Timemore Grinder

[Cknvisual]

Merhaba,
22 Mayıs'ta Coffee Talk Store'dan 15 USD faturayla Timemore C2 aldım.
CN koduyla 29 Haziran'da elime ulaştı (5 haftada). 29TL vergi ödedim.
Şimdi bunu kullanmadan önce Sözen'de olduğu gibi pirinç mi öğütmeliyim yoksa kahve mi ve ne miktarda?
Bir de, Filtre kahve makinasında demlemek için hangi ayarı önerirsiniz?

kahve öğütün, bu değirmenle kahve dışıdna bir şey öğütülmesi tavsiye edilmiyor.

filtre kahve için kahveden kahveye büyük değişiklik olabiliyor, benim deneyimlerim 25-32 klik arasında hep öğüttüm filtre kahve için

 

[ehlikeyf]

Merhaba,
22 Mayıs'ta Coffee Talk Store'dan 15 USD faturayla Timemore C2 aldım.
CN koduyla 29 Haziran'da elime ulaştı (5 haftada). 29TL vergi ödedim.
Şimdi bunu kullanmadan önce Sözen'de olduğu gibi pirinç mi öğütmeliyim yoksa kahve mi ve ne miktarda?
Bir de, Filtre kahve makinasında demlemek için hangi ayarı önerirsiniz?

ben eldeki bayat kahveyi öğüttüm kullanım öncesi. filtre kahve makinesi kullanmıyorum ama v60 22 klik

 

[elbatin]

Leshudan alip da istanbula gelmis olan var mi acaba?

16 Haziran'da Coffee Talk'tan aldığım değirmenim 28 Haziran'da Yanwen tarafından yola çıkmış ve 29 Haziran'da İstanbul'a girmiş.1 gün havada kalmış yani. Ben şu an şoktayım. Umarım en kısa sürede ilime gelir.

 

[eediz]

25 mayısta coffee talk store dan aldım.
PR090194038YP gönderi kodum, hala ulaşmadı

 

[elbatin]

25 mayısta coffee talk store dan aldım.
PR090194038YP gönderi kodum, hala ulaşmadı

İlginç,sizin kargoya dünyayı gezdiriyorlar heralde. Bu Yanwen şans işi sanırım,China Post'a devrederse sıkıntı.

 

[nuclearmoonrise]

25 mayısta coffee talk store dan aldım.
PR090194038YP gönderi kodum, hala ulaşmadı

Sizin takip kodunuza biraz baktım da benden 2 gün önce kargo kaydı oluşmaya başlamış yani sizinkinin kaydı 1 hazirandan benimki 3 hazirandan başlıyor. Yalnız benim kargo için son olarak 18 haziranda bilgi girişi sağlandı ve o da "havayolu taşımacılığına teslim edildi" şeklinde. Sizinki için de aynı bilgi girilmiş ama 27 sinde. Ben tam 11 gündür kargo ne alemde bilmiyorum. Bu yüzden kendinizi uzun bir bekleyişe hazırlayın bence.

 

[UmutCan]

25 mayısta coffee talk store dan aldım.
PR090194038YP gönderi kodum, hala ulaşmadı

Aynı şeyi ben yaşıyorum. Baktığım zaman güvenlik sebebiyle iade yazıyordu. 2 hafta bekletip tekrar havayolu şirketine vermişler. Belki sizinki de o durumdadır. 20 Mayıs sonrası alımlarda bir sıkıntı oldu galiba. Aldığım diğer kargo da ulaşmadı elime.

 

[elbatin]

Yanwen niye böyle tutarsızlık yapmış anlamadım,benim siparişim 13 günde Türkiye'ye girmiş. Kargo bekleyen tüm dostlarıma bol sabır diliyorum. İnşallah en kısa sürede teslim alırsınız.

 

[nuclearmoonrise]

Çayna Post Elden Ele Taşımacılık A.Ş.

Koronavirus doneminde de mottomuzu bozmuyoruz 1 milyar nüfusumuzla uçaksız elden ele taşımacılık hizmetimizi devam ettiriyoruz. Kargonuz 500 iş günü içinde kapınızda!

 

[ehlikeyf]

ortalama teslim süresinin 1 ila 2 ay arasında olması normal aslında, burada bazı şanslı kişilerin ürünleri turkeypost ile çok hızlı geldiği için aynı şekilde ürünleri gelmeyenlerin tepkisini anlıyorum ama tr içinde bile 1 haftayı geçen kargo süreleri oluşurken çinden gelecek bir ürün için 1-2 ay sürenin normal olduğunu hatırlatırım.

 

[eediz]

İlginç,sizin kargoya dünyayı gezdiriyorlar heralde. Bu Yanwen şans işi sanırım,China Post'a devrederse sıkıntı.

evet resmen dünyayı geziyor. ordan oraya. Umarım gelir bir an önce

 

[EmirhanUluakan]

Merhabalar. Bu soruların cevaplarını bulamadığım için buraya yazıyorum, eğer cevapları önceki sayfalarda varsa gözümden kaçmıştır, hatam varsa affola.

1- Sıfır noktası nasıl bulunur ? (Ben tam olmasa da sonlara doğru getiriyorum, değirmenin kolu yere paralel olacak şekilde tutup, bırakıyorum. Eğer duvara tam paralel olursa bir klik geriye gidip aynı işlemi uyguluyorum. Olmayana kadar devam ediyorum. Olmayan klikten önceki kliği sıfır noktası olarak kabul ediyorum. Doğru mudur ?)

2- Cold Brew için kaç klik olmalı ?

3- Değirmeni, her öğütme işleminden sonra temizlemeli miyim ? Eğer hayırsa ne kadar sıklıkla temizlemeliyim ?

Değirmen C2'dir.

 

[UmutCan]

Merhabalar. Bu soruların cevaplarını bulamadığım için buraya yazıyorum, eğer cevapları önceki sayfalarda varsa gözümden kaçmıştır, hatam varsa affola.

1- Sıfır noktası nasıl bulunur ? (Ben tam olmasa da sonlara doğru getiriyorum, değirmenin kolu yere paralel olacak şekilde tutup, bırakıyorum. Eğer duvara tam paralel olursa bir klik geriye gidip aynı işlemi uyguluyorum. Olmayana kadar devam ediyorum. Olmayan klikten önceki kliği sıfır noktası olarak kabul ediyorum. Doğru mudur ?)

2- Cold Brew için kaç klik olmalı ?

3- Değirmeni, her öğütme işleminden sonra temizlemeli miyim ? Eğer hayırsa ne kadar sıklıkla temizlemeliyim ?

Değirmen C2'dir.

Değirmeni sona kadar getirmek yerine yere paralel bıraktığınızda düşmediği sabit kaldığı ilk yerde durup 0 kabul edebilirsiniz. Her öğütümden sonra sadece click kısmını fırçayla temizleseniz yeterli. Komple söküp temizleme işlemimi 250 gr kahvede bir yapmanız değirmeninizin ömrünü uzatacaktır.

 

[EmirhanUluakan]

Değirmeni sona kadar getirmek yerine yere paralel bıraktığınızda düşmediği sabit kaldığı ilk yerde durup 0 kabul edebilirsiniz. Her öğütümden sonra sadece click kısmını fırçayla temizleseniz yeterli. Komple söküp temizleme işlemimi 250 gr kahvede bir yapmanız değirmeninizin ömrünü uzatacaktır.

Cevabınız için çok teşekkür ederim. Cold Brew için bir fikriniz var mıdır hocam ?

 

[elbatin]

Cevabınız için çok teşekkür ederim. Cold Brew için bir fikriniz var mıdır hocam ?

Cold brew için french press öğütümünden biraz daha kalın olduğu söyleniyor,Cold drip için aynı şey geçerli mi bilemem. Elimde Timemore yok,ama yakında olacak inşallah : ) Değirmenim gümrükten 22,5 TL vergi ile çıkmış. Elime ulaşırsa Cold brew için denemeler yapacağım,o zaman deneyimlerimi burada paylaşırım.

 

[UmutCan]

Cevabınız için çok teşekkür ederim. Cold Brew için bir fikriniz var mıdır hocam ?

Rica ederim. Daha kendi değirmenim elime ulaşmadığı için cold brew için bir şey söyleyemiyorum. Ancak bildiğim kadarıyla french pressten bir tık daha kalın öğütümün uygun olduğu.

 

[elbatin]

Ben de bir kaç soru sorayım o zaman.
Timemore espresso için öğütmüyor sanırım,ürün açıklamasında espresso için 6-12 klik yazıyor ama forumda öğütemediğini söylüyorlar. Bu doğru mudur? Annem (ve kendim) içinTürk kahvesi yapmayı planlıyordum,Türk kahvesi öğütür mü? Türk kahvesi ile espresso öğütüm kalınlıklarını kıyaslarsak hangisi daha kalındır? Türk kahvesi öğütebiliyorsa kaç klikte öğütür?

 

[UmutCan]

Ben de bir kaç soru sorayım o zaman.
Timemore espresso için öğütmüyor sanırım,ürün açıklamasında espresso için 6-12 klik yazıyor ama forumda öğütemediğini söylüyorlar. Bu doğru mudur? Annem (ve kendim) içinTürk kahvesi yapmayı planlıyordum,Türk kahvesi öğütür mü? Türk kahvesi ile espresso öğütüm kalınlıklarını kıyaslarsak hangisi daha kalındır? Türk kahvesi öğütebiliyorsa kaç klikte öğütür?

Dostum ben bu başlık altındaki yazıların neredeyse hepsini okudum. Espresso öğütebildiğini ancak çok çok uzun sürdüğünü söylüyorsan. Yani 20 clickte ne kadar sürede öğütüyorsan 3 katı gibi bir süre. Türk kahvesi için sıfır noktasından sonra 9 demişlerdi ama dikkatli olmak lazım. Sıfırdan sonra 6 clicke kadar kullanmayın diyorlar çünkü.

 

[elbatin]

Dostum ben bu başlık altındaki yazıların neredeyse hepsini okudum. Espresso öğütebildiğini ancak çok çok uzun sürdüğünü söylüyorsan. Yani 20 clickte ne kadar sürede öğütüyorsan 3 katı gibi bir süre. Türk kahvesi için sıfır noktasından sonra 9 demişlerdi ama dikkatli olmak lazım. Sıfırdan sonra 6 clicke kadar kullanmayın diyorlar çünkü.

Yanıt için teşekkürler. Evet,6 klik seviyesine kadar Burr'lar birbirine sürtüyormuş. Her zaman Türk kahvesi yapmayacağım,süre çok bir sıkıntı olmaz benim için. Eğer 9 klikte Burr'larda sürtme,değirmen ömrünün kısalması gibi problemler yoksa sorun yok,Türk kahvesi için kullanırım : )

 

[ehlikeyf]

Cevabınız için çok teşekkür ederim. Cold Brew için bir fikriniz var mıdır hocam ?

ben 32 klik denedim, homojenliğin biraz bozulduğuna şahit oldum, 60 gram kahve 500 ml su kullandım yaklaşık 20 saat bekledi sert bir kahve oldu. Sulandırmak suretiyle içmesi keyifli birşeye dönüştürdük.

Ben de bir kaç soru sorayım o zaman.
Timemore espresso için öğütmüyor sanırım,ürün açıklamasında espresso için 6-12 klik yazıyor ama forumda öğütemediğini söylüyorlar. Bu doğru mudur? Annem (ve kendim) içinTürk kahvesi yapmayı planlıyordum,Türk kahvesi öğütür mü? Türk kahvesi ile espresso öğütüm kalınlıklarını kıyaslarsak hangisi daha kalındır? Türk kahvesi öğütebiliyorsa kaç klikte öğütür?

en ince öğütüm türk kahvesidir, kıvamı pudra kıvamıdır.