Espresso makinesi önerisi

kaganthewise

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Eyl 2023
Herkese selamlar.Ağustos civarlarında espresso makinesi ve öğütücü alacağım.Toplam 30k(+-2k)civarlarında bütçem var.Gaggia new classic ve lelit fred düşünmüştüm ama buradan yardım almak en mantıklısı.Bana bu civarlarda,giriş için uygun makine ve öğütücü önerebilir misiniz? Teşekkürler.
 

kaganthewise

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Eyl 2023
Herkese selamlar.Ağustos civarlarında espresso makinesi ve öğütücü alacağım.Toplam 30k(+-2k)civarlarında bütçem var.Gaggia new classic ve lelit fred düşünmüştüm ama buradan yardım almak en mantıklısı.Bana bu civarlarda,giriş için uygun makine ve öğütücü önerebilir misiniz? Teşekkürler.
İkinci el düşünmüyorum eklemeyi unutmuşum.
 

BleuRebel

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Konum
İstanbul
Bu konu hakkında forumda daha önce birçok kez aynı başlık açıldı ve bilgiler paylaşıldı. Aradığınız bilgilere arama kısmından anahtar kelimeleri girerek ulaşabilirsiniz. Keyifli forumlar. ☕🌿
Katılıyorum, forumdaki arama kısmına öneri istenilen konuyla ilgili bir kelime yazıldığında yüzlerce önemli bilgiler-paylaşımlar çıkıyor, yeni üyeler sanırım forumun arama özelliğinden haberdar değiller, forumun deneyimli-aktif üyelerinin yazdığı önemli öneriler-bilgiler var ve bunları her tavsiye isteyen üye için tekrar tekrar yazmaları mantıklı değil, zaman kaybının yanında zihinsel olarak da yorucu.
 

TheTeacher

Aktif Demleyici
Katılım
13 May 2022
Herkese selamlar.Ağustos civarlarında espresso makinesi ve öğütücü alacağım.Toplam 30k(+-2k)civarlarında bütçem var.Gaggia new classic ve lelit fred düşünmüştüm ama buradan yardım almak en mantıklısı.Bana bu civarlarda,giriş için uygun makine ve öğütücü önerebilir misiniz? Teşekkürler.
Hocam ben biraz bekleyebilirim kargosu gümrüğü vs derseniz flair 58+ kullanıyorum çok memnunum, müşteri hizmetleri konusunda da gayet ilgililer mail üzerinden
 

cactus4rda

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Nis 2024
Herkese selamlar.Ağustos civarlarında espresso makinesi ve öğütücü alacağım.Toplam 30k(+-2k)civarlarında bütçem var.Gaggia new classic ve lelit fred düşünmüştüm ama buradan yardım almak en mantıklısı.Bana bu civarlarda,giriş için uygun makine ve öğütücü önerebilir misiniz? Teşekkürler.
https://www.enplus.com.tr/sage-bes875_bss-the-barista-express-14554 Tam 30k. Kullanmadım ancak çok videosunu izledim ve yorumları da okudum. Bence iyi bir makine.
 

serbes

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Eki 2019
2. el düşünmüyorum demişsiniz lakin forumda geçen gün denk geldiğim ilanı yazmak istedim.


Sıfırı:


Düzeltme: Teşhir ürün fiyatı imiş, fark etmeden yazmışım.

Bu değirmende az daha pazarlık yapabilirseniz işinizi fazlasıyla göreceğini düşünüyorum.

Not: Bütçede önceliğin değirmene verilmesi gerektiği genel kabul görmüş bir yaklaşımdır.

Not2: İlan sahibi alıcı satıcı vb. ile en ufak bağım tanışıklığım vb. yoktur.
 

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
Herkese selamlar.Ağustos civarlarında espresso makinesi ve öğütücü alacağım.Toplam 30k(+-2k)civarlarında bütçem var.Gaggia new classic ve lelit fred düşünmüştüm ama buradan yardım almak en mantıklısı.Bana bu civarlarda,giriş için uygun makine ve öğütücü önerebilir misiniz? Teşekkürler.
Merhaba, bence ilk etapta eğer yoğun bir espresso içicisi değilseniz makinenizin yanına bir el değirmeni alarak da başlayabilirsiniz. Gaggia (evo olmayan model) ve espresso öğütebilen bir el değirmeni bana göre doğru bir başlangıç olacaktır. Modlanan Gaggia iyi de bir sepetle epey yetenekli bir hale geliyor.
El değirmeni olarak Kinu ve 1zpresso J-Ultra üst segmentteki iyi seçenekler. 3bomber'ın R3 modeli de ilginç şekilde iyi espresso öğütüyor, ekonomik segment olarak düşünülebilir.
 

kaganthewise

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Eyl 2023
Merhaba, bence ilk etapta eğer yoğun bir espresso içicisi değilseniz makinenizin yanına bir el değirmeni alarak da başlayabilirsiniz. Gaggia (evo olmayan model) ve espresso öğütebilen bir el değirmeni bana göre doğru bir başlangıç olacaktır. Modlanan Gaggia iyi de bir sepetle epey yetenekli bir hale geliyor.
El değirmeni olarak Kinu ve 1zpresso J-Ultra üst segmentteki iyi seçenekler. 3bomber'ın R3 modeli de ilginç şekilde iyi espresso öğütüyor, ekonomik segment olarak düşünülebilir.
Hocam şöyle aktif olarak v60 içicisiyim ve espresso içmeyi seviyorum.Şuan hali hazırda v60 için molent pocketim var ama espresso için zaten yeterli değil.Daha kolay olması bakımından el değirmeni yazmamıştım ama duruma göre onu da tercih edebilirim.Çok teşekkürler değirmen önerileriniz için.Gaggia alırsam da ufak modlamalar yapmaya çalışacağım
 

kaganthewise

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Eyl 2023
2. el düşünmüyorum demişsiniz lakin forumda geçen gün denk geldiğim ilanı yazmak istedim.


Sıfırı:


Düzeltme: Teşhir ürün fiyatı imiş, fark etmeden yazmışım.

Bu değirmende az daha pazarlık yapabilirseniz işinizi fazlasıyla göreceğini düşünüyorum.

Not: Bütçede önceliğin değirmene verilmesi gerektiği genel kabul görmüş bir yaklaşımdır.

Not2: İlan sahibi alıcı satıcı vb. ile en ufak bağım tanışıklığım vb. yoktur.
Hocam öncelikle teşekkürler.Değirmenin gerçekten çok önemli olduğunu biliyorum ve en çok bütçe ayrılması gereken ekipman olduğunu da ama ikinci el almam zor.Ailemin desteğiyle alacağım için onları ikinci ele ikna edemem sıfır almak inanın benim için daha kolay olur.İkinci el almayınca da ne yazık ki bu ekipman pahalıya kaçıyor.
 

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
Hocam şöyle aktif olarak v60 içicisiyim ve espresso içmeyi seviyorum.Şuan hali hazırda v60 için molent pocketim var ama espresso için zaten yeterli değil.Daha kolay olması bakımından el değirmeni yazmamıştım ama duruma göre onu da tercih edebilirim.Çok teşekkürler değirmen önerileriniz için.Gaggia alırsam da ufak modlamalar yapmaya çalışacağım
Hocam hem elektrikli bir espresso değirmeni, hem de espresso için de yeterli bir el değirmeni sahibi olarak, belirttiğim ürünler çerçevesinde değirmen seçimi sizin kullanım sıklığınız ve alışkanlığınızla ilgili diyebilirim. Mhw-3bomber'ın el değirmeni bile espressoda hiç fena değilken J-Ultra ya da Kinu bu iş için üretilmiş daha kaliteli, premium ürünler. 3-4 kişilik gruba espresso yapacaksanız el değirmeni sıkar ama tek kişi için ve günde 1 ya da 2 espresso için açıkçası bence yeterli. Elektrikli değirmen alırsanız Lelit Fred gibi giriş seviye ürünlerden uzak durmanızı öneririm, Df64 ya da Eureka gibi ürünler almak gerekiyor. Dahili öğütücülü makinelerden de aman uzak durun derim.
 

holyjohn

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Ocak 2023
Sage Barista Express BES875 için bir oy da benden. Ekipman konusu da derya deniz. Bir çok kullanıcısı var dünya çapında. Ben yola bu makine alma amacıyla çıkmıştım. Bütçemi zorlayıp daha üst bir şeyler aldım fakat bunu alsaydım da hiç pişman olmazdım. Bu aralar 30bin TL ile indirimde yine. Kaçmadan kapın bir tane derim.
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Sage benim de ilk den aklimdaydi, sonra birden buyuk zam yapinca Lelit Anna ve sage pro Ogutucu aldim. Simdi upgrade yapmak istiyorum ama Sage nin 54mm pf si aklimi celiyor, cunku Anna da 57,35mm ve aksesuar vs zordu. Ayrica nette bazi yerlerde derin olmasindan dolayi 54mm pf nin kotu etki yapacagi soyleniyor Kahveye. Ve beni 5+ yil gotursun isterim makinenin, ki bunda nette cabuk bozuluyor diyen de var, 10 yil kullandim diyende.
 

kaganthewise

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Eyl 2023
Hocam hem elektrikli bir espresso değirmeni, hem de espresso için de yeterli bir el değirmeni sahibi olarak, belirttiğim ürünler çerçevesinde değirmen seçimi sizin kullanım sıklığınız ve alışkanlığınızla ilgili diyebilirim. Mhw-3bomber'ın el değirmeni bile espressoda hiç fena değilken J-Ultra ya da Kinu bu iş için üretilmiş daha kaliteli, premium ürünler. 3-4 kişilik gruba espresso yapacaksanız el değirmeni sıkar ama tek kişi için ve günde 1 ya da 2 espresso için açıkçası bence yeterli. Elektrikli değirmen alırsanız Lelit Fred gibi giriş seviye ürünlerden uzak durmanızı öneririm, Df64 ya da Eureka gibi ürünler almak gerekiyor. Dahili öğütücülü makinelerden de aman uzak durun derim.
Hocam Sage Bes 875 hakkındaki görüşünüzde mi böyle? Çünkü önereni çok olan bir makine.Beni uzun süre götürsün isterim alacağım makine.İki seçenek arasında gidip geliyorum ya gaggia new classic + j ultra ya da Sage Bes875
 

holyjohn

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Ocak 2023
Sage benim de ilk den aklimdaydi, sonra birden buyuk zam yapinca Lelit Anna ve sage pro Ogutucu aldim. Simdi upgrade yapmak istiyorum ama Sage nin 54mm pf si aklimi celiyor, cunku Anna da 57,35mm ve aksesuar vs zordu. Ayrica nette bazi yerlerde derin olmasindan dolayi 54mm pf nin kotu etki yapacagi soyleniyor Kahveye. Ve beni 5+ yil gotursun isterim makinenin, ki bunda nette cabuk bozuluyor diyen de var, 10 yil kullandim diyende.
Tam tersi 54mm portafiltre için herkes "forgiving" diyor internette, yani 58mm portafiltre kadar hata belli etmiyor, çok büyük yanlışlar yapmadığın sürece çıktı her zaman güzel oluyor. Fakat ben Lelit Anna'dan BES875'e geçmeye çalışmazdım yerinizde olsam. Lelit Anna'yı bırakıp bir espresso makinesine para harcayacaksam ya ya üst düzey bir HX makine bakardım yada Ascaso Steel Duo gibi dual thermoblock bir makineye geçmeye çalışırdım. BES875 güzel makine ama Anna'nın da az kalır yanı yok bence.
 

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
Hocam Sage Bes 875 hakkındaki görüşünüzde mi böyle? Çünkü önereni çok olan bir makine.Beni uzun süre götürsün isterim alacağım makine.İki seçenek arasında gidip geliyorum ya gaggia new classic + j ultra ya da Sage Bes875
Hocam Sage'de 54 mm sepet çapı varmış, bu fiyata ben direkt elerim. Espresso demek güzel bir sepet demek, bu da 58 mm standardıyla mümkün. "Precision basket" denen türdeki sepetler işi çok değiştiriyor.
İkinci olarak dahili değirmen❌ Konik öğütücülü değirmen taş çatlasın Lelit Fred ayarıdır, ki bence ondan bile daha yetersizdir. Espressonun en kilit olayı iyi bir öğütüm ve akabinde sepet; bu makinede ikisi de eksi. Daha doğrusu her şey var ama çok yetersiz seviyede.
Bu makineden "güzel bir kahve" içilmez mi, içilebilir. Süt köpürtüp ya da buzlu sütün üzerine kahve koyarak güzel kahveli içecekler de yapılır. Fakat bu yaptığınız gerçek bir espresso olmayacak, basınçlı sepet kullanılırsa zaten espressodan ziyade kapsül kahveye ya da mokaya benzeyecek.
Ben fazla uğraşmayacak olsam ve eşim de kullanacak olsa gider Idose Soho gibi yetenekli ve konforlu bir tam otomatik, öğütücülü makine alırdım. Sage Bes 875'i inceledim, bence açıkçası para israfı bir cihaz. Bu bütçeyle ya tam otomatik bir makine ya da Gaggia(yakın gelecekte modlama seçeneğiyle) ve espresso öğütebilen bir değirmen tercih ederdim. Gaggia'ya alternatif olarak Idose Adora da var. Açıkçası Gaggia ya da Idose Adora harici bu fiyat grubunda benim bildiğim gerçek bir espresso makinesi de yok.
Yarı otomatik bir espresso makinesi alırsanız işe yarar bir tamper, Wdt/iğneli karıştırıcı, leveller, huni ve tartı da almanız gerekecek. Hatta buna bir de precision sepet ve kullanıcıların neredeyse hepsinin tercih ettiği dipsiz portafiltre de eklenir.
Espresso açıkçası zahmetli, biraz maliyetli ve öğrenmeye açık olmayı gerektiren bir hobi gibi. Burada sizin seçiminiz belirleyici açıkçası, zahmetsizce espresso benzeri, sütlü vb kahveler içeyim derseniz otomatik; uğraşır, forum okur, biraz harcama yapmayı göze alır, deneme yanılma yaparak gerçek espresso konusında kendimi geliştiririm derseniz yarı otomatik makine derim.
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Tam tersi 54mm portafiltre için herkes "forgiving" diyor internette, yani 58mm portafiltre kadar hata belli etmiyor, çok büyük yanlışlar yapmadığın sürece çıktı her zaman güzel oluyor. Fakat ben Lelit Anna'dan BES875'e geçmeye çalışmazdım yerinizde olsam. Lelit Anna'yı bırakıp bir espresso makinesine para harcayacaksam ya ya üst düzey bir HX makine bakardım yada Ascaso Steel Duo gibi dual thermoblock bir makineye geçmeye çalışırdım. BES875 güzel makine ama Anna'nın da az kalır yanı yok bence.
Biraz arastirinca Lelit mara x kestirdim gozume, yanina tamper, wdt vs alicam. Coffex gidebilirsem oradan yakindan makinelere bakmak istiyorum.
 
Üst