junodan memnun musunuz sorun çıkaran özellikleri var mı buhar basıncı vs. adoradan farkı ne aradaki fiyat farkına değer mi adora için?
Bottomless Portafiltre Satışı Yapan Yerler
- Konbuyu başlatan bcetinbakis
- Başlangıç tarihi
bcetinbakis
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 20 Eyl 2023
Latte cappucino gibi kahveleri pek tüketmediğim için buhar çubuğunu hiç çalıştırmadım açıkçası, o yüzden buhar kısmı hakkında yorum yapmayayım. Makineyi lelit fred öğütücüyle birlikte almıştım ve 2 haftalık 3-5 kullanım sonrası iade ettim. Genel olarak performansına iyi diyebilirim, çok çabuk ısınıyor makine ve kompakt bir yapısı var, kullanımı da gayet basit ve kolay. Fakat yeni başladığımdan mıdır tam ayarını yapamamamdan mıdır bilemiyorum ancak aldığım çıktıların neredeyse hepsi içilemeyecek düzeyde ekşiydi. Dediğim gibi bu problem büyük ihtimal benim tecrübesizliğimden kaynaklanmıştır.
Bir de bu durum sanki juno ile ilgili değil ama öğütücüyle daha bağlantılı gibi geldi bana, tam emin değilim tabii ki. Lelit fred stepless bir grinder ve hangi baremlerin espresso hangi baremlerin filtre için uygun olabileceğini tecrübesiz de olmam sebebiyle pek çözemedim. Genel olarak filtre için uygun değil zaten bu grinder aslında ama bir kere deneyeyim diyince ayarlar iyice şaştı bende. Sonrasında da istediğim çıktıları alamadım ve geçişler arası çok fazla kahve harcamaya başladığımdan dolayı 3-5 kullanımdan sonra hem makineyi hem öğütücüyü kullanmayı bıraktım.
Ürünlerdeki iade sebebim de daha çok bu problem veya bir arıza kaynaklı değil aslında mutfaktaki yerim sınırlı olduğu için alan kaynaklıydı. Ayrıca kendi elektrikli filtre öğütücümde olduğu için ikisi + juno mutfakta büyük bir alan kapladı ve benim için kullanışlı olmadı. Gelbura ekibide sağolsun inanılmaz yardımcı oldu, espressoya olan ilgim de artınca bütçeyi artırmak istedim ve mara x ile df64 aldım yine kendilerinden. Df64 hem filtre hem espresso işini iyi yapabildiği için diğer grinderı kaldırdım bu sayede alan konusu da kendince hallolmuş oldu aslında. Bu ikiliyi de ilk kullanmaya başladığım günden itibaren herhangi bir ekşi espresso durumuyla karşılaşmadım. Mara X'in dijital olmasa da kendi içinde bir PID sisteminin olmasının da bunda önemli bir etkisi illaki vardır diye düşünüyorum.
Juno'yu aslında bir df64 ile veya ayarını doğru düzgün yapabileceğim farklı bir grinder ile kullanmış olsaydım tecrübelerim çok farklı olurdu diye tahmin ediyorum. Bildiğim kadarıyla Adora ile olan farkı da genel olarak PID ve Adora'nın dual boiler olması. Eğer espresso bazlı sütlü içecekleri çok kullanacaksanız dual boiler olması sebebiyle Adora daha uygun olabilir. Bununla birlikte PID ile sıcaklık kontrolünü sizin yapabilmeniz ve makinanın da o ayara göre sabit bir sıcaklık verebilmesi alacağınız çıktı kalitesine bir artı kazandıracaktır elbette. Adora'yı denemediğim için üzerine daha fazla birşey söyleyemeyeceğim maalesef.
Ancak kendi tecrübelerim sonunda anladığım şey bu espresso işinde fiyat kısmının bir sonu yok. Şuan için 9-10 bin TL bandında juno gayet değerlendirebilecek bir seçenek. Bu kahve sevdasında da fiyat ile performans sürekli olmasa bile genellikle korele gidiyor gibi geldi bana çekirdekler olsun makineler olsun ekipmanlar olsun vs. Bunun yanında güncel enflasyon, döviz ve bilimum diğer makroekonomik parametreleri de göz önüne alınca bence bütçeyi olabildiğince artırarak bir kere büyük bir harcama yapıp, olabildiğince fazla taksite böldürüp alabileceğiniz en kalitelileri almakta fayda var diye düşünüyorum. Buy once, cry once gibi bir sistemi benimsedim ben kendimce
Bu arada Uzun açıklama içinde kusura bakmayın ancak bi tık negatif bir yorum olduğundan dolayı bu ekşi kahve durumunun tecrübe kaynaklı olduğunu düşünüyorum ve forumdan başkaları da bilgilenme amaçlı okursa diye kendimi açıklama gereği hissettim
Son düzenleme: