Timemore S3 El Değirmeni - En İyi Fiyat Performans Mı?

teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Değirmeni kullananların yorumları nasıl?

Ankara Kahve Festivalinde genelde bu değirmeni kullandım ve filtrede güzel sonuçlar veriyor. Elektrikli DF64 lere göre toz oranı da çok azdı.
 
O

ozanalpozan

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Eyl 2023
C40 ve k6 ya gore toz orani daha dusuk. Elek testi yapmadim ama ayni sekilde ikisinden de daha homojen. Tat profili olarak c40 daha asidik, daha parlak veriyo. S3 orta bardak veriyo. Tabi pour over icin konusuyorum. C40 in alttan ayar mekanizmasina alisamadim. C40 i kinu ile takas ettim. S3 birinci degirmenim
 
Son düzenleme:
akkavaklarB

akkavaklarB

Yeni Demleyici
Katılım
15 Eyl 2024
akkavaklarB' Alıntı:
sorduğunuz iyi oldu levent bey ben de c3 bakmayı düşünüyordum icf te yorumlara göre buna da bakabilirim
Genişletmek için tıkla ...
güncel durumu bir de burdan yazayım havada kalmasın :D

levent abinin tavsiyesi ile yeşil bir s3 aldım @Gelbura standından. fiyat konusunda yardımcı oldular sağolsunlar. şimdilik sadece 2 kez öğütüm ve demleme yaptım. bundan önce hario çakması noname seramik dişli ve tchibonun şarjlı seramik dişli öğütücüsünü kullandığım için eşşekten inip ata binmişim gibi geliyor. yakın zamanda espresso için öğütüm ihtiyacım da olmayacağını göz önünde bulundurursak uzun süre birlikte olacağım bir değirmen tercih ettiğimi düşünüyorum.

tekrardan teşekkürler @teyyaredenkahve @Gelbura
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
akkavaklarB' Alıntı:
güncel durumu bir de burdan yazayım havada kalmasın :D

levent abinin tavsiyesi ile yeşil bir s3 aldım @Gelbura standından. fiyat konusunda yardımcı oldular sağolsunlar. şimdilik sadece 2 kez öğütüm ve demleme yaptım. bundan önce hario çakması noname seramik dişli ve tchibonun şarjlı seramik dişli öğütücüsünü kullandığım için eşşekten inip ata binmişim gibi geliyor. yakın zamanda espresso için öğütüm ihtiyacım da olmayacağını göz önünde bulundurursak uzun süre birlikte olacağım bir değirmen tercih ettiğimi düşünüyorum.

tekrardan teşekkürler @teyyaredenkahve @Gelbura
Genişletmek için tıkla ...
Kendim kullanmadığım ürünleri tavsiye etmiyorum ya da haklarında detaylı yorumlar yapmıyorum. Umarım öğütücünüzden memnun kalırsınız. Festivalde de nasıl bir öğütücü olduğunu, kimlere göre olduğunu detaylıca anlatmıştım. Eminim @Gelbura da kendi stantlarında yardımcı olmuştur. Güzel demlemeleriniz olsun.
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
akkavaklarB' Alıntı:
güncel durumu bir de burdan yazayım havada kalmasın :D

levent abinin tavsiyesi ile yeşil bir s3 aldım @Gelbura standından. fiyat konusunda yardımcı oldular sağolsunlar. şimdilik sadece 2 kez öğütüm ve demleme yaptım. bundan önce hario çakması noname seramik dişli ve tchibonun şarjlı seramik dişli öğütücüsünü kullandığım için eşşekten inip ata binmişim gibi geliyor. yakın zamanda espresso için öğütüm ihtiyacım da olmayacağını göz önünde bulundurursak uzun süre birlikte olacağım bir değirmen tercih ettiğimi düşünüyorum.

tekrardan teşekkürler @teyyaredenkahve @Gelbura
Genişletmek için tıkla ...
Son durum nedir? :D S3 tecrübeleriniz nasıl?
 
O

onrsc

Yeni Demleyici
Katılım
24 Ara 2020
Diğer foruma yazmıştım, buraya da direkt copy paste yapayım:

Bir süredir deniyorum bu değirmen, sadece pour over için kullanıyorum. Açıkçası beklentilerimin ötesinde sonuç aldığımı söyleyebilirim. Aynı süre içerisinde mizen 64om ve ssp mp burr de kullandım (ikisi de fellow ode'a takılı). Yani pour over için bu üç farklı kesiciyi dönüşümlü kullandım diyebilirim. Açıkçası tatlılık bakımından mizen çok önde olsa da s3 de hiç fena iş çıkarmadı. özellikle bazı çekirdeklerde daha iyi sonuç verdi diyebilirim. Asiditesi düşük, orta gövdeli, tatlı çıktılar arayanlar için ideal bir değirmen olabilir.

Daha önce ZP6 de denedim, ikisinin oldukça benzer olduğunu söyleyebilirim. ZP6'de gövde daha düşüktü.
 
O

Otodidaktik7

Yeni Demleyici
Katılım
24 Nis 2024
teyyaredenkahve' Alıntı:
Son durum nedir? :D S3 tecrübeleriniz nasıl?
Genişletmek için tıkla ...
Sizin tavsiyeniz ile ben de s3 aldım. Şuan cmd ile birlikte kullanıyorum. Pourover olarak kör tadım yapılsa aradaki farkın ayırt edilebileceğini düşünmüyorum. Elimde kalan son friendzone signature serisi kahveleri hu değirmen ile demledim ve harika sonuçlar aldım.
Tavsiyeniz için çok teşekkürler☺️
 
C

cmk3335

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Kas 2024
Merhabalar ben de buradaki okuduklarım üzerine S3 aldım. Merak ettiğim kahve reçetelerinde öğütüm olarak genellikle CMD referans olarak veriliyor. CMD 21,22,23 klik S3 de hangi aralığa denk geliyor acaba?
 
akkavaklarB

akkavaklarB

Yeni Demleyici
Katılım
15 Eyl 2024
akkavaklarB' Alıntı:
Merhaba arkadaslar,sizce gorseldeki boyut uygun olan espresso makineleri icin uygun mudur? Gaggia evo, grundig vs.

Tm s3 un sifir ayariyla oguttum, eger yetersiz gelirse bi trick var onu da deneyecegim
Genişletmek için tıkla ...

değirmenin konusuna da yazmış olayım arkadaşlar, belki daha sonrası için de işine yarayan olur
 

Ekli dosyalar

  • 20241110_125101.jpg
    20241110_125101.jpg
    1.1 MB · Görüntüleme: 15
  • 20241110_125117.jpg
    20241110_125117.jpg
    1.1 MB · Görüntüleme: 15
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst