TayfunTmr
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 17 Nis 2022
Flair 58 de de durum aynı normalde sıkılan mesafeye gitmiyor yarıda kalıyor ama sorun olmuyor
KAMPANYA Pesado Espresso ve Barista Aksesuarları
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
hatalı kod uyarısı aldım.Kod devam. Portafiltre aldım ama daha kullanamadım. Bu ara şanssızlıklar peşimi bırakmadı@cemix Kullanıyor sanırım.
Yiğit bey'e sorsak mı Levent.
aklımda böyle bi şi yoktu storyini görmeseydim keşke
Muhammedbrk
Aktif Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
Tadsal olarak fark varmı yorumları bekliyorum
teşekkürler Levent. şimdi aktifleşti.
dederuhibey
Caffe Soske - Bomonti
- Katılım
- 29 Eyl 2018
Ya bu basket kesinlikle silikon conta istiyor. Yok mu şöyle güzel bir e61 contası? Gelbura getirse de alsak şu mavilerden sarılardan
Espresso perfetto’da sarı renkli silicon bir model vardı. Birkaç gün önce araştırırken, bulmuştum. Henüz almadım ama. Nasıldır, bilmiyorum.
dederuhibey
Caffe Soske - Bomonti
- Katılım
- 29 Eyl 2018
Ya benimkinin zamanı geldi zaten. Sarı contayı ne zamandır istiyordum, sertleşti bendeki, o güzel yumuşak hissiyat kayboldu.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Duruşu bu şekilde. Gelbura'da denemiştim. Kullanıma engel bir durum yok ama simetri takıntısı olanlar için zor
Zorlamamak lazım.Bianca stok pf ler de böyle benim. Sanırım conta yeni olduğundan. Pesado bi tık daha soldaDuruşu bu şekilde. Gelbura'da denemiştim. Kullanıma engel bir durum yok ama simetri takıntısı olanlar için zor
dederuhibey
Caffe Soske - Bomonti
- Katılım
- 29 Eyl 2018
Ben demiştim zamanı geldi diye. Sarı conra yumuşacık. Miss.
dederuhibey
Caffe Soske - Bomonti
- Katılım
- 29 Eyl 2018
Kargo gelince espresso perfettodan, eşimin tepkisi:
Pesado setup'ından çok memnun değil, ben de eskisine oranla daha az iyi kahve tutturabilmeye başladım bu arada. Ama öğrenme eğrisi daha kolay önceki sepetlere göre. Espresso shot'ı işi tamamen tecrübe ve zaman ya. Bende o kadar çok değişken var ki...
-Günün saati / oda sıcaklığı
-Ceado hopperdaki çekirdek seviyesi (dümdüz kase, bean distributoru yok)
-Çekirdeğin beklemişliği (500 gramı doldurup kullanıyoruz, kafe gibi ama az daha az tüketiyoruz)
-Ceadonun zaman ayarlı olması sebebi ile tutarlı miktar vermeyişi 17.5 gr ila 18.5 gram arası geliyor, nasıl denk gelirse
Yani ben tartmakla uğraşmam basınca kahvem öğütülsün espressomu içeyim diyenler için zaman ayarlı değil ağırlık ayarlı değirmen almaları yönünde tavsiye verebilirim. Eureka libra galiba en yenileri ve ev için alınabilirleri. Ama bıçağı küçük onun da.
Pesado setup'ından çok memnun değil, ben de eskisine oranla daha az iyi kahve tutturabilmeye başladım bu arada. Ama öğrenme eğrisi daha kolay önceki sepetlere göre. Espresso shot'ı işi tamamen tecrübe ve zaman ya. Bende o kadar çok değişken var ki...
-Günün saati / oda sıcaklığı
-Ceado hopperdaki çekirdek seviyesi (dümdüz kase, bean distributoru yok)
-Çekirdeğin beklemişliği (500 gramı doldurup kullanıyoruz, kafe gibi ama az daha az tüketiyoruz)
-Ceadonun zaman ayarlı olması sebebi ile tutarlı miktar vermeyişi 17.5 gr ila 18.5 gram arası geliyor, nasıl denk gelirse
Yani ben tartmakla uğraşmam basınca kahvem öğütülsün espressomu içeyim diyenler için zaman ayarlı değil ağırlık ayarlı değirmen almaları yönünde tavsiye verebilirim. Eureka libra galiba en yenileri ve ev için alınabilirleri. Ama bıçağı küçük onun da.
agumrah
Aktif Demleyici
- Katılım
- 11 Nis 2018
Zamanı gelmemiş, geçmiş geçmiş. ..
enkoppkaffe
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 22 Ocak 2023
Pesado Basket temizliği ile alakalı küçük bir article
Neredeyse hiç sütlü içecek tüketmediğim için makinemi eko modunda çalıştırıyorum, yani rutinde buhar kazanını aktive etmiyorum. Dolayısıyla buhar çubuğu ile sepeti temizleme işi benim için biraz uğraştırıcı ve ekonomik değil. Tabana paper filter koymak neredeyse %100'e yakın engelliyor tıkanmayı fakat gövdeyi biraz düşürdüğü için her zaman tercih sebebim olmayacak gibi duruyor. Pullycaff muhabbeti zaten konuşuldu. Dolayısıyla alternatif temizleme yöntemi arayışındaydım. Kendimce bir deneme yaptım:
Sabah espressomu içtikten sonra eski sepetimde olduğu gibi grup başlığından akan su ile pesado sepetin altını ve üstünü suya tutup iyice duruladım ve kurutmadan grup başlığına takıp makineyi kapattım. Maksat abartılı olmayacak şekilde mümkün olduğunca çok tıkanma yaratmaktı. Bir de kendi rutinime uygun hareket etmek istedim. Akşam soğuk portafiltreyi çıkarıp sepeti kontrol ettim, durum şu şekildeydi:
Ardından bir el süpürgesini kuvvetli çekiş modunda çalıştırıp sepetin önüne ve arkasına dayadım. Elimle de çeşitli manipülasyonlar yaparak hava akış hızını arttırmayı denedim. Her iki yüzeyi 2'şer kez çektikten sonra oluşan görüntü şu şekildeydi:
Ardından sepet yine kuru haldeyken mikrofiber bir bezle içini dışını tekrar sildim. Onun sonucu da bu şekilde çıktı:
İlk girişim mevcut tozların yüzde 80 kadarını, ikinci girişim işe yüzde 5 kadarını fln götürdü diye kabul ediyorum. Geri kalan delikler de @TayfunTmr 'in dediği gibi akupunktur iğnesi benzeri ince iğneler ile rahatlıkla açılabiliyor. Deliklerin tamamını temizlemenin ne kadar şart olduğu da ayrı bir konu tabi.
Bütün bu iş akışında bazı noktalarda oynama yaparak daha iyi sonuçlar alınabilir belki. Portafiltreyi her kullanım sonrası yıkamaya ek olarak bezle kurulama gibi ya da daha kuvvetli bir süpürge kullanmak gibi. Ne kadar pratik olacağı kişiden kişiye göre değişebilir tabi ki ama kablosuz süpürge kullandığımdan dolayı benim için diğer alternatiflerden bir tık önde gibi gözüküyor şu aşamada.
Neredeyse hiç sütlü içecek tüketmediğim için makinemi eko modunda çalıştırıyorum, yani rutinde buhar kazanını aktive etmiyorum. Dolayısıyla buhar çubuğu ile sepeti temizleme işi benim için biraz uğraştırıcı ve ekonomik değil. Tabana paper filter koymak neredeyse %100'e yakın engelliyor tıkanmayı fakat gövdeyi biraz düşürdüğü için her zaman tercih sebebim olmayacak gibi duruyor. Pullycaff muhabbeti zaten konuşuldu. Dolayısıyla alternatif temizleme yöntemi arayışındaydım. Kendimce bir deneme yaptım:
Sabah espressomu içtikten sonra eski sepetimde olduğu gibi grup başlığından akan su ile pesado sepetin altını ve üstünü suya tutup iyice duruladım ve kurutmadan grup başlığına takıp makineyi kapattım. Maksat abartılı olmayacak şekilde mümkün olduğunca çok tıkanma yaratmaktı. Bir de kendi rutinime uygun hareket etmek istedim. Akşam soğuk portafiltreyi çıkarıp sepeti kontrol ettim, durum şu şekildeydi:
Ardından bir el süpürgesini kuvvetli çekiş modunda çalıştırıp sepetin önüne ve arkasına dayadım. Elimle de çeşitli manipülasyonlar yaparak hava akış hızını arttırmayı denedim. Her iki yüzeyi 2'şer kez çektikten sonra oluşan görüntü şu şekildeydi:
Ardından sepet yine kuru haldeyken mikrofiber bir bezle içini dışını tekrar sildim. Onun sonucu da bu şekilde çıktı:
İlk girişim mevcut tozların yüzde 80 kadarını, ikinci girişim işe yüzde 5 kadarını fln götürdü diye kabul ediyorum. Geri kalan delikler de @TayfunTmr 'in dediği gibi akupunktur iğnesi benzeri ince iğneler ile rahatlıkla açılabiliyor. Deliklerin tamamını temizlemenin ne kadar şart olduğu da ayrı bir konu tabi.
Bütün bu iş akışında bazı noktalarda oynama yaparak daha iyi sonuçlar alınabilir belki. Portafiltreyi her kullanım sonrası yıkamaya ek olarak bezle kurulama gibi ya da daha kuvvetli bir süpürge kullanmak gibi. Ne kadar pratik olacağı kişiden kişiye göre değişebilir tabi ki ama kablosuz süpürge kullandığımdan dolayı benim için diğer alternatiflerden bir tık önde gibi gözüküyor şu aşamada.
Ben musluktaki tazyiki kullaniyorum. Cok pratik oluyor. Ama genel olarak da bu durumdan sikildim. Sanirim kagit en kesin cozumPesado Basket temizliği ile alakalı küçük bir article
Neredeyse hiç sütlü içecek tüketmediğim için makinemi eko modunda çalıştırıyorum, yani rutinde buhar kazanını aktive etmiyorum. Dolayısıyla buhar çubuğu ile sepeti temizleme işi benim için biraz uğraştırıcı ve ekonomik değil. Tabana paper filter koymak neredeyse %100'e yakın engelliyor tıkanmayı fakat gövdeyi biraz düşürdüğü için her zaman tercih sebebim olmayacak gibi duruyor. Pullycaff muhabbeti zaten konuşuldu. Dolayısıyla alternatif temizleme yöntemi arayışındaydım. Kendimce bir deneme yaptım:
Sabah espressomu içtikten sonra eski sepetimde olduğu gibi grup başlığından akan su ile pesado sepetin altını ve üstünü suya tutup iyice duruladım ve kurutmadan grup başlığına takıp makineyi kapattım. Maksat abartılı olmayacak şekilde mümkün olduğunca çok tıkanma yaratmaktı. Bir de kendi rutinime uygun hareket etmek istedim. Akşam soğuk portafiltreyi çıkarıp sepeti kontrol ettim, durum şu şekildeydi:
Ekli dosyayı görüntüle 19767
Ardından bir el süpürgesini kuvvetli çekiş modunda çalıştırıp sepetin önüne ve arkasına dayadım. Elimle de çeşitli manipülasyonlar yaparak hava akış hızını arttırmayı denedim. Her iki yüzeyi 2'şer kez çektikten sonra oluşan görüntü şu şekildeydi:
Ekli dosyayı görüntüle 19768
Ardından sepet yine kuru haldeyken mikrofiber bir bezle içini dışını tekrar sildim. Onun sonucu da bu şekilde çıktı:
Ekli dosyayı görüntüle 19769
İlk girişim mevcut tozların yüzde 80 kadarını, ikinci girişim işe yüzde 5 kadarını fln götürdü diye kabul ediyorum. Geri kalan delikler de @TayfunTmr 'in dediği gibi akupunktur iğnesi benzeri ince iğneler ile rahatlıkla açılabiliyor. Deliklerin tamamını temizlemenin ne kadar şart olduğu da ayrı bir konu tabi.
Bütün bu iş akışında bazı noktalarda oynama yaparak daha iyi sonuçlar alınabilir belki. Portafiltreyi her kullanım sonrası yıkamaya ek olarak bezle kurulama gibi ya da daha kuvvetli bir süpürge kullanmak gibi. Ne kadar pratik olacağı kişiden kişiye göre değişebilir tabi ki ama kablosuz süpürge kullandığımdan dolayı benim için diğer alternatiflerden bir tık önde gibi gözüküyor şu aşamada.
kahve724
Yeni Demleyici
- Katılım
- 2 Eyl 2020
Optimum sepet inceliği acaba nedir? Sadece delik sayısına bakmak yeterli mi? Yorumları okuyunca hassas sepet almaktan vaz geçtim. Standart olanın biraz üstü delik sayısı yeterli olacaktır. Temizleme derdi yok. Kafamız rahat olacak.
Eski v60 metal filtreyi mutfak makasıyla keserek puck screen yaptım. iyi oldu.
Lakin böyle bedavaya çözüm sağlamak içime sinmedi. Mutlaka para harcamamız gerekiyor kanaatindeyim
35mikron sepet anladığım kadarıyla abartı olacak. 200mikron iyi gibi. Nedense çin malı olanlar mikronu bildirmemiş sadece delik sayısı belirtilmiş.
Eski v60 metal filtreyi mutfak makasıyla keserek puck screen yaptım. iyi oldu.
Lakin böyle bedavaya çözüm sağlamak içime sinmedi. Mutlaka para harcamamız gerekiyor kanaatindeyim
35mikron sepet anladığım kadarıyla abartı olacak. 200mikron iyi gibi. Nedense çin malı olanlar mikronu bildirmemiş sadece delik sayısı belirtilmiş.
Son düzenleme: