Bu Lakto Fermenteyi nasıl içtiniz? Ben festivalde kendi demledikleri moccamasterdan içmiştim, çok kötüydü. Hatta tiksinmiş ve tükürmüştüm.
Genel olarak da standda kahveden anlamayan bir sürü kişi vardı, barista yoktu. Kahveyle ilgili en basit sorulara bile öylesine cevaplar vermişlerdi. Tüm marketlerde de görür oldun kronotrop kahvelerini ve hepsi bir yıllık kavrum. Nitelikli taraftan Starbucks tarzı ticari bir firmaya dönüşmüş sanırım.
Evet, Starbucks ne idüğü belirsiz harmanları nestleye fason olarak ürettirip 130 TL'ye falan satıyorsa Kronotrop da nitelikli single origin kahveleri 250 TL'ye satmayı haklı buluyor olabilir.