Demleme Reçetesi:
Kavurucu: Standout
Çekirdek: Aerobic Washed Pink Bourbon by Linarco Rodriguez - Colombia
Demleme Yöntem ve Detayları: Plastik Hario V60 02 / Japon Kutu 40'lık
Öğütüm Detayları: Comandante C40 MK4 Red Clix 40 Klik
Su Detayları: 92° / 110ppm
Toplam Süre: 2:40
Kahve Miktarı: 20
Oran: 1/16
Demleme Basamakları: 40. saniyeye kadar 80 gr. blooming, ardından 120 gr. içten dışa ve devamında dıştan içe döküş. 01:20'den itibaren ortadan dairesel 120 gr. döküş ile 320 gr.a tamamladım. 02:40'ta bitti.
Tadım Detayları: Düşük gövde, orta asidite. Çiçeksilik ve kayısı belirgin. After taste kayısı tadı ağızda uzun süre kalıyor. Floral tatlar soğudukça öne çıktı. Kavrum tarihi 12 Ocak, Standout kahvelerinde tatlar zaman geçtikçe daha net bir hale geliyor, bu kahveden daha önce bu kadar belirgin tatlar alamamıştım. Aynısı Gatomboya için de geçerli. Sanki minimum 1 ay beklemek gerekiyor gibi.