Öncelikle hediye olarak gelen Noir için çok teşekkür ederim.
İlk izlenimlerim şu şekilde:
El Diviso Pink Bourbon Washed: Kavrumda veya kokuda rahatsızlık veren bir durum yok. Kalita (Tiamo) ile 15/240 oranında demledim. Potansiyeli var fakat bu çıktı biraz vasat kaldı. Notum 3/5
Finca Bernardina Geisha Extended Fermentation: MÜKEMMEL. Fermante edildiğine inanmak zor. Lıkır lıkır içilen, meyve suyu gibi kahve, en sevdiğim türden. Notum 5/5
Montecillos Honduras: Sanalbaharat'tan alışık olduğumuz naturel Honduras El Jardin bu. Sanal'da da bu kahvenin kavrumu en istikrarsızlarındandı. Kavrum orta seviyesinde, bence koyu kaçmış. Maalesef hayal kırıklığı (hem Aeropress hem Tiamo'da demledim iyice emin olmak için). Notum 2/5.
Noir: İyi harman çıkarmak zor iş, bu kahve için bunu başarmışlar gibi görünüyor. Günlük tüketime uygun, uğraştırmayan demlemelerle iyi sonuç verebilecek bir ürün olmuş. Fiyatı göz önünde bulundurunca notum 4/5, fiyattan bağımsız 3,5 diyebilirim.
Sonuçta hoş ve heyecan verici bir tecrübe oldu. İleride kesinlikle diğer kahvelerini de almak isterim. Piyasaya canlılık katacaklarını düşünüyor ve bekliyorum.