Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

sanri

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Eki 2016
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Nitelikli Türk Kahvesi El Salvador Shasta'yı Türk kahvesi için denemeyi düşünüyorum. Bu kahveyi french press yada V60'ta da kullanabilirmiyim.
 

forgondor

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Haz 2016
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

kahveler bugün elime ulaştı.500 gram türk kahvesi ve 250 gram el salvador shasta. el salvador çekirdekleri şuana kadar gördüğüm en küçük çekirdekler diyebilirim.paketi açmadan el salvadorun kokusu geliyordu kokusuda çok farklı :D demleyince deneyimlerimi buradan paylaşırım.
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

kahveler bugün elime ulaştı.500 gram türk kahvesi ve 250 gram el salvador shasta. el salvador çekirdekleri şuana kadar gördüğüm en küçük çekirdekler diyebilirim.paketi açmadan el salvadorun kokusu geliyordu kokusuda çok farklı :D demleyince deneyimlerimi buradan paylaşırım.
Sabırsızlıkla bekliyoruz [emoji14] afiyet olsun

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

semihselcuk

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Eki 2016
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

El Salvador Shasta'yı espresso ile denedim. Forumdaki üstadlar gibi tarif edemesemde çok güzel bir sonuç elde ettim. Espresso için öneririm güzel kahve :D

Breville ayar 7 ile çekirdekleri öğüttüm. 16 gram kahve ile 35 sn'de 60 ml espresso aldım.
[MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION] Hocam Ruanda'nın potansiyelini ortaya çıkaramıyorum ama sanırım El Salvador Shasta'ya biraz yaklaştım :D
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

El Salvador Shasta'yı espresso ile denedim. Forumdaki üstadlar gibi tarif edemesemde çok güzel bir sonuç elde ettim. Espresso için öneririm güzel kahve :D

Breville ayar 7 ile çekirdekleri öğüttüm. 16 gram kahve ile 35 sn'de 60 ml espresso aldım.
[MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION] Hocam Ruanda'nın potansiyelini ortaya çıkaramıyorum ama sanırım El Salvador Shasta'ya biraz yaklaştım :D
Sevindim ;) yarasın :D

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Dün ben de Sulawesi siparişi geçtim.İlgimi çeken bir kahve.Asya kahveleri gizemli geliyor nedense :D
 

forgondor

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Haz 2016
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

türk kahvesi harmanını denedim 30 gramı el değirmeniyle çektim elim hep yara oldu bu kadar zor olcağını beklemiyordum :D ama uğraşa deydi .el salvadoru denemedim daha.
 

forgondor

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Haz 2016
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

evet el salvadoru denedim kesinlikle içtiğim en güzel türk kahvesi.ancak tadını tam olarak tayin edemedim :D kakao diyesim var tam değil bitter tam değil biraz karamelize ama değil daah hoş bi şey
ne tadı var bunda :D
 

ozgur

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Ocak 2015
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

el salvador shasta siparişi yaklaşık iki hafta önce gelmişti. ilk geldiği günlerde içme fırsatı olmadı. yaptığım demlemelerde forumda anlatıldığı kadar güzel bir lezzet yakalayamamıştım. dün normalden çok az daha ince öğüterek (hario skerton'da 3 çentik) denedim ve belki sudan belki havadan bu sefer daha güzel bir tadı olduğunu söyleyebilirim. tüm demlemelerim ikea moka pot'la oldu bu arada. küçük bir fark bu kadar etkili olur mu bilemiyorum ama güzel bir kahve, türk kahvesi ve espressonun yanı sıra moka pot için de öneririm.
 

forgondor

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Haz 2016
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

el salvador u french press le demledim.vidayı çıkardım öğütürken.türk kahvesi öğütmek çok dertliydi bu hemen öğütüldü :D 28 gram kahve 450 gram su 4 dakika demleme. 1. dakikada yavaşça karıştırdım.
bu sefer aldığım tatlar türk kahvesinden farklıydı.Karabiber notaları ancak o türk kahvesinde aldığım çikolatamsı(emin değilim ama hazelnut mı desem. flavor wheel a çalışmaya başlıyım :D ) çok derinden hissediliyor.demleme sırasından resmen köpük oluştu tazelik harika.galiba sıradaki hedefim ruanda
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

el salvador u french press le demledim.vidayı çıkardım öğütürken.türk kahvesi öğütmek çok dertliydi bu hemen öğütüldü :D 28 gram kahve 450 gram su 4 dakika demleme. 1. dakikada yavaşça karıştırdım.
bu sefer aldığım tatlar türk kahvesinden farklıydı.Karabiber notaları ancak o türk kahvesinde aldığım çikolatamsı(emin değilim ama hazelnut mı desem. flavor wheel a çalışmaya başlıyım :D ) çok derinden hissediliyor.demleme sırasından resmen köpük oluştu tazelik harika.galiba sıradaki hedefim ruanda
Ruanda zorlar ama el değirmeninde soylemedi deme [emoji14]

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

sanri

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Eki 2016
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Kahveye olan ilgim 7-8 ay önce başladı. Genelde deneme amaçlı farklı sitelerden sipariş verdim, yeşil çekirdek alıp kavurma denemeleri yaptım. Overdosecoffee'den El Salvador Shasta ve Kolombiya Felice Medellin alarak ilk siparişimi verdim. El Salvador Shasta şu ana kadar içtiğim en güzel kahve. Hem Türk kahvesi olarak hemde French Press'te çok hoşuma gitti. V60 ile deneme fırsatım olmadı. Aslında Kolombiya çekirdeği de fena değil ama El Salvador varken içesim gelmiyor. Önümüzdeki pazartesi bayrama denk geliyor ,acaba kavurma yapacak mısınız?
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Kahveye olan ilgim 7-8 ay önce başladı. Genelde deneme amaçlı farklı sitelerden sipariş verdim, yeşil çekirdek alıp kavurma denemeleri yaptım. Overdosecoffee'den El Salvador Shasta ve Kolombiya Felice Medellin alarak ilk siparişimi verdim. El Salvador Shasta şu ana kadar içtiğim en güzel kahve. Hem Türk kahvesi olarak hemde French Press'te çok hoşuma gitti. V60 ile deneme fırsatım olmadı. Aslında Kolombiya çekirdeği de fena değil ama El Salvador varken içesim gelmiyor. Önümüzdeki pazartesi bayrama denk geliyor ,acaba kavurma yapacak mısınız?
Merhaba, beğendiğine sevindim hocam :D hayır bayramda kavurma yapmayacağım. Bayram bittikten sonraki gün ilk kavurma olacak.

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Bayram şekerlerimiz geldi. Bakalım bizi hangi diyarlara götürecekler. :D

bf864f8713ef283d1a21217ef42e311b.jpg



Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
 
Üst