Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek
- Konbuyu başlatan OverdoseCoffee
- Başlangıç tarihi
FrankUnderwood
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 24 Şub 2017
Ersin hocam yeni yerinize geçebildiniz mi? Ne durumda?
OverdoseCoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2016
- Konum
- İzmir
Fazenda bittiBrezilya Fazenda sitede yok gözüküyor @overdosecoffeetr . Yeniden gelme ihtimali var mı? Yoksa yeni Kenya mı deneyelim
bir daha ki hasata belki. Yeni Kenya çok fena
OverdoseCoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2016
- Konum
- İzmir
FrankUnderwood
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 24 Şub 2017
Hayırlı uğurlu olsun. Yap bir forum buluşması hocam
Önceki yerinize gelmiştim buraya da gelmek isterim.
Önceki yerinize gelmiştim buraya da gelmek isterim.
OverdoseCoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2016
- Konum
- İzmir
PlanlıyorumHayırlı uğurlu olsun. Yap bir forum buluşması hocam
Önceki yerinize gelmiştim buraya da gelmek isterim.
mehmetaksit
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 20 Kas 2017
Hocam, sitenizde MNG kargo ucretsiz secenegi var, bu seçenek belirli bir siparis bedeli uzerine mi çıkıyor yoksa sitede bir hatadan mi kaynaklı?
OverdoseCoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2016
- Konum
- İzmir
Belli bir rakam üzerinde çıkıyor kendisi
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Overdose dan Türk kahvesi deneyen oldu mu? Aileme denettirdim damak tatlarına uymadı, çok ekşi dediler. Ben tatmadım daha ama sanırım asiditesi fazla kahvelerden harman yapmış olabilirler.
Deneyen varsa yorum yaparsa sevinirim.
Deneyen varsa yorum yaparsa sevinirim.
Türk kahvesi denemedim ama french press yaptım bizimkilere. Ekşi dediler. Dünya kahve kavurma şampiyonu Gardelli'nin de kahvesinden yaptım. Yine ekşi dediler. 2 ay önce satın alınmış (2 ay önce kavrulmuş demiyorum bakın satın alınalı 2 ay olmuş) kahve yaptım. Bu güzelmiş dediler. Yani olayın asiditeyle alakası yok bence. Hayatında hiç "gerçek" kahve içmemiş biri kahveyi zehir zemberek gibi acı bir şey zanneder. Şimdiye kadar acımış ve bayatlamış kahve içtikleri için böyle bi kahvenin ekşi gelmesi doğal.
Eğer kahve anormal derecede ekşi diyorsanız o zaman ya kahve gereğinden az kavrulmuş (ki overdosecoffee nin kavurma profili iyidir) ya da underextracted yani az demlenmiştir.
Eğer kahve anormal derecede ekşi diyorsanız o zaman ya kahve gereğinden az kavrulmuş (ki overdosecoffee nin kavurma profili iyidir) ya da underextracted yani az demlenmiştir.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
En iyisi bir de ben deneyeyim. Daha önceden aldığım kahvelerden öğütüp yaptıklarında beğenmişlerdi fakat bunu içemediler.
İlk mesajımda yazdığım gibi damak tadına uymamış olma olasılığı da yüksek. Denedikten sonra yorumumu yazarım.
Rwanda ve Kenya da aldım, onları da deneyip vakit bulduğumda yazarım. Teşekkürler @hacitalha
İlk mesajımda yazdığım gibi damak tadına uymamış olma olasılığı da yüksek. Denedikten sonra yorumumu yazarım.
Rwanda ve Kenya da aldım, onları da deneyip vakit bulduğumda yazarım. Teşekkürler @hacitalha
cemix
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 6 Kas 2017
Ben yemen(filtre kavrumu), kolombiya(filtre kavrumu), el salvador(türk kahvesi), ve Türk kahvesi harmanını Türk kahvesi olarak denedim. Sanırım siz Türk kahvesi harmanını soruyorsunuz? Bence ekşilik yoktu bu harmanda. Klasik Rio Minas Türk kahvesinin çok güzel bir modifiyesi gibi düşünüyorum ben tadını. Hatta kahvesini bol koyarsanız çok daha lezzetli oluyor. Asıl renkli tatlar 1-10;1-8 oranlarına belirginleşiyor. Tabi rio minasa alışkın olanlar genelde ekşilik olarak yorumluyorlar benim ailem de getirdiğim bazı kahveleri öyle yorumlamışlardı.
Onun harici ben kolombiyayı türk kahvesi yapmıştım çok hoşuma gitmişti. Denebilirse kolombiya için ekşilik denebilir fakat lezzetli ve dengeli bir ekşilik olduğunu söyleyebilirim.
Favori olarak Yemeni tavsiye edebilirim. Gerçekten şahsına münhasır harika bir kahve olmuştu. Gerçi ben filtre kavrumu için alıp meraktan türk kahvesi yapmıştım. Türk kahvesi profilinde henüz denemedim
cemix
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 6 Kas 2017
Bir de emin değilim ama sanki türk kahvesi için daha fazla salınım gerekiyor. Ben kronotroptan aldığım kolombia türk kahvesini 10 gün içememiştim.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Evet hocam Türk kahvesi harmanını soruyorum. Ben de bazen sizin gibi filtre için kavrum alıp Türk kahvesi olarak deniyorum ve her türlü bize dayatılan Türk kahvesinden güzel oluyor.
Şahsen çok az Türk kahvesi içtiğimden, denemeden önce yorumlarınızı almak istedim. Teşekkürler.
Türk Kahvesi Harmanını komşuma alıyorum her gün ikişer fincan tüketiyorlar. Buna alıştıktan sonra misafirliğe gittikleri evlerdeki kahvelerin su gibi olduklarını söylüyorlar. Hatta bir kaç defa bende içtim gayet güzel ekişilik vb eksi bir tat yok.
Hatta bir kaç defa bende içtim gayet güzel ekişilik vb eksi bir tat yok.
OverdoseCoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2016
- Konum
- İzmir
Normalde çok koyu bir kahve içiyorlarsa ekşi gelmiş olabilir. Kavrumum çok koyu olmuyor. Birazda Etiyopya Sidama Nefas Farm var içinde.Evet hocam Türk kahvesi harmanını soruyorum. Ben de bazen sizin gibi filtre için kavrum alıp Türk kahvesi olarak deniyorum ve her türlü bize dayatılan Türk kahvesinden güzel oluyor.
Şahsen çok az Türk kahvesi içtiğimden, denemeden önce yorumlarınızı almak istedim. Teşekkürler.
gksel.simsek
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 Ocak 2018
@OverdoseCoffee youtube'a video gelmiyor mu artık.Müsait olmuyorsunuz sanırım.
OverdoseCoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2016
- Konum
- İzmir
Sürekli birşeyler oluyor ya
Kol sakatladık, o iyileşti yeni dükkanı su bastı, zaten oturtmaya çalışıyorum hala. Bir taraftan siparişler kitliyor. Çok istiyorum ama gerçekten vakit bulamıyorum.