A4 kahve

A4 kahve ye uğradım ankara 7. Cadde deki cafelerine, Endonezya kahvelerini tattım
Çilek arka planda ön planda ise kendini çok belli eden mandalina asidite si ,
Dün sefer dağ kardeşimize hayırlı olsun için kavrum hanelerini ziyaret ettim.
Bir kaç çekirdek aldım.
Edit; demle yaptıkça sizlere paylasim yapacağım

toy01' Alıntı:

A4 kahve ye uğradım ankara 7. Cadde deki cafelerine, Endonezya kahvelerini tattım
Çilek arka planda ön planda ise kendini çok belli eden mandalina asidite si ,
Dün sefer dağ kardeşimize hayırlı olsun için kavrum hanelerini ziyaret ettim.
Bir kaç çekirdek aldım.

Genişletmek için tıkla ...

Biraz incelediğim kadarıyla iki-üç çeşit dışındaki kahveleri eski hasat yenilenmiş bir seçkileri yok ve olanlar da çok kompleks tat noteları içermeyen ve ağırlıkla yıkanmış çekirdekler ama olur da bu aya özel indirimleri olursa en azından 2023 hasat yılı olanlardan alırım

Yunlike' Alıntı:

Biraz incelediğim kadarıyla iki-üç çeşit dışındaki kahveleri eski hasat yenilenmiş bir seçkileri yok ve olanlar da çok kompleks tat noteları içermeyen ve ağırlıkla yıkanmış çekirdekler ama olur da bu aya özel indirimleri olursa en azından 2023 hasat yılı olanlardan alırım

Genişletmek için tıkla ...

Yeni kahveler üzerinde çalışıyorlar toplamda 750 gr alim yaptım yakın zamanda siteye eklenir diye umuyorum

Geçen sene kuğulu şubesinde bir Etiyopya içmiştim çok kötü demlenmişti eziyet gibiydi ondan sonra uğramadım. Şimdi sefer dağ ekibe katıldığına göre kahvelerini tekrar denemek farz oldu.

foxinthebox' Alıntı:

Geçen sene kuğulu şubesinde bir Etiyopya içmiştim çok kötü demlenmişti eziyet gibiydi ondan sonra uğramadım. Şimdi sefer dağ ekibe katıldığına göre kahvelerini tekrar denemek farz oldu.

Genişletmek için tıkla ...

7. Cadde 70 sokak da bi barista var
Hem espresso hemde filitre içtim,
Endonezya bence çok güzeldi beğendim, espresso da iyiydi ama filitre cok hosuma gitti cokda saygılı bir çocuk

Ara ara kuğuludaki dükkanlarına yolum düştükçe uğrarım işletmeyi sevdiğimden. Bugün değirmenim geldi ve ilk kahve deneyimlerimi kendileri ile yapmaya karar verdim. yarın 7. Caddedeki şubesine gidip hem yerinde içip hem de çekirdekler almayı planlıyordum zaten. Görüşlerimi tekrardan buraya yazacağım.

Tekrardan selamlar. Dün A4 Kahve’nin yeni şubesi olan Bahçelievler’e gittim. 2 adet kahve söyledim. Henüz web sitelerinde satışa çıkarmadıkları yeni hasat olan Costa Rica ve Ethiopia kahvelerini denedim.

Nitelikli kahve serüvenine yeni başladığımdan dolayı henüz damak kabiliyetimin gelişmemesinde ötürü detaylı detaylı hangi notaları aldığımı yazamıyorum kusura bakmayın. Fakat Costa Rica’yı içerken çiçeksi tatlar, Ethiopia’da da daha tatlı notalar hissettim diyebilirim (çok güvenmeyin amatörüm). Kahveleri içerken dilimde kuruluk oluşmadı, aksine ikisinde de böyle doluluk, yoğunluk, tatlı ve keyifli hissettim.

Kahvelerin kavurma tarihleri 04.11.2024’tü ona dikkat ettim. Pek fazla açıklamalar yer almıyordu çekirdeklerin üzerinde. Nerede, kaç rakımda üretildeki ve kahve isimleri yer alıyordu. Ben sadece ülke olarak ezberleyebildim

İçtiğim kahveler dışında 1-2 tane daha yeni hasat çekirdekler vardı. Henüz satın alma üzerine fiyat belirlemedikleri için çekirdek satışı maalesef yapadılar. Eski hasat ürünlerin bazıları sitelerinde 50/100gr gibi en az alma seçenekleri bulunuyordu. Bunları kaldırıp kahvelrti artık en az 250gr satışa sunmayı düşündüklerini ve 50/100gr.lık seçenekleri 3-4 adet 100gr kahve seçip bir set halinde oluşturarak satışa sunmayı planladıklarını ve de tüm bunların hepsini bu veya önümüzdeki hafta siteye ekleyeceklerini belirttiler.

İlgilenen ve merak edenlere duyurulur. Damak tadımı geliştirdikten sonra yine buralarda olmayı düşünüyorum seviliyordun A4. İyi forumlar.

A4 kahvenin bugün Bahçelievler’deki şubesine gittim Ankara’ya gelmişken. Sefer beyin kavurduğunu söylediler. Yeni çıkan Etiyopya kahvelerini V60 olarak denedim bayıldım. Kesinlikle alışveriş yapılacak yerler arasına eklendi. Berrak buram buram floral karakterde tertemiz içimli bir kahveydi. Yakında sitelerine eklenecekmiş. Sefer beyin dokunuşu olduğu çok belli tebrik ederim kendilerini.

onurcoskun' Alıntı:

A4 kahvenin bugün Bahçelievler’deki şubesine gittim Ankara’ya gelmişken. Sefer beyin kavurduğunu söylediler. Yeni çıkan Etiyopya kahvelerini V60 olarak denedim bayıldım. Kesinlikle alışveriş yapılacak yerler arasına eklendi. Berrak buram buram floral karakterde tertemiz içimli bir kahveydi. Yakında sitelerine eklenecekmiş. Sefer beyin dokunuşu olduğu çok belli tebrik ederim kendilerini.

Genişletmek için tıkla ...

Afiyet olsun Kavurum hanede harıl harıl çalışıyordu cuma günü, fotoğraf çekilmeyi bile unutmuşuz