kahve

  1. tanselarman

    Kurukahveci Mehmet Efendi Colombian Filtre Kahve Denemesi

    Yeni yılda yeni video... Türk kahvesi ile yıllardır adından söz ettiren Kurukahveci Mehmet Efendi, son birkaç yıldır filtre kahveye ve nitelikli kahve pazarına dahil olmaya çalışmakta. Videoda sizler için firmanın çıkardığı Colomibian isimli kahvelerini denedim. Umarım beğenirsiniz. İyi...
  2. N

    Kahve Konusunda Hayal Kırıklığı

    Merhaba, İnternetten farklı kahveler denemek için aşağıdaki seti aldım: https://www.aroastinglab.com/seckin-kahveler-deneme-paketi Hepsi 50 gramlık paketler şöyle: 1. Guatemala Huehuetenango 2. Colombia Supremo 3. Ethiopia Sidamo 4. El Salvador SHG 5. Brazil Bella Giana Evde French Press...
  3. brst

    Satıldı Hero S01 Çelik Burr El Değirmeni

    Merhaba arkadaşlar, Elimde çok şık ve başarılı öğütme aralığı olan, sıfır 1 adet Hero S01 el değirmeni var. V60 için özellikle tercih edilen bir modeldir. 25-28 g kahve kapasitesi vardır. Bunu sipariş verdikten sonra başka bir değirmen elime geçti, onu kullanmaya başladım. Bu yüzden, bunu...
  4. tanselarman

    Cupping (kahve Tadımı) Nedir? Evde Cupping Nasıl Yapılır?

    Cupping (kahve tadımı), kahvenin serüveninde büyük önem taşıyan bir eylem. Bu işlem sayesinde kahvenin karakteristik özellikleri incelenmekte, tat profilleri, kokusu, aroması, gövdesi ve ağızda bıraktığı son hissiyatı ortaya çıkartılabilmekte; en önemlisi ise kahvenin puanlaması...
  5. M

    Cafe Için Makine Önerisi!

    Merhaba arkadaşlar, toplam 7-8 masalı, günde 80-100 arası müşterinin uğrayacağı bir cafeye yeterli olabilecek espresso makinesi ve değirmeni önerilerinize ihtiyacım var. *Müşterilerin yarısının çay ve t.kahvesi tercih etme olasılığı yüksek.(Cadde trafiğinin yoğunluğu orta yaş olduğu için) **...
  6. KemalTuredi

    Kahvelerinizi Nasıl Muhafaza Ediyorsunuz?

    Buyuk sehirlerde yasayan kisiler icin kahveye ulasmak gun icerisinde mumkun. Taze kahve etrafinda satis yapan kisiler icin mutluluk verici. Peki uzak sehirlerde olan benim gibi kisiler. Taze kahveye ne kadar sure icerisinde ulasiyorsunuz? Ben genel olarak evinde stoklu kahve bulunduruyorum...
  7. KemalTuredi

    Satıldı Korkmaz A368 Caffeina Filitre Kahve Makinesi

    Hic bir sorunu yokur. Kullanmadigim icin satiyorum. Fiyati 750 TL OZELLIKLERI 1.25 lt kapasiteli surahi 1400 Watt guc Full Inox govde(paslanmaz gövde) LCD EKRAN Arom kontol secenegi Temizlenebilir su haznesi Damlama önleyici sistem Seviye göstergesi Zamanlayıcı Hızlı Demleme Kapasitesi on bardak
  8. C8H10N4O2

    Kendi Harmanını Yapanlar?

    Merhaba, Ayrı ayrı yöresel kahvelerden alıp da kendi harmanını yapanlar var mı? Çikolata, karamel,hafif isli tatları "daha baskın" olarak elde edenler varsa da hangi yörelerin kahvelerinden nasıl bir oranla elde ettiniz.
  9. tanselarman

    E-kahve Festivali Vol-3

    Herkese merhaba. YouTube kanalım üzerinden COVID-19 pandemisi nedeni ile gerçekleşemeyen festivalleri 2 kere canlı yayın şeklinde gerçekleştirme şansı buldum ve çok değerli kahve sever insanları, firma sahiplerini, şampiyonları, ev demleyicilerini, sosyal medya uzmanlarını festivallerimde...
  10. tanselarman

    Delisibellikahvenin Youtube Kanalı

    Herkese merhaba. Yaklaşık 6 yıldır Instagram hesabım üzerinden kahve paylaşımı yapıyorum. Yakın zaman içerisinde de bu paylaşımları YouTube uzerinden de yapma kararı aldım. Bu karantina günlerinde Türkiye de ilk e festival olan e-Kahve Festivali serisinden iki kere gerçekleştirdim. Bu canlı...
  11. wisualizing

    Alınacak V60 Ekipmanları

    kahveye yeni başladım v60 ekipmanları arıyorum almak için
  12. K

    Ülkemizde Kahve Yetişir Mi?

    Merhaba arkadaşlar, grupta daha önce bu konu konuşuldu mu bilmiyorum ama kahve tohumu alıp yetiştirmeyi deneyen oldu mu aranızda? Çok düşündüm tohum alıp denemek istiyorum. Karadeniz iklimi bunun için uygun mudur? Ne tür şartlar gerekiyor? Bakımı zor mudur? Dikkat edilmesi gerekenler nelerdir...
  13. umutk19

    Kahve Demleme Ekipmanı

    Selam üniversiteye gitme durumum var bu sene eğer gidersem makineyi goturemeyecegim için bi ekipman alicam ama şu bulduğum malzeme kahvede cekiyor demlemeside içinde ve az yer kaplıyor. Fiyatı uygun çok iyi olmayacağını biliyorum ama parasının hakkını verir mi acaba ? Yada bu fiyatlarda neler...
  14. ibrahimcoffa

    Coffa Coffee Truck

    Selam dostlar, sonunda online satış yapacağımız siteyi kurduk. Site üzerinden alışverişi rahatça yapabilirsiniz ve her türlü geri bildirime de açığız. Siteyi yeni kurduk ufak tefek eksikler olabilir her gün üzerinde çalışıyoruz. 2 hafta içerisinde yeni çekirdekleri ve kendi tasarladığımız...
  15. baristalihsan

    Specific Coffee / Indirim

    Merhabalar :); https://specific.coffee/ Facebook; www.facebook.com/Specificcoffee Instagram; @specific.coffee Twitter; twitter.com/CoffeeSpecific Specific Coffee markasının arkasında kahve sektöründe 2008 yılından beri faaliyet gösteren çok deneyimli bir ekip bulunmaktadır. Bünyemizde...
  16. alper55

    Ascaso Dream & Dream Pid Espresso Makinesi

    Herkese merhaba Ev kullanımı için espresso makinesi araştırıyorum. Bakarken espresso perfetto da escaso dream modelini gördüm. Forumda baktım ama escaso mini kahve öğütücü hakkında bilgiler var. Makineler ile ilgili bulamadım. ascaso dream ve ascaso dream pid ayarlı modeli mevcut. aralarında...
  17. sur81

    Günümüzde Kahve Kültürü Ve Tarihi

    Merhaba değerli arkadaşlar. Günümüzde popüler kahve demleme tekniklerinden kısaca kahve tarihine kadar değindiğim yazımı sizlerle paylaşmak istiyorum. İlerleyen günlerde bu yazı için Youtube kanalımda bir video da çekmeyi planlıyorum. Sevgiler, hayırlı Ramazanlar...
  18. atahankaygusuz

    Kocaeli'den Merhaba - atahankaygusuz

    Merhaba ben Atahan Kaygusuz. Kocaelide yaşıyorum. Medya ve iletişim okuyorum. 23 yaşındayım. 6 yıldır hizmet sektöründeyim. Son 3 4 yıldır baristalık yapıyorum ve son 1 yıldır 3. Nesil kahveye daha çok önem vermeye başladım doğal olarak. Böyle bir forumla çok geç tanıştım. Kahvesakal yani ersin...
  19. yigitcemenli

    Chemex Mi V60 Mı

    Konulara baktım ama aradığım şeyi bulamadım o yüzden açtım chemex ile v60 arasında ne fark var hangisini almalıyım
  20. Eylon

    Sürahi Blender Önerisi

    Merhaba arkadaşlar evde kendim frappucino, smoothie, frappe vs. yapmak istiyorum, bunun için sürahi blender almam gerekiyor. İnternetten araştırmalarım sonucu Bosch Slient Mixx ürününü buldum sizce bu ürün iyi midir ?
Üst