onurcoskun
Aktif Demleyici
- Katılım
- 23 Şub 2024
Rica ederim hocam. Küçük çekirdeklerde öğütüm ister istemez biraz zorlanıyor. Klik büyüdükçe öğütüm daha kolay tabi bir de fire sıfır özellikle pour over için. Tam bir f/p değirmeni K6 ben çok memnunum.
Kingrinder El Değirmenleri
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
bialettilove
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Haz 2024
Hocam moka pot için 3-4 farklı çekirdek denedim medium roast ama hepsinde ekşilik sorunu var nedense. Asiditesi de düşük çekirdeklerin, galiba under extracted sorunu var. O yüzden öğütümümü daha da incelttim ama yine ekşilikten kurtulamadım. Hoffmann ın tekniğini kullanıyorum sıcak su, full basket, no tamp, kısık ateş. Sorun ne olabilir acaba, yoksa moka potun çıktıları genelde böyle mi oluyor?
onurcoskun
Aktif Demleyici
- Katılım
- 23 Şub 2024
5 yıla yakın bir süredir Moka express kullanıyorum daha önce seramik değirmen de kullandım. Öğütülmüş kahve de kullandım. K6 ile kendim de öğüttüm. Moka pot ile ekşilik bir tık her zaman vardır hocam. Ben o tada alıştım ve bir çoğunun aksine aslında o bitternes tadı seviyorum ekşi acımsı tat kahvede beni mutlu ediyor. Şu an halen en güzel kahvelerimi Moka pot ile yapıyorum. Değirmenin buna etkisi var mıdır illa ki vardır. Ama diğer seramik değirmene göre kesinlikle daha az ekşilik olduğu bir gerçek K6’da.
TierArtzt
Aktif Demleyici
- Katılım
- 5 Eyl 2023
ticari kahve kullanın birde
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Kahveyi 1 gr azaltmayı veya suyu arttırmayı deneyebilirsiniz. Yalnız hem suyu arttırır, hem ince öğütüm kullanır bir de hafif tamp yaparsanız mokanız patlayabilir, bu yüzden YTD.
Otodidaktik7
Yeni Demleyici
- Katılım
- 24 Nis 2024
Kingrinder p2 10 usd indirime girmiş. İş yerinde french press demlemek için düşünüyorum. Deneyen oldu mu
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Çok iyi fiyatlar var gerçekten.
akkavaklarB
Yeni Demleyici
- Katılım
- 15 Eyl 2024
ne dersiniz arkadaşlar fiyatı değerlendirmek adına alınır mı?
Otodidaktik7
Yeni Demleyici
- Katılım
- 24 Nis 2024
P2 aldım bakalım artık. Forumdan silicrm hesabı insanın kanına giriyorsunuz 
BahtsizBarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Tam mhw r3 gecicem simdi bu geldi...referans deger alabilmek icin ayni degirmen alicam nerdeyse 
kuzgun
Yeni Demleyici
- Katılım
- 13 Şub 2024
Kg p2 indirimi nerede aliexpress mi?
drkillpatient
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 May 2023
P2 iş görecek bir değirmen, bi kaç ay önce onu da aldım koleksiyona ekledim.
K6'nın küçük versiyonu gibi düşünebilirsiniz. Türk kahvesi ayarında dahi öğütüm yapabiliyor. Burr çapı daha küçük olduğundan K6'ya göre doğal olarak öğütümü daha yavaş. Bir de metal değirmenleri düşürüp yamulttuğunuz yüksekliklerden P serisini düşürürseniz kasası çatlayabilir dikkat etmek lazım.
Espresso(Lelit Elizabeth ile), picopresso, flair 2 pro ile denemeler yaptım ve hepsinde de iş gördü. Düşük bütçesi olanlar, seyahatlerde hafif değirmen taşımak isteyenler değerlendirebilir.
Kahve serüvenine yeni başlayacak biri için ise bu fiyata hemen her alanda öğütüm yapan bir değirmen olarak kesinlikle tavsiye ederim.
K6'nın küçük versiyonu gibi düşünebilirsiniz. Türk kahvesi ayarında dahi öğütüm yapabiliyor. Burr çapı daha küçük olduğundan K6'ya göre doğal olarak öğütümü daha yavaş. Bir de metal değirmenleri düşürüp yamulttuğunuz yüksekliklerden P serisini düşürürseniz kasası çatlayabilir dikkat etmek lazım.
Espresso(Lelit Elizabeth ile), picopresso, flair 2 pro ile denemeler yaptım ve hepsinde de iş gördü. Düşük bütçesi olanlar, seyahatlerde hafif değirmen taşımak isteyenler değerlendirebilir.
Kahve serüvenine yeni başlayacak biri için ise bu fiyata hemen her alanda öğütüm yapan bir değirmen olarak kesinlikle tavsiye ederim.
bialettilove
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Haz 2024
K6' da gerçek 0 noktasını bulabilmek için;
değirmeni 0 a alıp kolun yer çekimiyle düşüp düşmediğine mi bakmalıyız yoksa 0 dan - lere doğru gittiği yere kadar mı döndürmeliyiz ayar yerini? Çünkü değirmeni 2 ye aldığımda anca kol yere düşüyor ancak ayar yerini -5 e kadar sıkabiliyorum. Şimdi benim 0 noktam 2 mi yoksa -5 midir? Teşekkürler
değirmeni 0 a alıp kolun yer çekimiyle düşüp düşmediğine mi bakmalıyız yoksa 0 dan - lere doğru gittiği yere kadar mı döndürmeliyiz ayar yerini? Çünkü değirmeni 2 ye aldığımda anca kol yere düşüyor ancak ayar yerini -5 e kadar sıkabiliyorum. Şimdi benim 0 noktam 2 mi yoksa -5 midir? Teşekkürler
ozanalpozan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Eyl 2023
Kolun hareket ettigi yere bakicaz. Hareket ettigi nokta 1. Oncesi 0. Yani sizin degirmenin sifir noktasi 1. klik.