Filtre demlemelerim limonata gibi ekşi 🍋

K

KahveTuttkunu

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ağu 2024
PisMoruk' Alıntı:
Rica ederim.

Hayat kısa. Hiç birşeyi takmamak herşeyle maytap geçmek gerek. En çok da kendimle maytap geçerim. Eğlenceli. Öneririm...👍
Genişletmek için tıkla ...
Yok aslında bende fazla takan birisi değilim ama her seferinde birisi bişey söyleyincede forum keyif vermemeye başladı bende bıraktım ara ara üye olmadan okur giderdim birkaç ay geçincede üye oldum😅
 
K

KahveTuttkunu

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ağu 2024
Gelişme!
Biraz önceki demlememde 290ml su 18gr cmd 22 klik kahve 96 derece su kullandım 50ml bloom 3x80 şeklinde yaptım ama son döküşü 20 saniye geciktirdim ve 2. 3. Döküşte kaşık ile karıştırdım sonuç ekşilik artık asidite diyebileceğimiz noktalarda içerken fazla rahatsız etmeden arkadan geliyor onun dışında normalde soğudukça belirginleşen ekşilik tam soğuduktan sonra bayağı minimalize şekilde kaldı
 
  • Like
Tepkiler: DtB
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
KahveTuttkunu' Alıntı:
Gelişme!
Biraz önceki demlememde 290ml su 18gr cmd 22 klik kahve 96 derece su kullandım 50ml bloom 3x80 şeklinde yaptım ama son döküşü 20 saniye geciktirdim ve 2. 3. Döküşte kaşık ile karıştırdım sonuç ekşilik artık asidite diyebileceğimiz noktalarda içerken fazla rahatsız etmeden arkadan geliyor onun dışında normalde soğudukça belirginleşen ekşilik tam soğuduktan sonra bayağı minimalize şekilde kaldı
Genişletmek için tıkla ...
Belki de degassing daha tamamlanmadı ve kahveler yeni yeni oturuyor. Kahve yeteri kadar dinlenmediğinde de fincanda ekşilik olabiliyor. Afiyet olsun.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst