Aeropress nasıldır?

thewind' Alıntı:

selamlar,

başlıkta da belirtildiği gibi aeropress nasıldır? kullanan arkadaşlar memnunlar mı?

geçen aylarda pek çok kişi aeropress'ini sattı. kronik bir sorun mu var yoksa öyle mi denk geldi bilmiyorum. v60 ile aeropress'de demlenen kahveler birbirlerine ne kadar yakındır? aeropress'i sadece bir kere petra'da denemiştim. yumuşak hoş içimli bir kahvesi vardı ancak okuduğum yorumlarda hep sert kahveler çıkardığı yazıyor, doğru mudur? kısaca tavsiye eder misiniz?

Genişletmek için tıkla ...

abdullahkan' Alıntı:

ekipman listene bakınca aeropress sana mevcut ekepmanlarından daha yakın bir espresso yaklaşımı taahhüt eder gibime geliyor.

Genişletmek için tıkla ...

thewind' Alıntı:

selamlar,

başlıkta da belirtildiği gibi aeropress nasıldır? kullanan arkadaşlar memnunlar mı?

geçen aylarda pek çok kişi aeropress'ini sattı. kronik bir sorun mu var yoksa öyle mi denk geldi bilmiyorum. v60 ile aeropress'de demlenen kahveler birbirlerine ne kadar yakındır? aeropress'i sadece bir kere petra'da denemiştim. yumuşak hoş içimli bir kahvesi vardı ancak okuduğum yorumlarda hep sert kahveler çıkardığı yazıyor, doğru mudur? kısaca tavsiye eder misiniz?

Genişletmek için tıkla ...

majestece' Alıntı:

Sozenle en gevşek ayarda 20 Gr kahve çekip 200 Gr su ile deneme yaptim. Öyle yumuşak bir kahve çıktı ki rengi tavşan kanı çay gibiydi. Damagim çok gelişmiş olmasa da kahve tadında ilaveten nitelendiremedigim değişik aromalar aldım. Kahve yumuşak olunca haliyle kesmedi sonra sozeni en sıkı aylardan biraz gevşetmek oguttum.espressodan biraz daha kalındı. 16 Gr a 195 Gr su ilave ederek demledim. Daha gövdeli bir kahve oldu. Birşey dikkatimi çekti aeropresste kahve su ve süre değişkenleriyle çok acayip varyasyonlar denenebilir. Kullandığım kahveler ikincisinde bali kintamani ,ilkinde ise toraja idi. Medium roast. Bir de V60 dan daha hızlı ve daha temiz bir demleme gibi geldi bana.

Genişletmek için tıkla ...

thewind' Alıntı:

kağıt filtre mi kullandınız?

Genişletmek için tıkla ...

majestece' Alıntı:

Evet hocam maalesef. O yüzden yağsız oldu. Metal filtrede aromalarda da çok fark oluyor mu

Genişletmek için tıkla ...

bahadr' Alıntı:

[MENTION=1413]thewind[/MENTION] aeropress ile nasıl kahve içmek istiyorsan onu içersin.Birçok tarif mevcut ve inan her biri ayrı bir güzel.Kendi tarifinizı de yaratabilirsiniz.Metal ve kağıt filtreler fark ediyor.Ben able fine metal filtre kullanıyorum.Daha aromatik yapıda tatlı kahveler oluyor.Kağıt filtre ile biraz daha gövdeli hoş bir kahve ortaya çıkıyor.İlla bir tarif zorunluluğu yok.Oranlarla gramla öğütüm ile oynayıp güzel bir kahve yapabilirsiniz.Ben daha çok cold drip standı için kullanıyordum

Genişletmek için tıkla ...

thewind' Alıntı:

benim aeropress bugün geldi. iki kere deneme şansım oldu ve ikisinde de çok başarılı sonuçlar aldım. benim gibi kahvenin acılığından şikayet eden herkese tavsiye ederim. iki demlemede de yumuşak ve aromaları yoğun kahveler yaptı. temizlemesi de gerçekten çok çok kolay. bugüne kadar niye almamışım diye kızdım kendime

tavsiye eden tüm arkadaşlara çok teşekkür ederim.

Genişletmek için tıkla ...

bahadr' Alıntı:

Aeropress her eve lazım Sabahları ise giderken kurtarıcım can yoldaşım mokapottan sonra Cold drip standı kuruyorum ben bunla daha çok [MENTION=1320]drhasan[/MENTION] beyin geliştirdiği bana soğuk kahveyi sevdiren bir şeydir Yani her şeye gerek bu.Lukas Zahrandick yöntemini tavsiye edebilirim hocam.

Genişletmek için tıkla ...

thewind' Alıntı:

iki demlemede Lukas Zahrandick yöntemini kullanmıştım zaten, harika oluyor. yarın da Filip Kucharczyk'ın yöntemini denemeye başlayacağım

Genişletmek için tıkla ...

bahadr' Alıntı:

Aeropress her eve lazım Sabahları ise giderken kurtarıcım can yoldaşım mokapottan sonra Cold drip standı kuruyorum ben bunla daha çok [MENTION=1320]drhasan[/MENTION] beyin geliştirdiği bana soğuk kahveyi sevdiren bir şeydir Yani her şeye gerek bu.Lukas Zahrandick yöntemini tavsiye edebilirim hocam.

Genişletmek için tıkla ...

drhasan' Alıntı:

Yöntemi yurtdışı kaynaklı bir tarifte görüp aktarmıştım hocam tabi üstünde birlikte tartışarak yaptığımız geliştirmeler oldu. Katkım olabildiyse ne mutlu bana

Genişletmek için tıkla ...

bahadr' Alıntı:

Katkınız olmaz olur mu Serum sistemi çok iyi.Yalnız hava sıkışması olunca akış duruyor.Ama ufak müdahale ile düzeliyor sistemimizin son hali bu

SM-G800H cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Genişletmek için tıkla ...

ozkanozden' Alıntı:

oo çok zekice peki suyun akışını nasıl ayarlıyorsunuz? buzlar eridikçe hızlanıyor mu yoksa vana var mı görünmeyen biryerde?

Genişletmek için tıkla ...