VİDEO Ceado Hoop Brewer - 2023 Atina En İyi Ürün Ödüllü

krmbyl

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Eyl 2020
Konum
İstanbul
Güzel olmuş, inceleme için teşekkürler, üstüne bir kapak yapsalar nasıl olurdu acaba, ısı kaybı için
Merhaba, clever dripper'da kapaklı ve kapaksız bir fark yaratmıyordu. Benzer demleme sürelerine sahipler, bunda da bir etkisi olacağını pek düşünmüyorum.

Kahveyi asıl soğutan server ve bardağın soğuk olması bence.
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Hoop isteyen varsa yaninda kagidiyla mevcut.. c.tesi bile calisinca kargoya zaman yok iade edemedim hala.

Bizimkilere desem iade verin, faturayi gorunce kafami iade ederler 😅
 

Yunlike

Yeni Demleyici
Katılım
30 Ara 2022
Arkadaşlar Hoop! elinizdeki ekipmana bir şans daha verin !
İki gündür kullanıyorum
Dün La prada geisha kahvesiyle son derece hızlı akışlı bir kahveydi
17/255 (ideal extraction için bu oran öneriliyor yaptığım araştırmalarda)
Suyum 94 derece natural fermente kahveydi çünkü
K-ultra 60 klik slow feeding
Süre 3:20
Kahve tek kelimeyle muazzamdı
Bugün ise;
Fam coffee nin yıkanmış kenyasıyla
Sıcaklık 95 derece
K-Ultra 66 klik slow feeding
Süre 3:35
17/255 oranında
Sonuç yine gayet dengeli ve başarılıydı
🎉🙂
 

Yunlike

Yeni Demleyici
Katılım
30 Ara 2022
Arkadaşlar Hoop! elinizdeki ekipmana bir şans daha verin !
İki gündür kullanıyorum
Dün La prada geisha kahvesiyle son derece hızlı akışlı bir kahveydi
17/255 (ideal extraction için bu oran öneriliyor yaptığım araştırmalarda)
Suyum 94 derece natural fermente kahveydi çünkü
K-ultra 60 klik slow feeding
Süre 3:20
Kahve tek kelimeyle muazzamdı
Bugün ise;
Fam coffee nin yıkanmış kenyasıyla
Sıcaklık 95 derece
K-Ultra 66 klik slow feeding
Süre 3:35
17/255 oranında
Sonuç yine gayet dengeli ve başarılıydı
🎉🙂
Bu arada en önemli şeyi belirtmeyi unutmuşum ne ön demleme ne de karıştırma yapmayın arkadaşlar suyu dökün ve kendi haline bırakın
 

ikoh

Profesyonel Demleyici
Katılım
25 May 2021
yatağa hiç dokunmama önerilerine katılmıyorum. çok sulu kahve çıkıyor çünkü tepede birikmiş kahvenin üst kısmı çözünmemiş oluyor. tüm suyu yavaşça ekledikten sonra sadece yüzeye deyecek şekilde yavaş hareketlerle wdt uygulayıp kırmanızı öneririm. kaşık da olabilir ama çok ajite eder gibi geldi.

beklediğimden çok daha iyi çıktılar alıyorum. ama küçük olduğuna bakmayın, bence yine en iyi çıktıları 15-20 gram aralığında veriyor. Kalın öğütmekten korkmayın, gramaj da yüksek olunca 6-7 dakikaları buluyor zaten. Sıfır bypass, dengeli bir çözünme, orta-kalın öğütüm + uzun demleme formulü gayet iyi işleyen bir formul. Kalınlıktan kastım zp6 5.5 gibi. cmd 25-28 arası bir yerlere düşüyordur diye tahmin ediyorum.
 

musti373

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Ağu 2022


Burada yer alan Scott Rao nun tavsiyeleri de dikkate alınabilir. Ben genelde bitiş süresi 4 ile 4.5 dakika arsında güzel sonuçlar almaktayım.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Scott Rao ile bu konudaki hasbihalimiz 😁
Hoop ile aslında her şey çok kolay. Dediği gibi ajitasyon bu ekipmanın düşmanı ya da o demediyse ben demiş olayım :D

Blooming yaptıysanız hafif bir karıştırma olabilir ama gerçekten hiç gerek yok. Ben genelde kendim V60 filtrelerinden kesip filtre yapıyorum, daha hızlı akıyor.

1:17-1:18 arası kahveye göre kullanıyorum. Kaynar su kullanmak şart, 4-5dk da ısı kaybı çok oluyor.

22 gram doz biraz fazla gelebilir. 20 gram ve altı ile başlayabilirsiniz.
 

Yunlike

Yeni Demleyici
Katılım
30 Ara 2022
Hoop ile aslında her şey çok kolay. Dediği gibi ajitasyon bu ekipmanın düşmanı ya da o demediyse ben demiş olayım :D

Blooming yaptıysanız hafif bir karıştırma olabilir ama gerçekten hiç gerek yok. Ben genelde kendim V60 filtrelerinden kesip filtre yapıyorum, daha hızlı akıyor.

1:17-1:18 arası kahveye göre kullanıyorum. Kaynar su kullanmak şart, 4-5dk da ısı kaybı çok oluyor.

22 gram doz biraz fazla gelebilir. 20 gram ve altı ile başlayabilirsiniz.
Yalnız son cümlesini tam anlayamadım Rao nun siz anlayabildiniz mi?.. Eğer orjinal kağıdını kullanıyorsanızla başlayan cümlenin devamı
 

Yunlike

Yeni Demleyici
Katılım
30 Ara 2022
Hoop ile aslında her şey çok kolay. Dediği gibi ajitasyon bu ekipmanın düşmanı ya da o demediyse ben demiş olayım :D

Blooming yaptıysanız hafif bir karıştırma olabilir ama gerçekten hiç gerek yok. Ben genelde kendim V60 filtrelerinden kesip filtre yapıyorum, daha hızlı akıyor.

1:17-1:18 arası kahveye göre kullanıyorum. Kaynar su kullanmak şart, 4-5dk da ısı kaybı çok oluyor.

22 gram doz biraz fazla gelebilir. 20 gram ve altı ile başlayabilirsiniz.
Bir de Rao instadan yaptığı paylaşımda eğer oluşursa kabuğu kırmak için WDT veya çatal kullanın yazmış ama anitasyon yapmayın diye yazdı bana benim kafam karıştı şimdi 😅 çünkü benim yaptığım demlemelerde kabuk her zaman oluşuyor 😅
 

ikoh

Profesyonel Demleyici
Katılım
25 May 2021
Kabuğu kırın mutlaka, yoksa tüm demleme boyunca oradaki kahvelerin üst yüzeyine doğru düzgün su değmemiş oluyor. İsraf.
 
Üst