Konchero Serena Kullanıcı İncelemesi

cakmabarista · 1 Nis 2023

Düzenleme: Soruların yanıtlarını yorumlarda bulabilirsiniz.

Çakma Barista'dan muhteşem bir inceleme videosu!..

Özellikle deneyimli kullanıcıların yorumlarını merak ediyorum. Zira amacım makineyi tanıtmak değil birlikte incelemek... Son zamanlarda forumlarda bu ve muadil makineler hakkında sorular sorulmuş. Hep beraber bu soru işaretlerini giderelim sizlerin yorumlarıyla...

Videoda;

- Kısa bir tanıtım,
- Sıcak su çıkış dereceleri ölçümü,
- Espresso yapımı ve dökümü

- Süt köpürtme ve latte art yapamama

gibi konuları göstermeye çalıştım ve siz deneyimli kullanıcılara sorular sordum. Aynı zamanda makineyi almayı düşünen arkadaşlara da ışık tutmak istedim.

Beğen tuşuna basmayı ve kanalsjskasj şaka şaka.

@Yasemeng hanım, tekrar hoş geldiniz diyerek müsait bir zamanda videodaki sorulara yanıt bekliyoruz.

Aquser · 1 Nis 2023

Hocam öncellikle elinize sağlık gayet keyiflli bir video olmuş ilk olmasına rağmen. Sizinle daha önce de irtibata geçmiştim aklımdaki bazı konuları aydınlatmayı başardınız gerçekten. Özellikle süt köpürtücü performansını görmüş oldum sayenizde. Su sıcaklığı konusunda daha deneyimli kullanıcılar videoyu izleyip gerek youtube gerek buradan bizi aydınlatabilirse çok seviniriz tabiki. (Su çıkışı alınırken espresso ağzından 70 'C civarında oluyor bu normal midir veya nasıl olmalıdır acaba?) Videoya bakamayacak olanlar için özetlemiş olayım bende sorumuzu

Yasemeng · 1 Nis 2023

Aquser' Alıntı:
Hocam öncellikle elinize sağlık gayet keyiflli bir video olmuş ilk olmasına rağmen. Sizinle daha önce de irtibata geçmiştim aklımdaki bazı konuları aydınlatmayı başardınız gerçekten. Özellikle süt köpürtücü performansını görmüş oldum sayenizde. Su sıcaklığı konusunda daha deneyimli kullanıcılar videoyu izleyip gerek youtube gerek buradan bizi aydınlatabilirse çok seviniriz tabiki. (Su çıkışı alınırken espresso ağzından 70 'C civarında oluyor bu normal midir veya nasıl olmalıdır acaba?) Videoya bakamayacak olanlar için özetlemiş olayım bende sorumuzu

Selamlar, ilk açılış ta normal daha sonraki bir iki kullanım sonunda 92 ye cıkar

Aquser · 1 Nis 2023

Videoda sonraki kullanımlarda da ortalama 70 derece civarı yine su çıkıyor izlediyseniz şayet o zaman cihazda bir sıkıntı mı var?

Yasemeng' Alıntı:
Selamlar, ilk açılış ta normal daha sonraki bir iki kullanım sonunda 92 ye cıkar

Yasemeng · 1 Nis 2023

cakmabarista' Alıntı:
Çakma Barista'dan muhteşem bir inceleme videosu!.. Özellikle deneyimli kullanıcıların yorumlarını merak ediyorum. Zira amacım makineyi tanıtmak değil birlikte incelemek... Son zamanlarda forumlarda bu ve muadil makineler hakkında sorular sorulmuş. Hep beraber bu soru işaretlerini giderelim sizlerin yorumlarıyla...

Videoda;

- Kısa bir tanıtım,
- Sıcak su çıkış dereceleri ölçümü,
- Espresso yapımı ve dökümü
- Süt köpürtme ve latte art yapamama

gibi konuları göstermeye çalıştım ve siz deneyimli kullanıcılara sorular sordum. Aynı zamanda makineyi almayı düşünen arkadaşlara da ışık tutmak istedim.

Beğen tuşuna basmayı ve kanalsjskasj şaka şaka.

@Yasemeng hanım, tekrar hoş geldiniz diyerek müsait bir zamanda videodaki sorulara yanıt bekliyoruz.

Elinize sağlık....İlk Acılış ta olması normal somra bir iki kullanım sonrası artacaktır. 92 ye bulur.

Yasemeng · 1 Nis 2023

Aquser' Alıntı:
Videoda sonraki kullanımlarda da ortalama 70 derece civarı yine su çıkıyor izlediyseniz şayet o zaman cihazda bir sıkıntı mı var?

Yasemeng · 1 Nis 2023

İzledim, ama ilk kullanım sanırım devam ediyır mu

cakmabarista · 1 Nis 2023

Yasemeng' Alıntı:
İzledim, ama ilk kullanım sanırım devam ediyır mu

Evet makine yarım saat, belki daha fazla açık kaldı, o arada videodaki işlemleri yaptım yani 3-4 kere sıcak su çıkışı ve buhar aldım. En son video çekmeyi bitirince bir espresso yaptım ve içtim, ağzımda hissettiğim sıcaklığı gayet iyiydi aslında ama içmeden önceki su derecesi ölçümünde 70-75 çıktı yine. Su makine içinde başka, dışarı çıkarken başka mı, nedir bu termoblok makinelerin olayı? Ben mi yanlış ölçüyorum vs. birilerinin aydınlatması lazım bizi.

Yasemeng · 3 Nis 2023

cakmabarista' Alıntı:
Evet makine yarım saat, belki daha fazla açık kaldı, o arada videodaki işlemleri yaptım yani 3-4 kere sıcak su çıkışı ve buhar aldım. En son video çekmeyi bitirince bir espresso yaptım ve içtim, ağzımda hissettiğim sıcaklığı gayet iyiydi aslında ama içmeden önceki su derecesi ölçümünde 70-75 çıktı yine. Su makine içinde başka, dışarı çıkarken başka mı, nedir bu termoblok makinelerin olayı? Ben mi yanlış ölçüyorum vs. birilerinin aydınlatması lazım bizi.

Yasemeng · 3 Nis 2023

Değişkenlik göstermesi gayet normal elinizde bir termokapıl yoksa hiçbir zaman doğru sıcaklığı ölçemezsiniz ölçseniz bile 8 ila 10 ° fark eder

LastZombie · 3 Nis 2023

cakmabarista' Alıntı:
Evet makine yarım saat, belki daha fazla açık kaldı, o arada videodaki işlemleri yaptım yani 3-4 kere sıcak su çıkışı ve buhar aldım. En son video çekmeyi bitirince bir espresso yaptım ve içtim, ağzımda hissettiğim sıcaklığı gayet iyiydi aslında ama içmeden önceki su derecesi ölçümünde 70-75 çıktı yine. Su makine içinde başka, dışarı çıkarken başka mı, nedir bu termoblok makinelerin olayı? Ben mi yanlış ölçüyorum vs. birilerinin aydınlatması lazım bizi.

Thermoblock ve benzeri makinelarda suyun ne kadar yavaş ya da hızlı aktığı da suyun sıcaklığını etkiler. Makinelerin 93 yada benzeri sıcaklığı kahve varken daha yavaş akımına göre ayarlandığı için sizin çok daha hızlı aldığınız akıilarda sıcaklık daha düşük olacaktır. Basınçlı sepetiniz varsa kahve koymadan da deneyebilirsiniz sıcaklık 92-93 çıkmasa da daha yüksek çıkacaktır.

cakmabarista · 3 Nis 2023

Yanıtlar için çok teşekkürler. Sıcak su dosyası kapanmıştır.

Başka konular hakkında kullanıcı görüşlerini merak edenler varsa yazabilir.

Konu hakkında yetkin bir arkadaşımız (@umutcn) da şöyle yazmış diğer forumda. Direkt kopyalıyorum.

Selamlar,

Öncelikle sıcaklığı bu şekilde çıkıştan ölçmek her türlü çok doğru değil, su demleme esnasında yüksek bir basınç altında oluyor. Bu basınç ortadan kalkınca doğru bir ölçüm yapmak mümkün değil pek. Bu iş için aşağıdaki gibi özel ekipmanlar kullanılıyor:

Scace 2 - Espresso Machine Thermofilter - Temperature & Pressure Device

The Scace 2 is the next level of Scace temperature measurement tools and is exclusive to EspressoParts.com. The Scace 2 Thermofilter gives you both temperature and pressure readings directly at the group. This is where we are most interested in receiving data, and now you can do both. The device...

www.espressoparts.com

Espresso Machine Thermofilter 1 - Temperature Device - Scace Device Only

Mr. Greg Scace, the inventor of the Espresso Machine Thermofilter Temperature Device and Espresso Parts are proud to join in an effort to get this highly acclaimed tool into the hands of espresso machines techs, engineers and coffeegeeks everywhere.

www.espressoparts.com

Kaldı ki bu bile demleme esnasındaki sıcaklığa dair %100 bilgi vermez diyenler var. Bu kadar doğru bir ölçüm vermese de yaklaşık fikir edinmek için evde köpük bardak ve sensörler ile deney düzenekleri kuranlar var ama özel bir merağınız yoksa çok tavsiye etmem

Ölçüm kısmı böyleydi ama bu termoblok cihazlarda boş akışlarda sıcaklığın bu kadar düşük olması için bir sebep daha var, termoblok mantığında su bir kazanda ısınmıyor. Termoblok denilen bu metal parçanın içerisinden geçerken ısınıyor, dolayısıyla siz bu şekilde akışın kısıtlanmadığı bir deney yaparsanız su bloğun içinde yeterince vakit geçirmemiş oluyor ve daha az ısınıyor.

Sorunuza cevap vereyim:
Çıkışta 70 dereceler thermocoil kullanan sage-breville cihazlarda da genelde boşta görülen yaklaşık su sıcaklığı. Youtube'da onlarca video görebilirsiniz, dolayısı ile bir sorun olduğunu düşünmüyorum. Daha doğrusu bir sorun varsa da bu şekilde bir deney düzeneği ile muhtemelen anlayamazdık

cakmabarista · 9 Nis 2023

Kahve Çekirdeği Kutusu, Yüksek Basınçlı Alüminyum Alaşım Yaşlanma Karşıtı Kahve Öğütücü Armut Depo İyi Sızdırmazlık Güçlü Üfleme Tek Parça Tasarım Ev için : Amazon.com.tr: Mutfak

Kahve Çekirdeği Kutusu, Yüksek Basınçlı Alüminyum Alaşım Yaşlanma Karşıtı Kahve Öğütücü Armut Depo İyi Sızdırmazlık Güçlü Üfleme Tek Parça Tasarım Ev için : Amazon.com.tr: Mutfak

www.amazon.com.tr

Öğütücüyü single dose'a çevirebilecek bir aparat. Ne güzelmiş. Keşşşke Konchero da üretse.

Aslında bu aparat da birebir Konchero ile uyumlu ama çok pahalı yurt dışı ürünü olduğu için.

teyyaredenkahve · 10 Nis 2023

cakmabarista' Alıntı:
Kahve Çekirdeği Kutusu, Yüksek Basınçlı Alüminyum Alaşım Yaşlanma Karşıtı Kahve Öğütücü Armut Depo İyi Sızdırmazlık Güçlü Üfleme Tek Parça Tasarım Ev için : Amazon.com.tr: Mutfak

Kahve Çekirdeği Kutusu, Yüksek Basınçlı Alüminyum Alaşım Yaşlanma Karşıtı Kahve Öğütücü Armut Depo İyi Sızdırmazlık Güçlü Üfleme Tek Parça Tasarım Ev için : Amazon.com.tr: Mutfak

www.amazon.com.tr

Öğütücüyü single dose'a çevirebilecek bir aparat. Ne güzelmiş. Keşşşke Konchero da üretse. Aslında bu aparat da birebir Konchero ile uyumlu ama çok pahalı yurt dışı ürünü olduğu için.

Uygun bir körük bulup takın hocam. Fiyatı çok yüksek.

cakmabarista · 10 Nis 2023

teyyaredenkahve' Alıntı:
Uygun bir körük bulup takın hocam. Fiyatı çok yüksek.

Maalesef.

Şöyle bir şey buldum. Sanırım bunu deneyeceğim. Olmazsa Sage öğütücümde kullanırım. Değerli fikriniz için teşekkürler.

https://www.amazon.com.tr/dp/B0BKFVBFL3?ref_=cm_sw_r_cp_ud_dp_BYQCF9JJNDK0YWJRKJ13

Aquser · 10 Nis 2023

cakmabarista' Alıntı:
Maalesef. Şöyle bir şey buldum. Sanırım bunu deneyeceğim. Olmazsa Sage öğütücümde kullanırım. Değerli fikriniz için teşekkürler.

https://www.amazon.com.tr/dp/B0BKFVBFL3?ref_=cm_sw_r_cp_ud_dp_BYQCF9JJNDK0YWJRKJ13

Hocam denerseniz buradan yazabilir misiniz acaba?

pepukkahve · 10 Nis 2023

Valla yorumları merak ile bekliyoruz. @Yasemeng Hanım single dose için parça eklense bence de şahane olur.

Aquser · 10 Nis 2023

pepukkahve' Alıntı:
Valla yorumları merak ile bekliyoruz. @Yasemeng Hanım single dose için parça eklense bence de şahane olur.

Aynı cihazı bende yeni temin ettim çok bildiğim kavramlar değil ama işe yarar bir şey heralde bu single doz aparatı

Daunterm · 10 Nis 2023

Aslında çapını ölçüp "körüklü krema pompası" da kullanılabilir gibi geliyor.

Çapı uygun gelirse 50₺ gibi bir fiyata bu iş çözülebilir.

cakmabarista' Alıntı:
Maalesef. Şöyle bir şey buldum. Sanırım bunu deneyeceğim. Olmazsa Sage öğütücümde kullanırım. Değerli fikriniz için teşekkürler.

https://www.amazon.com.tr/dp/B0BKFVBFL3?ref_=cm_sw_r_cp_ud_dp_BYQCF9JJNDK0YWJRKJ13

maycil · 10 Nis 2023

Aquser' Alıntı:
Aynı cihazı bende yeni temin ettim çok bildiğim kavramlar değil ama işe yarar bir şey heralde bu single doz aparatı

@Aquser bende bu cihazdan almayı düşünüyorum memnun musunuz hocam ?

Konchero Serena Kullanıcı İncelemesi

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Firma Yetkilisi

Yeni Kahvesever

Firma Yetkilisi

Firma Yetkilisi

Firma Yetkilisi

Tecrübeli Demleyici

Firma Yetkilisi

Firma Yetkilisi

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Kahve Masası ✈️

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Kahve Masası

Yeni Kahvesever

Profesyonel Demleyici

Yeni Kahvesever