Hario Kağıtları Sorunsalı

Yunlike' Alıntı:

Arkadaşlar bu konudan alakasız olacak ama kafamda oturmayan bişey var şimdi piyasada artık kutuda 100 lü beyaz japon üretim hario V60 02 filtre kağıdı yerine poşette 100 lü japon üretim beyaz mı muadil kabul ediliyor yoksa aralarında fark var mı ? Çünkü kutuda 100 lü beyaz bulamıyorum artık ?.. yardımcı olursanız sevinirim. Ya da ne almalıyım kutuda 40 lık beyaz japon üretim kullanmıştım daha evvel sonraki aldığım poşette japon üretim 40 lık sanki aşırı hızlı akış yapıyordu. Please Help me ?

Genişletmek için tıkla ...

Haggard1963' Alıntı:

Kutulu 100lülerle bol poşet aynı kağıt değil, kutuludaki kağıtların iç yüzeyi düzken bol poşettekilerin içi de dışı yüzey gibi dokulu. Benim gözlemlediğim kutulu 100lülerde demleme aynı sürede devam etse de sonlara doğru akışta bir yavaşlama eğilimi oluyor.
Daha yavaş akış için makine tipi Tchibo ya da Rossmann beyaz kağıt alıp yandan katlayarak deneyebilirsiniz. Comandante'de 2-3 klik kalın öğütüm yaparak gayet iyi sonuç alabilirsiniz. Bir diğer alternatif de Bravilor ya da Bunn marka 90/250 basket tipi filtre kağıdını açarak Chemex kağıdı gibi katlayabilir ve V60'da kullanabilirsiniz; bu şekilde akış Hario bol poşete göre çok az daha yavaş oluyor.

Genişletmek için tıkla ...

Yunlike' Alıntı:

Arkadaşlar bu konudan alakasız olacak ama kafamda oturmayan bişey var şimdi piyasada artık kutuda 100 lü beyaz japon üretim hario V60 02 filtre kağıdı yerine poşette 100 lü japon üretim beyaz mı muadil kabul ediliyor yoksa aralarında fark var mı ? Çünkü kutuda 100 lü beyaz bulamıyorum artık ?.. yardımcı olursanız sevinirim. Ya da ne almalıyım kutuda 40 lık beyaz japon üretim kullanmıştım daha evvel sonraki aldığım poşette japon üretim 40 lık sanki aşırı hızlı akış yapıyordu. Please Help me ?

Genişletmek için tıkla ...

toy01' Alıntı:

Caffec traditional denediniz mi ? Yada cafec abaca cafec th 1 de olur .

Genişletmek için tıkla ...

Yunlike' Alıntı:

O tarafta çeşitler çok ve derya deniz olduğu için güvenli limandan pek ayrılmak istemedim açıkçası sanırım cafec grubu kullanırsam da bir traditional kullanacam heralde hario ya benzer olduğu için çünkü diğerlerini pek çözemedim detaylı bir listesi lazım hangi kahve hangisiyle daha başarılı sonuç verir diye hatta hızlı akışlı su tutmayana kahveler için hario hollanda bol poşet almayı düşünüyordum bi de

Genişletmek için tıkla ...

teyyaredenkahve' Alıntı:

Elinizdeki değirmen de önemli. İyi değirmen yavaş kağıdı da tolere edebilir. Mesela toz üreten bir değirmen + yavaş kağıt kombinasyonu zorlar.

Filtre kağıdını bir parametre olarak kullanmayı sevmediğimden, sadece öğütüm ve döküş ile oynuyorum. Kağıt hep aynı

Genişletmek için tıkla ...

teyyaredenkahve' Alıntı:

Elinizdeki değirmen de önemli. İyi değirmen yavaş kağıdı da tolere edebilir. Mesela toz üreten bir değirmen + yavaş kağıt kombinasyonu zorlar.

Filtre kağıdını bir parametre olarak kullanmayı sevmediğimden, sadece öğütüm ve döküş ile oynuyorum. Kağıt hep aynı

Genişletmek için tıkla ...

Yunlike' Alıntı:

@teyyaredenkahve kağıt öneriniz nedir acaba ? Hario 40 lık poşet japon mu hario 100 lük japon mu cafec traditional mı ? Ya da başka bişey mi ?

Genişletmek için tıkla ...

Yunlike' Alıntı:

@teyyaredenkahve kağıt öneriniz nedir acaba ? Hario 40 lık poşet japon mu hario 100 lük japon mu cafec traditional mı ? Ya da başka bişey mi ?

Genişletmek için tıkla ...

PisMoruk' Alıntı:

Özetle, çok da uç noktalarda gezmeyenler için pek takılınmaması gereken bir durum olsa gerek. Olmayabilir de tabii...

Genişletmek için tıkla ...