Değirmenlerin tat profilleri arasındaki farklar nasıl test edilir?

berkozden

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Şub 2025
3 gün önce Hoffmann'ın videolarından birinde anlattığı şekilde konuda bahsettiğim 3 değirmenle 4 farklı öğütüm (+1 Kinu POB) arasında cupping yaptım ama bariz bir fark alamadım, kör tadım şeklinde yapmadım ama herhangi bir placebo etkisi falan da yaşamadım hepsi birbirine çok yakın geldi bana.. cuppingi de ne kadar doğru yaptım o da muamma gerçi..

Dün ve bugün CMD standart ve CMD Tigershark'la aynı kahve ve reçeteyi kullanarak kahve içtim. İkisi arasında Tigershark bana daha lezzetli geldi.

Tigershark daha ağız doluluğu hissi veriyor bence, yani ama bunu verirken kahveye has aromayı da perdelemediğini düşünüyorum. Yani standart CMD den hem daha yoğun kahve hissiyatı veriyor hem de daha yoğun aroma tadı veriyor bence.

Yarın da Kinu (özellikle POB) ile bir kıyaslama yapacağım aynı kahveyle.

Sonuçta Tigershark'ı tutup diğer ikisini elden çıkarma durumu ortaya çıkabilir gibi duruyor şimdilik..

Bu arada Tigershark'la ilgili tek olumsuzluk öğütürken öğütüm bitti sanıyorsunuz ama sallayınca halen öğütülmemiş parçacıklar olduğunu anlıyorsunuz. Diğer değirmenlerde de az da olsa bu yaşanıyor ama Tigershark'ın bence çift dişli iç değirmen dizaynı buna sebep oluyor. İzlediğim videoda da buna değindiklerini hatırlıyorum.
Kinu pob ve tigershark kıyaslamasını merakla bekliyorum.
 
Üst