Öztiryakiler, Sage Bes 875, Konchero tarzı öğütücülü epsresso makineleri çıkmazı

Öncelikle herkese merhabalar. Birkaç yıldır dostumuz olan Delonghi Dedica EC685 ile başlayan Espresso merakımı; hepinizin kendi döneminde hatırladığı üzere ''Daha iyi bir makine ile taçlandırma'' aşamasına gelmiş bulunmaktayım.
Alkışlar için teşekkürler, sağolun varolun.
Günümüz krizli Türkiye şartlarında en çok kullandığımız kelime olan ''Fiyat/Performans'' öncelikli olduğu bir kahve makinesi istiyoruz. EC685 ile 4 yıldır güzel bir geçmişimiz olsa da, memnun olsam da, kahve öğütücümüz yok. Öğütme işini küçük bir parçalayıcı olan şeker öğütme makinesiyle yaptığımızı düşünürsek aslında kahveyi öğütmüyor, ona yıllardır can çekiştiriyoruz
Her çektiğim kahve bir öncekine benzemiyor, bazen kalın bazen fazla ince olduğundan makineyi tıkadığı veya fazla hızlı aktığından her seferinde tadı da farklı oluyor haliyle.

Bir süredir yaptığım araştırmalar sonrasında Sage/Breville'nin BES 875 modeli ilgimi çekmeye başladı. İzlediğim videolar ve kullanıcı yorumlarında da buhar çubuğunu kullanmak için geçişin uzun sürdüğünü, bu sürede espressonun en güzel yeri olan kremasının soğuyarak kaybolduğunu vs. vs. şikayetlerle karşılaştım. Burdan yola çıkaran Öztiryakiler Mini Barista makinesi ve Konchero Serena modelini gördüm.
Ben şimdi bunca araştırma ve fiyat/performans derlemesi arasında boğulmuş, sıkılmış ve girdaba girmiş bulunduğumdan işinin ehli kişilerce yönlendirilmeye ihtiyacım var.
Öğrenebildiğim kadarıyla bildiklerim şunlar;
- Öztiryakiler çift thermoblock olduğundan buhar geçişi beklemeksizin yapılabiliyor. Çoğunlukla latte yaptığımızdan bu bizim için büyük bir artı.
- Sage/Breville Bes 875 modeli, kendini kanıtlamış ve dünyaca ünlü kahve tutkunlarının bile tercih ettiğini gördüğümüz bir model olduğundan balıklama atlamak üzereyim ama fiyatı daha yüksek.
- Konchero Serena modeli ise üzerine çok fazla araştırma yapamadığım ancak bu iki ürünün eşdeğeri olarak gördüğüm bir makine. Dezavantajı olarak gördüğüm nokta ise üst kısmındaki bardak ısıtıcı bu modelde yok.

Bu bilgiler benim şimdiye kadar eriştiklerim olmasına karşın evimiz için en mantıklı karar ne olabilir?
Bunlar haricinde başka seçeneğimiz var mıdır?
İstediğimiz modelde öğütücü olmalı çünkü 2 ayrı makine için yeterli alanımız yok. Çoğunlukla Latte yapıyoruz ve art meraklısıyız. Günde 2 kahve yapıyoruz. Bazen 3-4 olabiliyor.

bunu alıp bir de iyi kullanılmış bir el değirmeni alın derim (yer sorununuz olduğunu belirtmişsiniz diye el değirmeni önerdim)
forumda çok iyi kondisyonlu el değirmeni ilanları da sık sık denk geliyor

bütçesi kısıtlı kişiler için iyi kullanılmış 2.el makine alıp aynı fiyat bandında daha üst segmentlere çıkmak en azından bana hep daha mantıklı geliyor
saydığınız makinelerin hangisini alırsanız alın latte önceliğiniz ise süt çubuğu konusunda asla tatmin olmayacaksınız
latte art'a da meraklıysanız appartamento sizi hayli hayli tatmin edecektir
genelde Türkiye'de aynı segmentte herkes PID var diye lelit mara'ya yöneliyor ama appartamento'nun buhar çubuğu oldukça güçlü

ha bir de heat exchanger bir makine edinmiş olursunuz

Buraya bir de idose juno yu ekleyelim, bu makinelerin herbirinin birbirlerine karşı artılar ve eksileri var, mesela;
Konchero serena 5023a modeli çift kazanlı yapısıyla bence hepsinin önüne geçiyor, dozajlama ayarı ve öğütücüsüyle de avantajlı,
İdose juno da artı sayılan bir özellik diğer muadillerinde olmayan selenoid valf sistemi var, buhar ve sıcak su da valf sistemli oluşu bence çok iyi, konchero da bunlar yok mesela,
Öztiryakiler dokunmatik menü yapısıyla bana biraz hissiyatsız geliyor, performans olarak da bu 2 modelden sanırım daha iyi değil, bir kaç inceleme videolarını izledim, daha kompakt bir makine evet ama nedense bir şey beni itiyor bu makinede.
Seçim çok zor, hele ki bu fiyat bandlarında. Bende piyasadaki tüm modellere baktım sayılır bu fiyat aralıklarında ki, konchero ve idose juno arasına sıkıştım kaldım.

Mortevita' Alıntı:

Buraya bir de idose juno yu ekleyelim, bu makinelerin herbirinin birbirlerine karşı artılar ve eksileri var, mesela;
Konchero serena 5023a modeli çift kazanlı yapısıyla bence hepsinin önüne geçiyor, dozajlama ayarı ve öğütücüsüyle de avantajlı,
İdose juno da artı sayılan bir özellik diğer muadillerinde olmayan selenoid valf sistemi var, buhar ve sıcak su da valf sistemli oluşu bence çok iyi, konchero da bunlar yok mesela,
Öztiryakiler dokunmatik menü yapısıyla bana biraz hissiyatsız geliyor, performans olarak da bu 2 modelden sanırım daha iyi değil, bir kaç inceleme videolarını izledim, daha kompakt bir makine evet ama nedense bir şey beni itiyor bu makinede.
Seçim çok zor, hele ki bu fiyat bandlarında. Bende piyasadaki tüm modellere baktım sayılır bu fiyat aralıklarında ki, konchero ve idose juno arasına sıkıştım kaldım.

Genişletmek için tıkla ...

İdose juno ve İdose adora arasında bir fark var mı? Adora'nın yeni versiyonu 1-2 ay içinde gelicekmiş.

utaner' Alıntı:

İdose juno ve İdose adora arasında bir fark var mı? Adora'nın yeni versiyonu 1-2 ay içinde gelicekmiş.

Genişletmek için tıkla ...

Adora da çift kazan olduğu yazıyor özelliklerinde ama çift pompa da var mı bilmiyorum, şayet çift pompa yoksa yine aynı anda kahve ve buhar alamazsınız, ayrıca adora da bar basınç göstergesi de fabrika çıkışı olarak yok, sonradan ekleme yapılabiliyor diye biliyorum.
Bakalım yeni model nasıl olacak.

Mortevita' Alıntı:

Adora da çift kazan olduğu yazıyor özelliklerinde ama çift pompa da var mı bilmiyorum, şayet çift pompa yoksa yine aynı anda kahve ve buhar alamazsınız, ayrıca adora da bar basınç göstergesi de fabrika çıkışı olarak yok, sonradan ekleme yapılabiliyor diye biliyorum.
Bakalım yeni model nasıl olacak.

Genişletmek için tıkla ...

Sanırım Adora, yurtdışında MiiCoffee Apex adıyla satılıyor. Böyle bir video mevcut:
Eğer buradaki gibi gelirse ilk versiyona göre çok fazla yeni özellik var.

Açıkçası şu an Konchero Serena modeline daha yakınım. Serenada fark ettiğim tek dezavantaj, üç kulaklı bir portafiltreye sahip. Oysa internette satılan portafiltrelerin çoğu iki kulaklı. İleride yeni bir portafiltre almak istersem uygun modeli bulmakta zorlanabilirim.

Ayrıca Serana, Almanya'da Gastroback Design Advanced Espresso Duo adıyla satılıyor.

Bu bahsettiğimiz makinelerin hepsi aslında fason üretim, yani o kasa bir yerlerde üretiliyor, firmalar bu kasayı alıp modifiye ediyorlar kendilerine göre, yoksa markalar farklı yerlede farklı isimler taşımıyor aslında, kasa aynı içerik farklı olabiliyor.
Bende konchero ya bir adım yakınım, sırf çift kazan olması yüzünden aslında, bana göre 3 kulak olması bir problem değil, 58mm olduğu için sanıyorum piyasada muadil bir çok portafiltre bulunabilir, benim portafiltre eleştirim sadece alüminyum döküm oluşu olur, paslanmaz çeliği tercih ederdim, 2.eleştirim buhar ve sıcak su valfinin olmaması bir handikap benim adıma, sabit bir güçle çalışmamalı bence bu makineler, çift kazan koyup neden valf konmamış anlamak zor vallahi.
Bakıyorum bakıyorum bu fiyat bandlarına bu saydıklarımızdan başka da alternatif bulamadım.