Cevap: Coffee Department
Herkese merhaba,
Öncelikle desteğiniz ve siparişleriniz için çok teşekkür ederiz.
Ayrıca yapıcı yorumlarınız için de ayrıca teşekkür ederiz.
İnternet sitesi ile ilgili geliştirmeleri (mail ile bildirim, ürün organizasyonu) yapmak zaten gündemimizde, ancak bazen iş yoğunluğundan geliştirmeleri yapmak tahmin ettiğimizden daha fazla vakit alıyor. Ama en kısa zamanda bu tip geliştirmeleri yapacağız.
İnternet sitesinde kahve kavurma ve diğer konular ile ilgili bie SSS bölümü üzerinde de çalışıyoruz, tamamlandığında bir çok konuya açıklık getirmesini ümit ediyoruz.
Madem burada anlatmaya başladık hemen kahve kavurma ve paketleme hakkında yaklaşımımızı da belirteyim; öncelikle envanter yönetimi konusunda ilk giren ilk çıkar yöntemini uyguluyoruz, yani önce kavrulan kahveler önce çıkıyor, ancak şunu belirtmeliyim ki hiç bir zaman bol bol kavurup sonra göndeririz yaklaşımı olmadan, hep taze kavrulmuş kahve göndermeyi hedefliyoruz. Ancak bazı durumlarda 1 haftaya öncesine kadar kahveler gönderilebiliyor. Bu durum kimine göre bayatlamış kimine göre taze olarak yorumlanabiliyor. Tecrübelerimize dayanarak kavurma tarihinden itibaren 1 aya kadar güzel bir deneyim yaşıyoruz.
Önümüzdeki hafta ile ilgili bir bilgilendirme de yapmak isterim. 12-17 haziran haftası Budapeşte'de World of Coffee etkinliğinde Dünya Kahve Demleme şampiyonasında Türkiye'yi temsilen 2017 Türkiye kahve demleme şampiyonu Orkun Üstel yarışacak ve biz de kendisi ile birlikte sahne arkasında olacağız. Kendisinin kahve sponsoruyuz ve muhteşem bir kahve ile yarışmaya giriyor; Etiyopya Gesha Village Lot#14. Yarışma kahvelerinin kavurmalarını 7 Haziran akşamı tamamladık ve sonuçlardan memnunuz. Orkun'da elinden geldiğince güzel bir şekilde sunumunu yapıp kahvesini hakemlere sunacak. Yarışmayı takip etmek isterseniz Livestream internet sitesinden canlı izleyip, takip edebilirsiniz. İlk tur 13 haziran tarihinde, eğer finale kalırsa da 15 haziran tarihinde yarışacak. Biz de böyle bir milli mücadelenin bir parçası olduğumuz için çok heyecanlıyız. Değerli destekleriniz kendisini çok mutlu eder ve moral verir.
Bu konu dolayısı ile önümüzdeki hafta gelecek siparişler bugün (8 haziran) tarihli kavurmalar olarak gelecektir, siparişlerinizi verirken göz önünde bulundurabilirsiniz.
Son olarak yerel kavurucuların sizlere daha iyi hizmet vermesini ve her seferinde daha lezzetli kahvelerin ülkeye girmesini istiyorsanız, yerel kavurucuları desteklemeye devam etmenizi rica ederiz.
Sevgi ile kalın.
