel oluyor. Yüzde 50 buz kullanınca uzun süre soğuk kalması da ayrı bir avantaj. Farklı bir şey denerseniz değişime açığımSelam Fatih,
En iyi performansı aldığın tarif hangisi? Benim de bu aralar soğuk demlemeye hevesim yeniden geldi
Bisikletgezgini
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 25 Ara 2017
- Konum
- Çanakkale
Kargoda kırılmamalarına hayret ettiğim ! musluklu ayırma hunilerim sağlam olarak geldi.
Nasılsa birini kırarım diye iki tane sipariş verdim.
https://urun.gittigidiyor.com/kozme...stik-kapakli-1-adet-borosilikat-3-3-348167719
Gerçekten çok güzel, cam valf (musluk) çok hassas çalışıyor.Ancak hesaplamadığım bir sorun ile karşılaştım.
Cam haznelerin ağzı çok dar 2.5 cm. çapında.Bende bulunan (ve hatta civardaki konu komşulardan bakındığım)
buz kalıpları huni içine sığmıyor. İnternette gezindim gene uygun bir şey göremedim.
Yuvarlak ya da küp şeklinde olması da şart değil ince uzun da olabilir.(parmak gibi) Bu sorunu nasıl çözebilirim ?
Buz dökmesem kabın içine sadece soğuk su ile demlenmez mi ?
Ya da kendim buz kalıbı yapabilirmiyim ?
Aklıma da bir şey gelmiyor.
Ne güzel dertlerimiz var dilerim tüm sıkıntılarımız bunlar olur.
fatihonder
Yeni Demleyici
- Katılım
- 21 Mar 2017
Bence soğuk suyla yapabilirsiniz hiçbir sıkıntı olmaz ben buzla yaptığımda 12 saat geçince zaten kahve oda sıcaklığında oluyor o yüzden bir fark olmaz diye düşünüyorum. Şu kuleyi bir de ben kurayım yazınKargoda kırılmamalarına hayret ettiğim ! musluklu ayırma hunilerim sağlam olarak geldi.
Nasılsa birini kırarım diye iki tane sipariş verdim.
https://urun.gittigidiyor.com/kozme...stik-kapakli-1-adet-borosilikat-3-3-348167719
Gerçekten çok güzel, cam valf (musluk) çok hassas çalışıyor.Ancak hesaplamadığım bir sorun ile karşılaştım.
Cam haznelerin ağzı çok dar 2.5 cm. çapında.Bende bulunan (ve hatta civardaki konu komşulardan bakındığım)
buz kalıpları huni içine sığmıyor. İnternette gezindim gene uygun bir şey göremedim.
Yuvarlak ya da küp şeklinde olması da şart değil ince uzun da olabilir.(parmak gibi) Bu sorunu nasıl çözebilirim ?
Buz dökmesem kabın içine sadece soğuk su ile demlenmez mi ?
Ya da kendim buz kalıbı yapabilirmiyim ?
Aklıma da bir şey gelmiyor.
Ne güzel dertlerimiz var dilerim tüm sıkıntılarımız bunlar olur.
Ekli dosyayı görüntüle 2131
brkg
Yeni Demleyici
- Katılım
- 24 Eki 2014
Bir ara İkea'da uzun ince buz kalıpları görmüştüm ama şimdi internet sitelerinde bulamadım. Şöyle bir şey belki işinize yarayabilir;Kargoda kırılmamalarına hayret ettiğim ! musluklu ayırma hunilerim sağlam olarak geldi.
Nasılsa birini kırarım diye iki tane sipariş verdim.
https://urun.gittigidiyor.com/kozme...stik-kapakli-1-adet-borosilikat-3-3-348167719
Gerçekten çok güzel, cam valf (musluk) çok hassas çalışıyor.Ancak hesaplamadığım bir sorun ile karşılaştım.
Cam haznelerin ağzı çok dar 2.5 cm. çapında.Bende bulunan (ve hatta civardaki konu komşulardan bakındığım)
buz kalıpları huni içine sığmıyor. İnternette gezindim gene uygun bir şey göremedim.
Yuvarlak ya da küp şeklinde olması da şart değil ince uzun da olabilir.(parmak gibi) Bu sorunu nasıl çözebilirim ?
Buz dökmesem kabın içine sadece soğuk su ile demlenmez mi ?
Ya da kendim buz kalıbı yapabilirmiyim ?
Aklıma da bir şey gelmiyor.
Ne güzel dertlerimiz var dilerim tüm sıkıntılarımız bunlar olur.
Ekli dosyayı görüntüle 2131
http://www.kazanabil.com/12-hazneli-silikon-cubuk-cikolata-ve-buz-kalibi
veya
https://www.pastamarka.com/cikolata...alibi-cubuk-ucgen.html?sort=p.price&order=ASC