İndirim Wayta Coffee

Babacik46

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Eyl 2024
Kısa vadede Yemen’e uzanamıyoruz ama Yemen kökenli Mokka için güzel haberimiz var:

Rodrigo Sánchez imzalı Las Veraneras Mokka çok yakında ithalat listemizde olabilir.

Yani “Yemen’e gidemiyorsak, Yemen bize gelir” diyebiliriz.

Tabii uzun vadede gerçek Yemen çekirdeklerini de listemize eklemek hedefimiz. O zamana kadar Las Veraneras Mokka ile bu açığı lezzetli bir şekilde kapatmayı planlıyoruz.

Sevgiyle,

Wayta
Bu kahvenin akibetinden haber var mı 🙂
 

486dx

Yeni Demleyici
Katılım
3 May 2023

bu şahane kahve bu fiyata gelmiş, inanılmaz. tone coffee olsa 100 gramını bu fiyata belki daha yükseğe satardı 😂

teşekkürler wayta 😍
 

mykahve

Aktif Demleyici
Katılım
5 Ağu 2022
Co fermente alanların deneyimlerini merak ediyorum, ben Colombia, Monteblanco Nectar, Co-Fermente almıştım, kahveden başka her şeye benziyordu. Rodrigo Sanchez Valencia kahveyi kavun-karpuz suyuna yatırmış, ortaya tuhaf bir şey çıkmış. Değişik bir deneyim oldu, co fermenteden uzak durmam gerektiğini öğrendim.
 

toy01

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
Co fermente alanların deneyimlerini merak ediyorum, ben Colombia, Monteblanco Nectar, Co-Fermente almıştım, kahveden başka her şeye benziyordu. Rodrigo Sanchez Valencia kahveyi kavun-karpuz suyuna yatırmış, ortaya tuhaf bir şey çıkmış. Değişik bir deneyim oldu, co fermenteden uzak durmam gerektiğini öğrendim.
Bahsettiğiniz kahve ile karpuz suyu ile yapılmış kahve yaptım. Suan iki adet beklemede . Mutlaka recete ve tadim notu paylaşımı yapacağım.
 

kahvekahve

kahve
Katılım
17 Ağu 2022
Sağ olsun kıymetli @DtB hocamın ikramı Colombia, El Rubi ile başladım bu sabaha.

Çekirdek halinde koku hiç yoktu, biraz endişelendirdi ama öğütülünce çıkan koku anlatılmaz yaşanır. :D

Tat kısmında ise ''funky'' bir çekirdek değil. İçince ''bu kahve değil, meyve suyu'' demiyorsunuz ama zaten kahvenin de öyle bir iddiası yok.
Hem gövdeli, kahve gibi kahve hem de yoğun olmamakla birlikte tatlı, meyve tatlarını sunuyor.
Bazı kahveler vardır lıkır lıkır su gibi içtirir kendini, bu onlardan değil. :D Bir yudum alıp 1 dakika mola veriyorum. Dakikalarca kahvenin tadı ağızda dolaşıyor.
En iyi Gövde #2'nin hakkını veriyor.
Soğudukça gövdenin azalıp tatlılığın artmasını bekledim ama soğuk halinde bile gövde baskın. Ağızda kalan tat çok uzun. Viski içer gibi içilecek bir kahve.
En uzun sürede bitirdiğim fincan olabilir.

Sitede yazan ''Bu kahvenin en ayırt edici yönü aromatik patlama değil, olağanüstü gövde hissidir. Birçok kahvesever için bu lot, kahvede “gövde” kavramını anlamanın en güçlü örneklerinden biridir.'' kısmı kahveyi direkt özetliyor diyebilirim.

Aroma patlamıyor olsa da bir tatlılık, meyve fincanın ilk yudumundan son yudumuna kadar gövdenin yanında eşlik ediyor, ben de buradayım diyor.
 
Son düzenleme:

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Sağ olsun kıymetli @DtB hocamın ikramı Colombia, El Rubi ile başladım bu sabaha.

Çekirdek halinde koku hiç yoktu, biraz endişelendirdi ama öğütülünce çıkan koku anlatılmaz yaşanır. :D

Tat kısmında ise ''funky'' bir çekirdek değil. İçince ''bu kahve değil, meyve suyu'' demiyorsunuz ama zaten kahvenin de öyle bir iddiası yok.
Hem gövdeli, kahve gibi kahve hem de yoğun olmamakla birlikte tatlı, meyve tatlarını sunuyor.
Bazı kahveler vardır lıkır lıkır su gibi içtirir kendini, bu onlardan değil. :D Bir yudum alıp 1 dakika mola veriyorum. Dakikalarca kahvenin tadı ağızda dolaşıyor.
En iyi Gövde #2'nin hakkını veriyor.
Soğudukça gövdenin azalıp tatlılığın artmasını bekledim ama soğuk halinde bile gövde baskın. Ağızda kalan tat çok uzun. Viski içer gibi içilecek bir kahve.
En uzun sürede bitirdiğim fincan olabilir.

Sitede yazan ''Bu kahvenin en ayırt edici yönü aromatik patlama değil, olağanüstü gövde hissidir. Birçok kahvesever için bu lot, kahvede “gövde” kavramını anlamanın en güçlü örneklerinden biridir.'' kısmı kahveyi direkt özetliyor diyebilirim.

Aroma patlamıyor olsa da bir tatlılık, meyve fincanın ilk yudumundan son yudumuna kadar gövdenin yanında eşlik ediyor, ben de buradayım diyor.
Kahvenin her özelliğinin kalitesi ayrı. Biri diğerinin önüne çıkıp, kahveye karakter de verebiliyor, dengeyi de bozabiliyor.

Bu kahve özelinde ilk senaryo olmuş. 👌
 
Üst