Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

brkisa

Aktif Demleyici
Katılım
20 Ocak 2022
Videodaki gibi stand yaptırsak nasıl olur sizce? Link

Link düzeltildi.
 
Son düzenleme:

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
@teyyaredenkahve Levent Bey siz hem kompresso hem de pico kullandınız diye hatırlıyorum. Bu konuda bizlerle görüşlerinizi paylaşır mısınız?
Kompresso maalesef bana göre kullanımı çok kolay olmayan ve çok fazla dikkat isteyen bir ekipman. Doğru yapmak çok dikkat istiyor ve yapılmadığında da çıktı içilmez oluyor. Kalibrasyon tamam demek yetmiyor. Kullandığım ve incelediğim ekipmanlar arasında en zorlandığım kompresso olabilir.

Picopresso ise yapılış ve hazırlanış olarak bire bir espresso makinesi gibi. Kalibrasyon oturunca, her çıktı aynı şekilde alınıyor fakat picopresso kullanmak için de iyi bir öğütücü şart. Öğütücünüz üst seviye değilse açık kavrum kahvelerden iyi sonuç almanız çok zor.

İki ekipmanda da ön ısıtma fayda sağlıyor. Espresso ve koyu kavrumlarda bu ihtiyaç daha az ama bizim gibi deneysel şeyler deneyenler için durum bu şekilde.
 

Daunterm

Profesyonel Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
Konum
Konya
Kompresso maalesef bana göre kullanımı çok kolay olmayan ve çok fazla dikkat isteyen bir ekipman. Doğru yapmak çok dikkat istiyor ve yapılmadığında da çıktı içilmez oluyor. Kalibrasyon tamam demek yetmiyor. Kullandığım ve incelediğim ekipmanlar arasında en zorlandığım kompresso olabilir.

Picopresso ise yapılış ve hazırlanış olarak bire bir espresso makinesi gibi. Kalibrasyon oturunca, her çıktı aynı şekilde alınıyor fakat picopresso kullanmak için de iyi bir öğütücü şart. Öğütücünüz üst seviye değilse açık kavrum kahvelerden iyi sonuç almanız çok zor.

İki ekipmanda da ön ısıtma fayda sağlıyor. Espresso ve koyu kavrumlarda bu ihtiyaç daha az ama bizim gibi deneysel şeyler deneyenler için durum bu şekilde.
Teşekkürler.
 

RedRightHand

Tecrübeli Demleyici
Katılım
10 Eyl 2020

Ekli dosyalar

  • pico.jpeg
    pico.jpeg
    237 KB · Görüntüleme: 58
  • pico 2.jpeg
    pico 2.jpeg
    263.4 KB · Görüntüleme: 58

gyildirim

Yeni Demleyici
Katılım
27 Haz 2020

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Arkadaşlar sakın almayın :D sonuç hüsran oldu :D Piconun standa sığabilmesi için alt hazneyi standın alt kısmından geçirip daha sonra da piconun üstünü takıyorsunuz ancak köşelerden su sızdırıyor. Arkadaşın videosunda da su sızdırıyor, bu sorundan dolayı olabilir.
Tam ne güzel olmuş yazıyordum. Bu mesajı gördüm😅
 

seamlesstalks

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Nis 2020
Güncel mevzudan bağımsız, Spada'nın Nensebo'sundan kendimce bi ice latte yaptım ve inanılmaz lezzetli oldu. 140 ml soğuk günlük süt, 2 adet küçük buz, 40 ml espresso. Espresso tarifim de 16 gr /40 ml ve cmd 7 klik.
 
Üst