Lelit Grace Pl81t - Ana Konu

'Espresso Makineleri' forumunda metehan tarafından 11 Kas 2018 tarihinde açılan konu

Konu etiketleri:
  1. inclc

    inclc Isınmaya Başlayan Üye

    Lelit 92 T açma tuşuna basmam ile birlikte 12 dereceden 96 dereceye kadar tam olarak 4 dakika 6 saniyede ulaştı (video çekmiştim ona baktım). Sanırım buharın 130 dereceye gelmesi ile toplam 6 dakikada latte yapmaya hazır hale geliyor.
     
    archimede bunu beğendi.
  2. inclc

    inclc Isınmaya Başlayan Üye

    Arka arkaya latte yapması çok iyi. Ben pek hızlı olmasam da bakın şöyle bir video var...

     
  3. metehan

    metehan Paylaşımcı Üye

    92T ile ufak çaplı butik kafe bile çevrilebilir bence :)
     
  4. tinuviel

    tinuviel Yeni Üye

    92t harika bir makine, bütçem yetse onu alırdım kesinlikle.
    Benim sorum grace kullananlara, süt köpürtürken 300 ml lik pot ile deneme yapıyorum, ama sanırım pot küçük geldiğinden hem kontrol edemiyorum hem çabuk ısınıyor ve süt tam ısınmadığından lattelerim benim zevkime göre ılık oluyor. Süt köpürtürken kullanmak için 500 ml motta almayı düşünüyorum, tek kişi ve zaman zaman çift kişi için iyi bir seçim olur mu?
    Buna ek olarak 1 hafta önce kavrulmuş peru kahvemde hafif acılık oluyor, paketi yeni açmıştı shot sırasında ilk damla 5-6. Saniye arasında düşüyor, akış iki ince stream şeklinde ve homojen, 60 ml sıvı krema dahil 24-26 sn arası geliyor. Bu değerlerin çok iyi olduğunu düşünüyorum, sizce bu hafif bitter tat kahvenin tazeliğinden midir? (Paket açılımdan 1 gün sonra hafif azaldığını farkettim, kendi parametrelerimde değişiklik yapmamıştım)
     
  5. metehan

    metehan Paylaşımcı Üye

    [​IMG]

    Rosettadan başka herşeye benzeyen latte artım :D
     
    inclc, ebtt, mkm16 ve 2 kişi daha bunu beğendi.
  6. bigvocate

    bigvocate Isınmaya Başlayan Üye

    hocam ne yaptınız leveler iş gördü mü?
     
  7. ebtt

    ebtt Paylaşımcı Üye

    Şimdilik kenarda bekliyor.
    Ali expressten 58 mm olanı siparış verdim(CNC ile 57 mm ye düşürteceğim).Orijinalı elimde olunca işlemem daha doğru olacak.(Orijınalın ağırlığı 265 gr idi galiba.içine 200 gr lık gömmeyi düşünüyorum)
     
  8. metehan

    metehan Paylaşımcı Üye

    Yeni bir dslr almak şart oldu teknolojiyi kaçırmışım :) ha birde makinenin bardakları oynamasına çözüm bulsam iyi olacak :D

     
  9. ebtt

    ebtt Paylaşımcı Üye

    Metehan hocam daha önce paylaşmış idim.Bardakların yer değiştirmesi %90 azaldı
    thumbnail_IMG_3103.jpg
     
    metehan bunu beğendi.
  10. hasomari

    hasomari Isınmaya Başlayan Üye

    Çözümü anlayamadım hocam?
     
  11. ebtt

    ebtt Paylaşımcı Üye

    Pencere kenar boşluklarını kapatmak için kullanılan arkası yapışkanlı yumuşak lastik yapıştırmıştım iki yana.Üzerine ızgarayı koyunca pompa titreşimini çok azaltıyor
     
  12. poyraz

    poyraz Aktif Üye

    metehan bunu beğendi.
  13. ebtt

    ebtt Paylaşımcı Üye

    Evet bu malzeme de olabilir Denemek lazım.Ancak bu biraz daha sert bir malzeme.Yumuşak malzeme titreşimi daha iyi azaltıyor sanki.
     
    poyraz bunu beğendi.
  14. poyraz

    poyraz Aktif Üye

    Bu sert ama zıplatmaz oturur diye düşünüyorum, fitil biraz daha zıplatmaya meyilli gibi. Titreşim her türlü olacak vibrasyon pompa var.
     
  15. inclc

    inclc Isınmaya Başlayan Üye

    Lelit espresso makinaları ile latte art yapabilen var mı?
    Fotoğraf veya video yüklermisiniz?
    Birde hangi süt ile hangi kahveyi nasıl yaptığını da yazabilir mi?
     
  16. metehan

    metehan Paylaşımcı Üye

    Ben denemelere devam ediyorum. Kahve çok önemli değil bu fotodaki neskafe ile yapıldı 60cclik shot bardağında. Süt olarak sek den başkasında başarı sağlayamadım. Sütü köpürtürken uyguladığım adımları bir kaç msj önce yazmıştım.

    IMG-20190112-WA0002.jpeg
     
    inclc ve ebtt bunu beğendi.
  17. drsuat

    drsuat Isınmaya Başlayan Üye

    600 ml buhar kazanı ile düzgün süt köpürtmek biraz zor olabilir. Hacim küçük olduğu için yeterli kıvama gelene kadar basıncı koruyamazsınız.
     
  18. metehan

    metehan Paylaşımcı Üye

    Kendi kavurduğum etiyopya lekempti :)



    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 12 Oca 2019 15:42
  19. metehan

    metehan Paylaşımcı Üye

    @ebtt hocam, buhar çubuğu vanasını nası çıkarmıştınız?
     
  20. metehan

    metehan Paylaşımcı Üye

    "Ha gayret olacak az kaldı" isimli çalışmam :D:D
     

    Ekli dosyalar:

    inclc ve Gkbrk bunu beğendi.