Timemore S3 El Değirmeni - En İyi Fiyat Performans Mı?

Değirmeni kullananların yorumları nasıl?

Ankara Kahve Festivalinde genelde bu değirmeni kullandım ve filtrede güzel sonuçlar veriyor. Elektrikli DF64 lere göre toz oranı da çok azdı.

teyyaredenkahve' Alıntı:

Değirmeni kullananların yorumları nasıl?

Ankara Kahve Festivalinde genelde bu değirmeni kullandım ve filtrede güzel sonuçlar veriyor. Elektrikli DF64 lere göre toz oranı da çok azdı.

Genişletmek için tıkla ...

sorduğunuz iyi oldu levent bey ben de c3 bakmayı düşünüyordum icf te yorumlara göre buna da bakabilirim

C40 ve k6 ya gore toz orani daha dusuk. Elek testi yapmadim ama ayni sekilde ikisinden de daha homojen. Tat profili olarak c40 daha asidik, daha parlak veriyo. S3 orta bardak veriyo. Tabi pour over icin konusuyorum. C40 in alttan ayar mekanizmasina alisamadim. C40 i kinu ile takas ettim. S3 birinci degirmenim

Merhaba, ürün tekrar stoklarda siyah ve yeşil renk seçenekleri de olacak. 3 ekimde hem satışta hemde kahve festivali kampanyası olacak

Saygılar

akkavaklarB' Alıntı:

sorduğunuz iyi oldu levent bey ben de c3 bakmayı düşünüyordum icf te yorumlara göre buna da bakabilirim

Genişletmek için tıkla ...

güncel durumu bir de burdan yazayım havada kalmasın

levent abinin tavsiyesi ile yeşil bir s3 aldım @Gelbura standından. fiyat konusunda yardımcı oldular sağolsunlar. şimdilik sadece 2 kez öğütüm ve demleme yaptım. bundan önce hario çakması noname seramik dişli ve tchibonun şarjlı seramik dişli öğütücüsünü kullandığım için eşşekten inip ata binmişim gibi geliyor. yakın zamanda espresso için öğütüm ihtiyacım da olmayacağını göz önünde bulundurursak uzun süre birlikte olacağım bir değirmen tercih ettiğimi düşünüyorum.

tekrardan teşekkürler @teyyaredenkahve @Gelbura

akkavaklarB' Alıntı:

güncel durumu bir de burdan yazayım havada kalmasın

levent abinin tavsiyesi ile yeşil bir s3 aldım @Gelbura standından. fiyat konusunda yardımcı oldular sağolsunlar. şimdilik sadece 2 kez öğütüm ve demleme yaptım. bundan önce hario çakması noname seramik dişli ve tchibonun şarjlı seramik dişli öğütücüsünü kullandığım için eşşekten inip ata binmişim gibi geliyor. yakın zamanda espresso için öğütüm ihtiyacım da olmayacağını göz önünde bulundurursak uzun süre birlikte olacağım bir değirmen tercih ettiğimi düşünüyorum.

tekrardan teşekkürler @teyyaredenkahve @Gelbura

Genişletmek için tıkla ...

Kendim kullanmadığım ürünleri tavsiye etmiyorum ya da haklarında detaylı yorumlar yapmıyorum. Umarım öğütücünüzden memnun kalırsınız. Festivalde de nasıl bir öğütücü olduğunu, kimlere göre olduğunu detaylıca anlatmıştım. Eminim @Gelbura da kendi stantlarında yardımcı olmuştur. Güzel demlemeleriniz olsun.

akkavaklarB' Alıntı:

güncel durumu bir de burdan yazayım havada kalmasın

levent abinin tavsiyesi ile yeşil bir s3 aldım @Gelbura standından. fiyat konusunda yardımcı oldular sağolsunlar. şimdilik sadece 2 kez öğütüm ve demleme yaptım. bundan önce hario çakması noname seramik dişli ve tchibonun şarjlı seramik dişli öğütücüsünü kullandığım için eşşekten inip ata binmişim gibi geliyor. yakın zamanda espresso için öğütüm ihtiyacım da olmayacağını göz önünde bulundurursak uzun süre birlikte olacağım bir değirmen tercih ettiğimi düşünüyorum.

tekrardan teşekkürler @teyyaredenkahve @Gelbura

Genişletmek için tıkla ...

Son durum nedir? S3 tecrübeleriniz nasıl?

Diğer foruma yazmıştım, buraya da direkt copy paste yapayım:

Bir süredir deniyorum bu değirmen, sadece pour over için kullanıyorum. Açıkçası beklentilerimin ötesinde sonuç aldığımı söyleyebilirim. Aynı süre içerisinde mizen 64om ve ssp mp burr de kullandım (ikisi de fellow ode'a takılı). Yani pour over için bu üç farklı kesiciyi dönüşümlü kullandım diyebilirim. Açıkçası tatlılık bakımından mizen çok önde olsa da s3 de hiç fena iş çıkarmadı. özellikle bazı çekirdeklerde daha iyi sonuç verdi diyebilirim. Asiditesi düşük, orta gövdeli, tatlı çıktılar arayanlar için ideal bir değirmen olabilir.

Daha önce ZP6 de denedim, ikisinin oldukça benzer olduğunu söyleyebilirim. ZP6'de gövde daha düşüktü.

teyyaredenkahve' Alıntı:

Son durum nedir? S3 tecrübeleriniz nasıl?

Genişletmek için tıkla ...

Sizin tavsiyeniz ile ben de s3 aldım. Şuan cmd ile birlikte kullanıyorum. Pourover olarak kör tadım yapılsa aradaki farkın ayırt edilebileceğini düşünmüyorum. Elimde kalan son friendzone signature serisi kahveleri hu değirmen ile demledim ve harika sonuçlar aldım.
Tavsiyeniz için çok teşekkürler

teyyaredenkahve' Alıntı:

Son durum nedir? S3 tecrübeleriniz nasıl?

Genişletmek için tıkla ...

Cook cesitli kahvelerde denemedim ama malzeme kalitesi olsun verdigi his olsun gercekten cok guzel. Dun gece fermente,normalde begenmedigim bir kahve demledim govde eskiden oldugundan daha on plandaydi

Merhabalar ben de buradaki okuduklarım üzerine S3 aldım. Merak ettiğim kahve reçetelerinde öğütüm olarak genellikle CMD referans olarak veriliyor. CMD 21,22,23 klik S3 de hangi aralığa denk geliyor acaba?

cmk3335' Alıntı:

Merhabalar ben de buradaki okuduklarım üzerine S3 aldım. Merak ettiğim kahve reçetelerinde öğütüm olarak genellikle CMD referans olarak veriliyor. CMD 21,22,23 klik S3 de hangi aralığa denk geliyor acaba?

Genişletmek için tıkla ...

Yardımcı olacaktır

Otodidaktik7' Alıntı:

Yardımcı olacaktır

Genişletmek için tıkla ...

çok teşekkür ediyorum

akkavaklarB' Alıntı:

Merhaba arkadaslar,sizce gorseldeki boyut uygun olan espresso makineleri icin uygun mudur? Gaggia evo, grundig vs.

Tm s3 un sifir ayariyla oguttum, eger yetersiz gelirse bi trick var onu da deneyecegim

Genişletmek için tıkla ...

değirmenin konusuna da yazmış olayım arkadaşlar, belki daha sonrası için de işine yarayan olur

Merhabalar, aranıza yeni katıldım, forumu keyifle takip ediyorum.

Ben bir süredir fiyat/performans bir manuel öğütücü arıyorum. Dedica ec685 ve graef 702 öğütücü ikilisiyle espresso işimizi kör topal hallediyoruz fakat eşimle son zamanlarda daha çok v60 tüketir olduk.

Hario skerton plus var emektar fakat tabi çok eski ve yetersiz bir öğütücü. Ben de araştırmalarım sonucu yine bir ülke gerçeğiyle yüzyüze geldim. Son gümrük değişikliğiyle birlikte memlekette fiyat/performans öğütücü kalmamış. Üst seviye olanlar da 10.000 lira fiyat bandının üzerinde.

Timemore S3 fiyat olarak iyi gibi geldi bana diğer öğütücülere göre. Gelburada 5.700 lira civarı. Daha çok v60 için kullanacağımızdan bize uygun gibi de. Fakat benim merak ettiğim bu espresso inceliğinde öğütümde bazı sorunlar vardı. Acaba gelburaya gelen son partide bu sorunlar düzeltilmiş yeni model var mıdır? Çünkü arada belki espresso da öğütebilirim, graef cm 702 de çok iyi bir öğütücü değil. Eğer bu sorunlar düzelmemişse de aranızda bunu modlu olarak kullanıp espresso öğütümünde başarılı bir şekilde kullananlar var mıdır?

Biraz uzun oldu kusura bakmayın, şimdiden çok teşekkür ederim. Yakınlarda sipariş vermeyi düşünüyorum, bakalım alır da kullanırsam buraya tecrübelerimi de yazmak istiyorum. Gönlüm DF64 Gen2 + ssp multi burr alıp hem espresso hem de filtre öğütüm işini toptan halletmekti ama malum arada 4-5 kat fiyat farkı var. Belki önümüzdeki yıllarda artık.