Meet Lab Coffee & Roastery

pepukkahve' Alıntı:

Yayında konuşmuştuk. Kavurmahanede Besca vardı şimdi yanına Stronghold S9X - Kahve Kavurma Makinesi gelmiş. Hayırlı uğurlu olsun. Makineyi merak edenler Escobarita'nın sitesinden bakabilir

Ayrıca yakın zamanda Besca ve Strongold yanına Loring de gelecekmiş. Ben de iş başvurusunda bulunacağım valla. Müthiş bir kavurmahane kuruluyor

Stronghold S9X - Kahve Kavurma Makinesi | escobarista.com

850gr kapasiteli, halojen ve sıcak hava kavrumu yapan küçük dev Stronghold S7 Pro kahve kavurma makinesi www.escobarista.com web sitesinde.

www.escobarista.com

Ekli dosyayı görüntüle 21694

Genişletmek için tıkla ...

enkoppkaffe' Alıntı:

Bilmediğim için soruyorum, 3 farklı kavurma makinesi ne gibi bir avantaj sağlıyor işletmeye ? Neden 3 tane Loring değil mesela? Ya da 3 tane Stronghold?

Genişletmek için tıkla ...

pepukkahve' Alıntı:

Bence yeni deneyimler sunmaya çok odaklılar ve bu nedenle sürekli yeni bir arayış içindeler. Aynı çekirdeği belki 3 farklı kavurma makinasında deneyimleriz @meetlabcoffee

Buarada makina kurulmuş @Cihanyuce paylaşmış çaldım

Ekli dosyayı görüntüle 21709

Genişletmek için tıkla ...

• 16:255, su 93C
• 60gr ön demleme
• 100 - 150 - 200 - 255
• Bitiş 2:20 civarı

teyyaredenkahve' Alıntı:

Bu kahve epey güzelmiş.

El Diviso Bourbon Sidra

Taste Notes : Jasmine l Rose tea l Lavender l Peach l Blueberry l Cherry

Ülke: Colombia
Bölge: Bruselas, El Huila
Çiftlik: Fincaa el Diviso
Üretici: Adrian Lasso
İşleme Tekniği: Natural Hydro Honey
Rakım: 1550 - 1800masl
Hasat Yılı: 2024
Varyete: Bourbon Sidra
Cupping Score: 90

https://www.meetlabcoffee.com/product-page/el-diviso-bourbon-sidra

Düz taban ile demledim. İlk çıkan el yakan Orea

• 16:255, su 93C
• 60gr ön demleme
• 100 - 150 - 200 - 255
• Bitiş 2:20 civarı

Kompleks bir kahve. Kavrum da gayet başarılı.

Beraber denenmesi gereken bir kahve.

Ekli dosyayı görüntüle 25414

Genişletmek için tıkla ...

mstflts' Alıntı:

Daha önce içtiğim bir panama kahvesini hatırlattı

Genişletmek için tıkla ...

pepukkahve' Alıntı:

Ethiopia Benti Buku demledim ben de dün. Zp6 ile 3,5 klikte öğüttüm ve Ceado Hoop ile demledim. Süre 3:35 60 saniye döküş sonrasında 245 tamamladım. 16-245 demledim kahveyi. @teyyaredenkahve yazdığınu okuyana kadar bende anaerobik demedim. Hiç dikkat etmemişim o noktaya: çünkü damak hiç yorulmuyor. Anaerobik kısmı kahve üzerinde yok sitede göremedim buarada. Karıştırdık mı acaba?

Kırmızı Meyve Çayının içine kiraz şurubu atılmış gibiydi. İçimi ve toptan lezzet algısı gerçekten oldukça güzeldi.

Ekli dosyayı görüntüle 26234

Genişletmek için tıkla ...

teyyaredenkahve' Alıntı:

Tekrar demledim ve gerçekten anaerobik demek çok zor. Kaliteli bir natürel kahve gibi. @meetlabcoffee bu kahve gerçekten anaerobik natürel mi?

Genişletmek için tıkla ...