The Roast Room Coffee

bulcum · 21 Kas 2025

Morning coffee çekirdekleri günlük ve toplu tüketim için çok iyi sonuç veriyor. Klasik severlerin kesinlikle denemesinde fayda var. 70/30 isimli harman bugün geldi, denemelerden sonra yorumlarımı yazarım.

BerkanGL0 · 21 Kas 2025

bulcum' Alıntı:
Morning coffee çekirdekleri günlük ve toplu tüketim için çok iyi sonuç veriyor. Klasik severlerin kesinlikle denemesinde fayda var. 70/30 isimli harman bugün geldi, denemelerden sonra yorumlarımı yazarım.

Kaç gün degass yaptınız acaba

bulcum · 21 Kas 2025

Çok hatırlamıyorum ama 10 günü geçmedim galiba.

BerkanMD' Alıntı:
Kaç gün degass yaptınız acaba

teyyaredenkahve · Salı saat 21:47'de

Giiizzle' Alıntı:
92°C ve 30sn bloom ile bir demleme daha yaptım, süper çıktı. İlk demlemede hızlı akarsa diye 45sn bloom yapmıştım ama sanırım biraz fazla çözmüşüm. Pamuk şeker tatlılığında ve ılık süt gibi yumuşacık bir içimi var. Keyfim yerine geldi valla, elinize sağlık.

Selamlar, Tamesis Geisha için en iyi çalışan reçeteniz ne oldu?

Giiizzle · Salı saat 22:08'de

teyyaredenkahve' Alıntı:
Selamlar, Tamesis Geisha için en iyi çalışan reçeteniz ne oldu?

Merhaba, bu şekilde not almışım:

Hario V60 - CAFEC TH-3
1Zpresso K-Ultra 7.5 (Comandante 24-25 gibi oluyor sanırım)
90°C | RO + Sweet Water 2012, 40 ppm
12.5 g kahve / 210 ml su
50 ml 30 sn bloom, 100 → 150 → 210
Toplam süre: ~2:20

The Roast Room Coffee

bulcum

Tecrübeli Demleyici

BerkanGL0

Yeni Kahvesever

bulcum

Tecrübeli Demleyici

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️

Giiizzle

Aktif Demleyici