Bugün etiyopya tropic dream’i aeropress ters metod ile demledim çok keyifliydi.
Peru wayu geçen hafta bitti. Signature 3’ten son bir 10gr kaldı onu da deep27 ile demleyeceğim. Bütün kahveler bekletileri karşılayan gayet keyifli içimi olan deneyim yaşattı.
Bir başka ortak özellikleri ise sitedeki reçetelerde o süreleri görmek mümkün değil. Bence kahvenin gerçek karakterinden uzak bir çıktı oluyor. Bir kahve aldığımda ilk önce kavurucunun önerdiği bir reçete varsa onu deniyorum. Gerçekten merak ettiğim için soruyorum örneğin Peru Wayu için 25 klikte 3 eşit 75 döküşle 2:35i görebilen oldu mu? Diğerleri için de ilk önce önerilen reçeteleri deneyip sonra olmayınca başka yöntemler veya ekipmanla beni mutlu eden demlemeyi bir şekilde buldum ve memnun kaldım.
Kampanyada emeği geçen herkese teşekkürler ben de set1 ile alıma katıldım. Bu sefer miktarlar az olduğu için direkt kendimce bir reçete ile demleyeceğim.