Vitus Coffee & Roastery - İzmir

rauhweltx

Aktif Demleyici
Katılım
13 Şub 2023
Konum
İzmir
Kerem afiyet olsun. Seçkide en merak ettiğim kahve bu oldu.

Nasıl tarif edeyim bilemedim ama uzun fermente işlem gördüğümüz alkolsü hissiyat mevcut mu yoksa daha sakin bir meyvemsilik mi hakim?
Daha sakin abi fermentelik hiç yok diyebilirim. Oldukça temiz bi meyvemsiliği var, tatlı tarafta daha çok.
 

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Bombe Ayla son zamanlarda içtiğim en iyi f/p kahve olabilir. Kavrumun 10. günü: Asidite yüksek, meyvemsilik keyifli. Kuru meyve tadı sonlarda kendini belli ediyor. Stoğum olmasa 1 kg daha çekerdim.

20/320, 4x80, 94 buzdağı, kpro 78, bitiş 2.35.

Düzenleme: F/P kahve dedim ama bu kahvenin 1 kg'si 492 liraydı, 576 olmuş 🙁 Sen de bozdun Vitus...

Monteblanco'yu 1 kez denedim. Kavrum bana beklentimin üstünde koyu geldi ve pek bir şey anlamadım. Filtrede kullanmayı düşünmüyorum. Bir arkadaş espressoda iyi sonuç aldığını yazmıştı, ben de espresso için bekleteceğim muhtemelen.
 
Son düzenleme:

thgngr

Yeni Demleyici
Katılım
6 Kas 2022
Konum
Ankara
Bombe Ayla son zamanlarda içtiğim en iyi f/p kahve olabilir. Kavrumun 10. günü: Asidite yüksek, meyvemsilik keyifli. Kuru meyve tadı sonlarda kendini belli ediyor. Stoğum olmasa 1 kg daha çekerdim.



Düzenleme: F/P kahve dedim ama bu kahvenin 1 kg'si 492 liraydı, 576 olmuş 🙁 Sen de bozdun Vitus...

Monteblanco'yu 1 kez denedim. Kavrum bana beklentimin üstünde koyu geldi ve pek bir şey anlamadım. Filtrede kullanmayı düşünmüyorum. Bir arkadaş espressoda iyi sonuç aldığını yazmıştı, ben de espresso için bekleteceğim muhtemelen.
Bombe ayla gün gectikçe güzelleşiyor zam gelmesi kötü olmuş ancak bence bu fiyat bandında en iyi etiyopya kahvesi olabilir.
 

Mitsuko

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
28 Ocak 2022
Bombe Ayla son zamanlarda içtiğim en iyi f/p kahve olabilir. Kavrumun 10. günü: Asidite yüksek, meyvemsilik keyifli. Kuru meyve tadı sonlarda kendini belli ediyor. Stoğum olmasa 1 kg daha çekerdim.



Düzenleme: F/P kahve dedim ama bu kahvenin 1 kg'si 492 liraydı, 576 olmuş 🙁 Sen de bozdun Vitus...

Monteblanco'yu 1 kez denedim. Kavrum bana beklentimin üstünde koyu geldi ve pek bir şey anlamadım. Filtrede kullanmayı düşünmüyorum. Bir arkadaş espressoda iyi sonuç aldığını yazmıştı, ben de espresso için bekleteceğim muhtemelen.
:D Yaye için çok konuştuk fiyat uçtu diyenler buraya da yazarsa hak verecek gibiyim. Herkes alıyor diye sepete attım, yorumları bekliyordum. Kısmet diyoruz.
 

Vituscoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
12 Eki 2022
Konum
İzmir
Kampanya

Bombe Ayla son zamanlarda içtiğim en iyi f/p kahve olabilir. Kavrumun 10. günü: Asidite yüksek, meyvemsilik keyifli. Kuru meyve tadı sonlarda kendini belli ediyor. Stoğum olmasa 1 kg daha çekerdim.



Düzenleme: F/P kahve dedim ama bu kahvenin 1 kg'si 492 liraydı, 576 olmuş 🙁 Sen de bozdun Vitus...

Monteblanco'yu 1 kez denedim. Kavrum bana beklentimin üstünde koyu geldi ve pek bir şey anlamadım. Filtrede kullanmayı düşünmüyorum. Bir arkadaş espressoda iyi sonuç aldığını yazmıştı, ben de espresso için bekleteceğim muhtemelen.

Merhaba, beğendiğinize çok sevindik. Bombe Ayla seckimizde bizi mutlu eden kahvelerden biri oldu 😊 Monteblanco ise kavrum konusunda hem filtre hem espresso deneyen kahve severlerden olumlu olumsuz dönüşler aldık. Yeni bir kavrum daha ekleme düşüncesindeyiz siteye seçenek olarak.

Fiyat konusuna gelirsek, biz sitemizi 1 Ocakta aktif ettik. Ocak ve Şubat ayları boyunca 2023'e özel kgluk paketlerde %23 indirim vardı. Ayrıca üyelere özel %10 indirimle birlikte bu fiyatlara düşüyordu. İndirimleri duyurmamız için bir fırsatta olmadı açıkçası gündemden dolayı 😔

Vesile ile yeni kampanyalarımızı duyurmuş olalım. Mart ayı itibariyle üyelere özel %10 indirim devam ediyor. Bunun yanında kgluk paketlerde %23 olan indirimi %10 olarak revize ettik. Son olarakta siz kahveler.net üyelerine özel Mart ayı boyunca geçerli olacak bir %10 indirim kodu oluşturduk.

"meetwithus" indirim kodu ile Mart ayı boyunca indirimden faydalanabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 
Moderatör tarafında düzenlendi:

portakalhalil

Uzman Demleyici ☕
Katılım
20 Ocak 2022
Sitede bir şey dikkatimi çekti bence şunu belirtmeniz güzel olmuş, yüzeysel de olsa gelen çekirdeklerin bazen tartışması dönüyordu kavrumu nasıl light mı, medium mu? Direk sitede yazması güzel.
Kavrum profili: 1-10 arası derecelendirilirse 5,75 (1 en light-10 en koyu)
 

Vituscoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
12 Eki 2022
Konum
İzmir
Sitede bir şey dikkatimi çekti bence şunu belirtmeniz güzel olmuş, yüzeysel de olsa gelen çekirdeklerin bazen tartışması dönüyordu kavrumu nasıl light mı, medium mu? Direk sitede yazması güzel.
Kavrum profili: 1-10 arası derecelendirilirse 5,75 (1 en light-10 en koyu)
Merhaba kavrum bilgisini siteye henüz ekledik. Aslında daha detaylı kavrum bilgisi vermek istiyoruz onun içinde bir chart deniyoruz hazır olduğunda daha açıklayıcı bir kavrum bilgisi görebileceksiniz. Onun dışında daha detaylı bilgiye ihtiyac olursa buradan yardımcı olabilirim 🙏
 

portakalhalil

Uzman Demleyici ☕
Katılım
20 Ocak 2022
Merhaba kavrum bilgisini siteye henüz ekledik. Aslında daha detaylı kavrum bilgisi vermek istiyoruz onun içinde bir chart deniyoruz hazır olduğunda daha açıklayıcı bir kavrum bilgisi görebileceksiniz. Onun dışında daha detaylı bilgiye ihtiyac olursa buradan yardımcı olabilirim 🙏
Ek bir şey sormak istiyorum, google ile kaydolma kısmı kapalı mı? benim tarayıcımdan da olabilir tam emin olamadım ama genel bir sorun varsa da buradan yazmış olayım.
 

rauhweltx

Aktif Demleyici
Katılım
13 Şub 2023
Konum
İzmir
Bombe Ayla son zamanlarda içtiğim en iyi f/p kahve olabilir. Kavrumun 10. günü: Asidite yüksek, meyvemsilik keyifli. Kuru meyve tadı sonlarda kendini belli ediyor. Stoğum olmasa 1 kg daha çekerdim.



Düzenleme: F/P kahve dedim ama bu kahvenin 1 kg'si 492 liraydı, 576 olmuş 🙁 Sen de bozdun Vitus...

Monteblanco'yu 1 kez denedim. Kavrum bana beklentimin üstünde koyu geldi ve pek bir şey anlamadım. Filtrede kullanmayı düşünmüyorum. Bir arkadaş espressoda iyi sonuç aldığını yazmıştı, ben de espresso için bekleteceğim muhtemelen.

Monteblanco'nun kavrumu bana da başta çok koyu gelmişti ama orta-ince öğütüm(Cmd yok ama q2'de 18 klik kullanıyorum, diğer 1zpressolarda bi karşılığı olabilir emin değilim) 94c 18/300 60-200-300 2:10'da bitiş gibi parametrelerle demleyince göreceli olarak tatlı sonuçlar aldım. Ama bir kere bir büyük klik inceye gittim 2:30 civarlarına çıktı o zaman gerçekten hoş olmayan bir sonuç elde ettim. Acı ve çok fazla "çikolata" aldım. Aeropress'te de denedim bir iki ama çok meh şeyler çıktı.
 

Vituscoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
12 Eki 2022
Konum
İzmir
Ek bir şey sormak istiyorum, google ile kaydolma kısmı kapalı mı? benim tarayıcımdan da olabilir tam emin olamadım ama genel bir sorun varsa da buradan yazmış olayım.
Şu an itibariyle Google ile kaydolmada bir problem gözüküyor, çözmeye çalışıyoruz o zamana kadar manuel kaydolabilirsiniz.
Monteblanco'nun kavrumu bana da başta çok koyu gelmişti ama orta-ince öğütüm(Cmd yok ama q2'de 18 klik kullanıyorum, diğer 1zpressolarda bi karşılığı olabilir emin değilim) 94c 18/300 60-200-300 2:10'da bitiş gibi parametrelerle demleyince göreceli olarak tatlı sonuçlar aldım. Ama bir kere bir büyük klik inceye gittim 2:30 civarlarına çıktı o zaman gerçekten hoş olmayan bir sonuç elde ettim. Acı ve çok fazla "çikolata" aldım. Aeropress'te de denedim bir iki ama çok meh şeyler çıktı.
Kavrum konusunda üstte de belirttiğim gibi olumlu-olumsuz bir çok dönüş aldık. Sizin dönüşleriniz sayesinde kahve deneyiminizi iyilestirmek için yapmamız gerekenler daha çok belirginleşiyor. Monteblanco özelinde iki farklı kavruma gidiyoruz bugün icerisinde seçenek olarak ürün sayfasına ekleyeceğiz 🙏

Monteblanco bizim seçerken çok heyecanlandığımız bir ürün oldu. Bu yüzden monteblanco ve tüm ürünler özelinde beklentiniz karşılamak isteriz. Olumsuz deneyim yaşayan kimseyi mağdur etmek istemiyoruz, o yüzden olumlu olumsuz dönüş yapılması bizim için çok değerli ve önemli teşekkür ederiz😊
 

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Vesile ile yeni kampanyalarımızı duyurmuş olalım. Mart ayı itibariyle üyelere özel %10 indirim devam ediyor. Bunun yanında kgluk paketlerde %23 olan indirimi %10 olarak revize ettik. Son olarakta siz kahveler.net üyelerine özel Mart ayı boyunca geçerli olacak bir %10 indirim kodu oluşturduk.
Üyelere özel sepet indirimi şu an uygulanmıyor, kontrol edebilir misiniz?
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
Hayırlı olsun yakın zamanda toplu bir deneme siparişi geçeceğim 🙌
 

Vituscoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
12 Eki 2022
Konum
İzmir

Mitsuko

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
28 Ocak 2022
Günaydın, belki konuşuldu ben gözden kaçırdım. Siparişi atölyeden alma seçeneğimiz kargo kısmında yok ama ben yine de sormak istedim, gelip alabiliyor muyuz? İlk mesajınızda 'Dükkanımızda bir tadım barımızda bulunmakta. Kahvelerimizi tadarken alışveriş yapabileceğiniz bir tekstil mağazası ile iç içeyiz.' dediğiniz için sordum.

İkincisi Ayla Bombe ne durumda stok olarak? Uzun süre sizin elinizden tüketme şansımız nedir? ( Ona göre stok yapacağım deneyip.)

Son olarak deneme paketi yapma gibi bir planınız var mı?

Teşekkür ederiz indirim için , merak ediyordum açıkçası almak için yorum gelmesini bekliyordum. Kampanyayı, deneyimlerin paylaşılması ve bilmeyenlere fikir olması adına uzatmanız güzel oldu, kolaylıklar diliyorum.
 

ucuzodun

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Mar 2017
20 Şubat kavrumu Monteblanco çekirdekleri baya koyu ve yağlanmış. Tad olarak da memnun kalmadım. Filtre için farklı kavruma gidilmesi iyi olmuş.

Bombe Ayla ise gayet iyi
 
Üst