Kingrinder El Değirmenleri

teyyaredenkahve · 14 Mar 2023

koraykor' Alıntı:
Timemore C3 kullanıcısı olarak bir kaç yorum yapmak istiyorum
K4 ile ilgili değirmenin tutuşu rahat, çevirmesi kolay, kaliteli ve sağlam bir hissiyatı var, sökmeye henüz cesaret edemedim, ancak bir zaman sonra temizlemek için elbet sökeceğim Elektrikli Tornavida ile çalıştırılabiliyor, benim elimdeki cihazın torku yetmediği için deneyemedim. İlk kez öğütüm aralığı bu kadar geniş bir değirmen kullandığım için çok kesin sonuçlarla varamadım henüz. Benim merak ettiğim bir konu açıkçası k4 ile k6 arasında tat profili farkının nasıl olduğu/olabileceği. Titanyum burr kaplamanın nasıl bir etkisi olduğunu merak ediyorum.

K4 ve K6 daki kesiciler farklı. K4 espresso odaklı bir değirmen, K6 ise pour over.

Kaplamanın öğütüme doğrudan bir etkisi olmuyor aslında. Kaplamaların amacı genelde ömrü uzatmak, yüzeyleri korumak, vs. O yüzden espresso odaklı değirmenlerde kaplamaları daha fazla görüyoruz.

Cknvisual · 14 Mar 2023

teyyaredenkahve' Alıntı:
Selamlar, nasıl gidiyor değirmen testleri? Ben de K5 i daha çok kullanmaya başladım. 1-2 karşılaştırma ve kör tadım yapacağım.

CMD, K6 ve DF64 arasınca şurdaki gibi bir kör tadım yapmaya çalıştım ama elime yüzüme bulaştırdım

Açıkçası görüntü olarak K6 çok toz üretiyor ama tatta belirgin bir farklılık ayırt edemiyorum. Tabii denemelere devam edeceğim, zamanla algımın gelişeceğini düşünüyorum.

Bu arada resmen değirmeni temizlemek için açmaya korkuyorum. Bir de değirmen elden kaymasın diye konulmuş silikon tutma yeri çok kirleniyor. son olarak da 13.2 gr kahveyi 40 saniyede öğüttüm.

orhan09200 · 15 Mar 2023

K4 için 18 gram çekirdek 50 klik 30 saniye sürüyor. Öğütüm hızı başarılı, benim makinem de 43klik ile tam istediğim sonucu aldım 35 saniye sürüyor 18 gr çekirdeği öğütmek. Öğütme homojenliği espresso performansı takdire şayan.

nuclearmoonrise · 15 Mar 2023

Kingrinder veya 1zpresso kullanıp espresso öğüten arkadaşlara tavsiyem çekirdekleri öğütücüye atmadan önce ayarı en yükseğe örneğin 130-140 kliklere alın. Çekirdeği koyup biraz salladıktan sonra kaç klikte öğütecekseniz o kliğe çekin. Böylece çekirdekler ilk etapta dişlilerin arasına yerleşecek ve öğütüm biraz daha hızlı gerçekleşecek. Ha öğütümü başlatması biraz daha zor olacaktır bu da dezavantajı.

Dıştan ayar mekanizmalı herhangi bir değirmende kolay uygulanabileceğini düşünüyorum.

orhan09200 · 15 Mar 2023

nuclearmoonrise' Alıntı:
Çekirdeği koyup biraz salladıktan sonra kaç klikte öğütecekseniz o kliğe çekin. Böylece çekirdekler ilk etapta dişlilerin arasına yerleşecek ve öğütüm biraz daha hızlı gerçekleşecek.

18gr için pek fark etmiyor ama yüksek gramajlara çıkılacaksa dediğinize hak verebilirim. Değirmenin ayar mekanizması gövdeden ayrılabiliyor biraz düşününce pek fark etmez diye düşünüyorum açıkçası.

nuclearmoonrise · 15 Mar 2023

orhan09200' Alıntı:
18gr için pek fark etmiyor ama yüksek gramajlara çıkılacaksa dediğinize hak verebilirim. Değirmenin ayar mekanizması gövdeden ayrılabiliyor biraz düşününce pek fark etmez diye düşünüyorum açıkçası.

35-40 saniyelerden 20-25 saniyelere düşüyor 18 gram espresso inceliğinde.

effecann · 15 Mar 2023

K6 da vergi geliyor mu. Toplam ne kadara mal oluyor.

Cknvisual · 22 Mar 2023

dün K6 ile 15 klikte türk kahvesi öğütmeye çalıştım ve kendimi hiç sonuçlanmayan bir sürecin içinde buldum. Bir şeyler öğütüyor ama öğütücünün içine attığım 7 gr kahveyi öğütme işlemi hiçbir zaman sonlanmıyor. Belki sonlanırdı ama benim o kadar sabrım yok. Ben de öğütüm artık bitsin diye önce 16 sonra 20 en sonunda da 30 klik e aldım değirmeni. o da bir garip bitti. Çapaklar geniş olsa da sanırım çekirdeğin çapaklara aktarılacağı alan ile ilgili bir sıkıntı var. Elimde ucuz çekirdek olsa denemek istiyorum ama ucuz çekirdeğim de yok.

EceJayTamer2022 · 22 Mar 2023

koraykor' Alıntı:
Timemore C3 kullanıcısı olarak bir kaç yorum yapmak istiyorum
K4 ile ilgili değirmenin tutuşu rahat, çevirmesi kolay, kaliteli ve sağlam bir hissiyatı var, sökmeye henüz cesaret edemedim, ancak bir zaman sonra temizlemek için elbet sökeceğim Elektrikli Tornavida ile çalıştırılabiliyor, benim elimdeki cihazın torku yetmediği için deneyemedim. İlk kez öğütüm aralığı bu kadar geniş bir değirmen kullandığım için çok kesin sonuçlarla varamadım henüz. Benim merak ettiğim bir konu açıkçası k4 ile k6 arasında tat profili farkının nasıl olduğu/olabileceği. Titanyum burr kaplamanın nasıl bir etkisi olduğunu merak ediyorum.

teyyaredenkahve · 22 Mar 2023

Cknvisual' Alıntı:
dün K6 ile 15 klikte türk kahvesi öğütmeye çalıştım ve kendimi hiç sonuçlanmayan bir sürecin içinde buldum. Bir şeyler öğütüyor ama öğütücünün içine attığım 7 gr kahveyi öğütme işlemi hiçbir zaman sonlanmıyor. Belki sonlanırdı ama benim o kadar sabrım yok. Ben de öğütüm artık bitsin diye önce 16 sonra 20 en sonunda da 30 klik e aldım değirmeni. o da bir garip bitti. Çapaklar geniş olsa da sanırım çekirdeğin çapaklara aktarılacağı alan ile ilgili bir sıkıntı var. Elimde ucuz çekirdek olsa denemek istiyorum ama ucuz çekirdeğim de yok.

Bazı değirmenlerde kullanılması gereken en küçük ayarı bulmak önemli. C2'de de Türk kahvesi sonsuz sürebiliyordu.

Belli bir ayarın altında çekirdekleri öğütücünün aktif kesme alanına alamıyorlar. Ayarı kalınlaştırıp, ideal noktayı bulmak lazım. Bu gibi durumlarda değirmeni dik tutup, olabildiğince yavaş çevirmek de bir nebze kolaylık sağlıyor. (bu bir genel yorumdur

)

Berkeonlu · 24 Mar 2023

Mokapot, V60, french press ve Türk kahvesi için kullanıcam.
K2, K4 ve timemore C3 arasında kaldım.
K2 ve C3 aynı fiyatta sayılır. K4 500 TL daha pahalı.
Sizler ne önerirsiniz

Cknvisual · 24 Mar 2023

Berkeonlu' Alıntı:
Mokapot, V60, french press ve Türk kahvesi için kullanıcam.
K2, K4 ve timemore C3 arasında kaldım.
K2 ve C3 aynı fiyatta sayılır. K4 500 TL daha pahalı.
Sizler ne önerirsiniz

K2

Brolifter · 24 Mar 2023

Cknvisual' Alıntı:
dün K6 ile 15 klikte türk kahvesi öğütmeye çalıştım ve kendimi hiç sonuçlanmayan bir sürecin içinde buldum. Bir şeyler öğütüyor ama öğütücünün içine attığım 7 gr kahveyi öğütme işlemi hiçbir zaman sonlanmıyor. Belki sonlanırdı ama benim o kadar sabrım yok. Ben de öğütüm artık bitsin diye önce 16 sonra 20 en sonunda da 30 klik e aldım değirmeni. o da bir garip bitti. Çapaklar geniş olsa da sanırım çekirdeğin çapaklara aktarılacağı alan ile ilgili bir sıkıntı var. Elimde ucuz çekirdek olsa denemek istiyorum ama ucuz çekirdeğim de yok.

K6 da aynı sorunu ben de yaşadım maalesef. Firma tarafından extra fine için 15-25 klik arası önerildiğini görünce dur bi deniyeyim dedim ve tabiri caizse bitmeyen bir öğütüm ile karşılaştım. K6 da 30 klik altında verimli bir öğütüm pek mümkün değil gibi gözüküyor. Sanırım espresso öğütümü için daha uygun olan K4 özelinde de benzer bir durum mevcut.

Not: Almak isteyenlerin kafasında soru işareti oluşturmak istemem K6 dan çok memnunum

Jagger · 24 Mar 2023

teyyaredenkahve' Alıntı:
Ürünleri kaliteli, umarım memnun kalırsınız. K5 den memnunum, genelde filtre için kullanıyorum.

Suan aktif olarak hangi değirmenleri kullanıyorsunuz en son foruma girdiğim zamanlar cmd red sonja vardı tekrar girmeye başladım işler çok değişmiş

Berkeonlu · 24 Mar 2023

Cknvisual' Alıntı:
K2

Hocam direk K2 demenizin nedeni nedir

Cknvisual · 24 Mar 2023

v60 ve french press için k2 öneriliyor, tk için de K6 da ciddi sorun yaşadım, K4'te de aynı sorun olduğu söyleniyor. Üreticinin önerisi ve tk deneyimim sonucunda k2'yi almak daha mantıklı geliyor.

Berkeonlu · 24 Mar 2023

Cknvisual' Alıntı:
v60 ve french press için k2 öneriliyor, tk için de K6 da ciddi sorun yaşadım, K4'te de aynı sorun olduğu söyleniyor. Üreticinin önerisi ve tk deneyimim sonucunda k2'yi almak daha mantıklı geliyor.

Hocam cahilliğim kusuruna bakmayarak birşey sormak istiyorum TK dediğiniz ne?
K4 de 100click altında toz üretimi olduğunu okudum sizin yaşadiginiz sorun neydi

ExtremeResponse · 24 Mar 2023

Berkeonlu' Alıntı:
Hocam cahilliğim kusuruna bakmayarak birşey sormak istiyorum TK dediğiniz ne?
K4 de 100click altında toz üretimi olduğunu okudum sizin yaşadiginiz sorun neydi

Arkadaşımızın izni olursa TK’ya ben cevap vereyim. Türk kahvesi.

Aderisa · 24 Mar 2023

Cknvisual' Alıntı:
v60 ve french press için k2 öneriliyor, tk için de K6 da ciddi sorun yaşadım, K4'te de aynı sorun olduğu söyleniyor. Üreticinin önerisi ve tk deneyimim sonucunda k2'yi almak daha mantıklı geliyor.

K6 ile 25-30 klik aralığında TK denemelerim oldu ama çokçok ince öğütüyor. Molent pocketta 8 klik ile 3.30-4dk civarında güzel sonuçlar alırken k6 ile yaptığım demlemelerde her seferinde kahveyi yaktım sanıyorum, hep acı tatlar aldım. Bence daha kalın ayarlar denenebilir, ilerleyen günlerde 35 civarında deneyeceğim. Filtre deneyimi bu kadar keyifliyken TK’ya yüz vermez oldum ama şu günlerde xD

Brolifter · 24 Mar 2023

Aderisa' Alıntı:
K6 ile 25-30 klik aralığında TK denemelerim oldu ama çokçok ince öğütüyor. Molent pocketta 8 klik ile 3.30-4dk civarında güzel sonuçlar alırken k6 ile yaptığım demlemelerde her seferinde kahveyi yaktım sanıyorum, hep acı tatlar aldım. Bence daha kalın ayarlar denenebilir, ilerleyen günlerde 35 civarında deneyeceğim. Filtre deneyimi bu kadar keyifliyken TK’ya yüz vermez oldum ama şu günlerde xD

K6 kullanıcısı bulmuşken hemen tecrübelerinden faydalanayım

Filtre için kaç klik aralığında geziniyorsunuz şu an ?

Kingrinder El Değirmenleri

Kahve Masası ✈️

Profesyonel Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Eşsiz Kahve Çekirdeği

Tecrübeli Demleyici

Eşsiz Kahve Çekirdeği

Tecrübeli Demleyici

Profesyonel Demleyici

Starbak Gold Üye

Kahve Masası ✈️

Yeni Kahvesever

Profesyonel Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Profesyonel Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever