Vitus Coffee & Roastery - İzmir
- Konbuyu başlatan Vituscoffee
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- izmir vitusroastery
spritedaway
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 20 Ara 2022
Bombe ayla 15/240 30 sn ön demleme sonrası yavaş tek döküş su sıcaklığı 92 gayet tatlı bir çıktı elde ettim beğendiğim bir kahve oldu
antlionguard
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Haz 2022
sancılı bir sipariş sürecinden sonra 4. denememde siparişi verebildim :d
Selamlar,
Kampanyadan ben de yararlandım. Öncelikle teşekkür ederim.
Kampanya kapsamında hediye olarak bir de "Office Blend" konulmuş ben de ilk onu deneyimlemek istedim.
@atahankaygusuz yarışma reçetesini az biraz yanlış yaparak bir deneme yaptım ahahah. -Uzun zamandır switch kullanmıyorum artık ona verelim kendimizi-
19 gram kahve 270 ml 5.40 son bitiş ( @atahankaygusuz reçetesi bu değil bu arada yukarıda bahsettiğim bir takım sıkıntılar oldu
)
Kahve sıcakken gayet dolgun ve yerinde tadım sunuyor. Meyvemsilik bana göre bir tık soğuyunca ortaya çıkıyor. İçilmesi keyifli, günlük olarak yormaz keyifle tüketebilirsiniz.
Kampanyadan ben de yararlandım. Öncelikle teşekkür ederim.
Kampanya kapsamında hediye olarak bir de "Office Blend" konulmuş ben de ilk onu deneyimlemek istedim.
@atahankaygusuz yarışma reçetesini az biraz yanlış yaparak bir deneme yaptım ahahah. -Uzun zamandır switch kullanmıyorum artık ona verelim kendimizi-
19 gram kahve 270 ml 5.40 son bitiş ( @atahankaygusuz reçetesi bu değil bu arada yukarıda bahsettiğim bir takım sıkıntılar oldu
)Kahve sıcakken gayet dolgun ve yerinde tadım sunuyor. Meyvemsilik bana göre bir tık soğuyunca ortaya çıkıyor. İçilmesi keyifli, günlük olarak yormaz keyifle tüketebilirsiniz.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Bana da hediye kahve göndermişler de kavrum tarihi yazmıyor. Sizinkinde yazıyor muydu?
Bakmamıştım şimdi kontrol ettim yazılmamış hocam. Ama bu gerçekten problem değildi vallahi. Hediye konması bile yeterince düşünceli hareket <3
Son düzenleme:
Vituscoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 12 Eki 2022
- Konum
- İzmir
Merhaba hediye kahveleri degassingi tamamlamış kahvelerden seçiyoruz genelde. Özellikle öğrenmek isterseniz yardımcı olabilirim
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
İlk cümleniz yeterli oldu. Teşekkür ederim.Merhaba hediye kahveleri degassingi tamamlamış kahvelerden seçiyoruz genelde. Özellikle öğrenmek isterseniz yardımcı olabilirim
Heyecanla denemeyi bekliyorum.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Siparişin yanında hediye olarak gönderilen Women's Harbest'lerini 20/300 C3 15 click demledim. Sitelerinde de yazdığı gibi gövdesi 2/5 diyebilirim. Çok hafif bir kahve. Asiditesi sıcakken yüksek değil ama soğumaya başlayınca hissediliyor. Sitelerindeki gibi 5/6 da değildi ama asidite. Asiditeyi pek sevmem ama ona rağmen rahatsız etmedi. Tabii bunda suyu, değirmeni cartı curtu da etki ediyor. Aroması özellikle soğuyunca asiditeden dolayı biraz limon diyebilirim herhalde. Hafif kahve ve hafif limon sevenler beğenebilirler.
Son düzenleme:
antlionguard
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Haz 2022
Kahveler elime ulaştı. Monteblanco'nun kuru kokusu resmen çikolatalı pasta.
Degassing süresinin bitmesini sabırsızlıkla bekliyorum. Tavsiye ettiğiniz degas süresi nedir acaba? @Vituscoffee
Vituscoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 12 Eki 2022
- Konum
- İzmir
8. günden itibaren demlemeye başlayabilirsiniz. 12-14 gün ortalama pik noktasıKahveler elime ulaştı. Monteblanco'nun kuru kokusu resmen çikolatalı pasta.
orhan09200
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Eki 2022
- Konum
- Söke
Monteblanco için espresso reçetesi verirseniz çok iyi olur zaten 100gr var ziyan olmasın8. günden itibaren demlemeye başlayabilirsiniz. 12-14 gün ortalama pik noktası
Ethiopia guji hambela için de öneri verirseniz çok iyi olurdu
antlionguard
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Haz 2022
https://vituscoffee.com/blog/monteblanco-ciftligi-ve-purple-caturra burada reçetesi varMonteblanco için espresso reçetesi verirseniz çok iyi olur zaten 100gr var ziyan olmasın
Ethiopia guji hambela için de öneri verirseniz çok iyi olurdu
orhan09200
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Eki 2022
- Konum
- Söke
Espresso için demiştim aeropress ve v60 için reçete var.
llker
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 12 Eyl 2020
Bombe'nin yanına monteblanco alacaktım ama kavrum profilinde farklılığa gidilince yorumları beklemek istedim bir de siyah teneke kutunun büyüsüne kapıldım çok şık gerçekten 
Monteblanco'nun hediye gelmesi de bonus oldu çok teşekkürler @Vituscoffee
Monteblanco'yu da denedim bu arada. Çok özel bir reçete kullanmadım
Monteblanco'nun hediye gelmesi de bonus oldu çok teşekkürler @VituscoffeeMonteblanco'yu da denedim bu arada. Çok özel bir reçete kullanmadım
- Origami Air S + Cafec Th3 | Bloom + tek döküş
- Cmd 21
- Nestle su
Vituscoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 12 Eki 2022
- Konum
- İzmir
Merhaba, sipariş notunuzda belirtirseniz siparişinizi ona göre düzenleyebiliriz.
Monteblanco için 92°, 16-17 gram kahve, 28 saniye, 35-40 ml gibi bir çıktı ile güzel bir espresso deneyimleyebilirsiniz. Hambela için ise sıcaklığı 94° ye çekip süreyi 23-25 sn aralığına çekebilirsiniz.Monteblanco için espresso reçetesi verirseniz çok iyi olur zaten 100gr var ziyan olmasın
Ethiopia guji hambela için de öneri verirseniz çok iyi olurdu
Bombe'nin yanına monteblanco alacaktım ama kavrum profilinde farklılığa gidilince yorumları beklemek istedim bir de siyah teneke kutunun büyüsüne kapıldım çok şık gerçekten
Monteblanco'yu da denedim bu arada. Çok özel bir reçete kullanmadım
Damakta kalıcı, çikolata baskın bir tatlılığa sahip gayet keyifli bir fincandı bitmez ise mor teneke kutuya da talibim
- Origami Air S + Cafec Th3 | Bloom + tek döküş
- Cmd 21
- Nestle su
Ekli dosyayı görüntüle 15473
Afiyet olsunEkli dosyayı görüntüle 15476
Bombe Ayla'dan ay sonuna doğru iki paket daha sipariş verebilirim
Hoffman tarifi 12/200, 90 derece Abant su, cmd 20 klik
orhan09200
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 21 Eki 2022
- Konum
- Söke
Hambelayı bugün 95°+ puckscreen ile 10 saniye pre inf ile beraber toplamda 38 saniye sürdü.
Açıkçası espresso yeni başladım o yüzden ilk sefer rahatça içebildiğim espresso oldu.
Çıkan sonuç bitter çikolata diyebilirim rahatsız etmeyecek şekilde de asidite vardı ama içimi tatlıydı güzeldi kısaca. Demleme süresini biraz kısaltsam daha iyi sonuç alırım gibi geliyor.