Metro gross markette V60!

sinanarmy

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Şub 2017
Cevap: Metro gross markette V60!

V60 01



yani tek kişilik olanı.







burada birkaç tane önemli nokta var:

birincisi v60 hario'nun sıfırdan bulduğu veya muhteşem mühendislikle taçlandırdığı bir ürün değil:

https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/branding-coffee/cabinet/kono/drip4_l.jpg

Evolution of Pour-Over Coffee Dripper: Melitta, Kalita, Kono, and Hario



ikincisi benim 10 sene önce üretmeye başladığım ve arge süreci tamamen tamamlanmış bir ürünü benim yüzde 1'im kadar bile üretemeyen birisi, kötü de olsa yanında 800 gram kahve ve dandik filtre kağıtları ile benim fiyatımın yarısına satıyorsa ve bunu babasının hayrına değil de kar etme amaçlı yapabiliyorsa, bunda bir problem vardır. ya üretim koşullarını değiştirmem ya da fiyatı düşürmem gerekir.



üçüncüsü v60 üreten başka firmalar da var ve bunun olmasının iki yolu var. ya v60 dizaynı uluslararası telif hakları ile korunamayacak kadar orijinal değildir. ya da hario firması v60 üzerindeki isim ve şekil ile ilgili patent haklarını belirli bir ücret karşılığında devrediyordur. ürün metro gibi kurumsallığın kitabını yazmış(deyim değil, gerçekten kendi örgüt yapılarıyla ilgili içeri dönük çıkardıkları bir kitap var) bir kuruluşta satıldığına göre bununla ilgili yasal sorunları çözdükleri aşikat. bu durumda üretici olarak ya anlaşma yapmışımdır durumdan memnunumdur ya da ürün telifini koruyacak önlemleri alamamışımdır, bundan sonra bu detaylara daha çok dikkat ederim.



tüketici tarafından bakacak olursam, atla deve olmayan bir mühendislik ve sosyal medya çalışması ile diğer ürünlerin önüne geçtiği için ürünü ederinin çok da üstünde fiyatlarla pazarlayan üretici yasal olarak kendini koruyamıyorsa, fiyatları belirlerken ben nasıl umurunda değilsem, benim de umurumda olmaz. kaldı ki aynı ülkeden(japonya) ithal edilip, almanyadan daha iyi vergi koşulları ile ülkeye sokulmasına, işçilik ücretleri, sosyal haklar vs. almanyanın üçte biri koşullarda olmasına rağmen, almanyadan daha yüksek fiyatla satan yerel satıcı da kusura bakmasın lütfen.



not: 2 tane orijinal v60, 1 orijinal hario server sahibiyim. 1 skerton 1 slim olmak üzere 2 orijinal hario öğütücü 1 orijinal hario v60 drip dekanter alıp bu forumda sattım. ama şu an v60 alacak olsam bu ürünü tercih ederdim.



Guzel yazi bende ettim. Basit bi mekanizma kasmaya gerek yok gida ile temasa uygun bit maddeden yapilmasi kafi


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
 

metehan

Tecrübeli Demleyici
Katılım
30 Kas 2012
Konum
ANTALYA
Cevap: Metro gross markette V60!

[MENTION=345]kbere[/MENTION] konusu açılmışken melitta dripper ve filtresi hakkında biraz daha bilgi verebilir misiniz? Nerden alınmalı alırken nelere dikkat edilmeli su ısısı, öğütme inceliği, kahve su oranı nasıl olmalı vs.
 

cliocu

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Eki 2015
Konum
İzmir
Cevap: Metro gross markette V60!

Bende kbere arkadaşımın tavsiye ettiği ve yardımıyla amazondan aldığım melitta benzeri bonmac var seramik ve orijinal Japonya'dan gönderildi demleme si çok kolay.
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Cevap: Metro gross markette V60!

[MENTION=345]kbere[/MENTION] konusu açılmışken melitta dripper ve filtresi hakkında biraz daha bilgi verebilir misiniz? Nerden alınmalı alırken nelere dikkat edilmeli su ısısı, öğütme inceliği, kahve su oranı nasıl olmalı vs.


baya uzun uzun yazdım aşağıda. ama v60'a alternatif dripper arıyorsanız tavsiyem kalita wave. kalita wave'i yeni aldım ve keşke çok daha önceden alsaydım diyorum. kahvenin kendine has tatlarını bu kadar güzel öne çıkaran, diğer yandan da kullanımı kolay hata yapması zor bir ürün yok. tek eksisi filtresini bulmak zor. ondan sonra da bonmac önerebilirim.
------------------------------------------------------------------------------------------
ben amazondan aldım. açıkçası alırken çok bir şeye dikkat etmedim :D amazon.de türkiyeye ücretsiz kargo olayına girdiği zaman bir 50 euroluk sipariş yapayım dedim başka alacağım şeylerle birlikte. daha önce bonmac 2 numara vardı, 2 kişilik yapmak zor
3 kişilik imkansız olduğu için hemen hemen aynı yapıdaki melittanın bir boy büyüğünü alayım dedim. o zaman melittanın da kampanyası vardı 4 numarasını yarı fiyatına aldım: https://www.amazon.de/gp/product/B012FA8SWO/ref=oh_aui_detailpage_o04_s00?ie=UTF8&psc=1

olayı ne derseniz bu aletin altında tek deliği var ve bu delik oldukça küçük. bu sayede su çok kolay akıp gitmiyor. hario'nun aksine bunda akış kontrolü neredeyse tamamen aletin kendisinde. siz sadece öğütme boyutu ve suyun dökülme hızını belirliyorsunuz. daha gövdeli ve dengeli sonuçlar çıkıyor. aynı siparişimde yine denemek için aldığım bir ürün daha var, o da şu:
https://www.amazon.de/gp/product/B001B194FY/ref=ox_sc_act_title_1?ie=UTF8&psc=1&smid=A3JWKAKR8XB7XF

açıkçası bu alet orijinal melittaya göre daha güzel sonuçlar ortaya koyuyor. (alırken kendim için almamıştım. bu aleti ona verdiğim için melitta bende kaldı) bunun melittaya göre bir artısı da melitta dripper komik bir şekilde kendi 4 numara filtresi ile tam uyumlu değil. oturtmak için aynı v60'a katlarmış gibi hafif çapraz katlamamız gerekiyor. bu alete filtreyi oturtmak daha kolay.

filtre olarak kullandığım filtreler:
1. https://www.amazon.de/gp/product/B00ZRCHOBE/ref=oh_aui_detailpage_o03_s00?ie=UTF8&psc=1
yüzde 60 bambu, diğer ağartılmamış filtreler gibi kağıt tadı yok. diğer filtrelere göre oldukça kalın. bu da yağları tamamen emmesine neden oluyor. bu durum kişisel tercihlere göre iyi veya kötü sayılabilir. ingilteredeki bir satıcı takipsiz kargoyla gönderiyor, 4-5 günde elime geçti. ben aldığımda 7 euroydu 2 paketi şimdi 10 euro olmuş
2. https://www.amazon.de/gp/product/B011RF8N2I/ref=oh_aui_detailpage_o00_s01?ie=UTF8&psc=1
Bu filtre diğerine göre benim zevkime daha uygun.yağları daha az emdiğinden aromaları daha iyi geçiriyor. fiyat olarak da 20 euroluk alışveriş yapınca 4 paketi 3 euroya geliyordu, ben 8 tane alıp 2 sene kullanırım demiştim. hatta sonrasında böyle bir fiyata keşke daha fazla alsaydım dedim kendi kendime. ve maalesef amazon türkiyeye gönderimi kaldırmış. belki ileride tekrar açarsa almayı düşünenlerin işine yarar.
3. https://www.sanalmarket.com.tr/kweb/prview/22114820-32521-cafe-time-1-4-kahve-filtresi
türkiyedeki en iyi filtre. ülkemizde satılan ağartılmamış filtrelerin hepsi kağıt kokusunu kahveye geçiriyor. beyaz filtre de bunun dışında bulmak zor zaten. bu ürün de gayet başarılı. 3m ve üzeri migroslar ile macrocenterlarda satılıyor.
 

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Metro gross markette V60!

baya uzun uzun yazdım aşağıda. ama v60'a alternatif dripper arıyorsanız tavsiyem kalita wave. kalita wave'i yeni aldım ve keşke çok daha önceden alsaydım diyorum. kahvenin kendine has tatlarını bu kadar güzel öne çıkaran, diğer yandan da kullanımı kolay hata yapması zor bir ürün yok. tek eksisi filtresini bulmak zor. ondan sonra da bonmac önerebilirim.
------------------------------------------------------------------------------------------
ben amazondan aldım. açıkçası alırken çok bir şeye dikkat etmedim :D amazon.de türkiyeye ücretsiz kargo olayına girdiği zaman bir 50 euroluk sipariş yapayım dedim başka alacağım şeylerle birlikte. daha önce bonmac 2 numara vardı, 2 kişilik yapmak zor
3 kişilik imkansız olduğu için hemen hemen aynı yapıdaki melittanın bir boy büyüğünü alayım dedim. o zaman melittanın da kampanyası vardı 4 numarasını yarı fiyatına aldım: https://www.amazon.de/gp/product/B012FA8SWO/ref=oh_aui_detailpage_o04_s00?ie=UTF8&psc=1

olayı ne derseniz bu aletin altında tek deliği var ve bu delik oldukça küçük. bu sayede su çok kolay akıp gitmiyor. hario'nun aksine bunda akış kontrolü neredeyse tamamen aletin kendisinde. siz sadece öğütme boyutu ve suyun dökülme hızını belirliyorsunuz. daha gövdeli ve dengeli sonuçlar çıkıyor. aynı siparişimde yine denemek için aldığım bir ürün daha var, o da şu:
https://www.amazon.de/gp/product/B001B194FY/ref=ox_sc_act_title_1?ie=UTF8&psc=1&smid=A3JWKAKR8XB7XF

açıkçası bu alet orijinal melittaya göre daha güzel sonuçlar ortaya koyuyor. (alırken kendim için almamıştım. bu aleti ona verdiğim için melitta bende kaldı) bunun melittaya göre bir artısı da melitta dripper komik bir şekilde kendi 4 numara filtresi ile tam uyumlu değil. oturtmak için aynı v60'a katlarmış gibi hafif çapraz katlamamız gerekiyor. bu alete filtreyi oturtmak daha kolay.

filtre olarak kullandığım filtreler:
1. https://www.amazon.de/gp/product/B00ZRCHOBE/ref=oh_aui_detailpage_o03_s00?ie=UTF8&psc=1
yüzde 60 bambu, diğer ağartılmamış filtreler gibi kağıt tadı yok. diğer filtrelere göre oldukça kalın. bu da yağları tamamen emmesine neden oluyor. bu durum kişisel tercihlere göre iyi veya kötü sayılabilir. ingilteredeki bir satıcı takipsiz kargoyla gönderiyor, 4-5 günde elime geçti. ben aldığımda 7 euroydu 2 paketi şimdi 10 euro olmuş
2. https://www.amazon.de/gp/product/B011RF8N2I/ref=oh_aui_detailpage_o00_s01?ie=UTF8&psc=1
Bu filtre diğerine göre benim zevkime daha uygun.yağları daha az emdiğinden aromaları daha iyi geçiriyor. fiyat olarak da 20 euroluk alışveriş yapınca 4 paketi 3 euroya geliyordu, ben 8 tane alıp 2 sene kullanırım demiştim. hatta sonrasında böyle bir fiyata keşke daha fazla alsaydım dedim kendi kendime. ve maalesef amazon türkiyeye gönderimi kaldırmış. belki ileride tekrar açarsa almayı düşünenlerin işine yarar.
3. https://www.sanalmarket.com.tr/kweb/prview/22114820-32521-cafe-time-1-4-kahve-filtresi
türkiyedeki en iyi filtre. ülkemizde satılan ağartılmamış filtrelerin hepsi kağıt kokusunu kahveye geçiriyor. beyaz filtre de bunun dışında bulmak zor zaten. bu ürün de gayet başarılı. 3m ve üzeri migroslar ile macrocenterlarda satılıyor.

Merhaba,

Kalita wave için şöyle bir takım sizce nasıl olur?

https://www.amazon.com/Kalita-05033...efinements=p_n_shipping_option-bin:3242350011

https://www.amazon.com/Kalita-Filte...&qid=1490311948&sr=1-2&refinements=p_4:Kalita

filtreler anladığım kadarıyla beyazlatılmamış. daha uygun fiyatlı da bulunabilir mi bilmiyorum. hario'ya göre daha pahalı kalıyor. ama performansa değer diyorsanız düşünülebilir.
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Cevap: Metro gross markette V60!

Merhaba,

Kalita wave için şöyle bir takım sizce nasıl olur?

https://www.amazon.com/Kalita-05033...efinements=p_n_shipping_option-bin:3242350011

https://www.amazon.com/Kalita-Filte...&qid=1490311948&sr=1-2&refinements=p_4:Kalita

filtreler anladığım kadarıyla beyazlatılmamış. daha uygun fiyatlı da bulunabilir mi bilmiyorum. hario'ya göre daha pahalı kalıyor. ama performansa değer diyorsanız düşünülebilir.
Amazondan aldığım melitta filtreler beyazlatılmamış. İlk linkteki ürün 11 euro 160 tane. Aslında çok daha ucuza satışlar var da kargo veya Türkiye'ye göndermemeye takılıyor. Biraz pahalı evet. İkinci ürün ise 320 filtre 12 liraya geliyor. Kaliteyi geçtim Türkiye'de alabileceğiniz en dandik filtrenin 100 tanesi 10 lira civarı. Bunun fiyatı çok uygun ama gönderimi kesmişler.



Sent from my Lenovo P1a42 using Tapatalk
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Cevap: Metro gross markette V60!

Merhaba,

Kalita wave için şöyle bir takım sizce nasıl olur?

https://www.amazon.com/Kalita-05033...efinements=p_n_shipping_option-bin:3242350011

https://www.amazon.com/Kalita-Filte...&qid=1490311948&sr=1-2&refinements=p_4:Kalita

filtreler anladığım kadarıyla beyazlatılmamış. daha uygun fiyatlı da bulunabilir mi bilmiyorum. hario'ya göre daha pahalı kalıyor. ama performansa değer diyorsanız düşünülebilir.


çok pardon ya, telefondan cevap yazdım. tam okumamışım. şimdi tamamını gördüm mesajın. ben kalitanın ağartılmış olanını kullanıyorum. okuduğum değerlendirmelerde de ağartılmış olanı öneriliyordu. 185 alırsanız 2-4 kişilik demleme yapabiliyorsunuz. filtrelerini de bulmak kolaylaşıyor ama 150-300 ml demleme yaparken pek verimli olmadığı söyleniyor. ben o yüzden 155 aldım. dünya demleme şampiyonası 2. si Mikaela Wallgren de şampiyonada 155 kullanıyor. yalnız 155'in filtresini bulmak gerçekten dert. bu arada aceleniz yoksa probador colectiva'nın 185'in bakır versiyonunu uygun fiyata yaptırma projesi vardı. normalde ocak sonunda satışa koymayı planlıyorlardı ama tedarikle ilgili sorunlar nedeniyle uzadı anladığım kadarıyla.

https://livestream.com/accounts/3965928/events/5662794/videos/127676390
 

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Metro gross markette V60!

çok pardon ya, telefondan cevap yazdım. tam okumamışım. şimdi tamamını gördüm mesajın. ben kalitanın ağartılmış olanını kullanıyorum. okuduğum değerlendirmelerde de ağartılmış olanı öneriliyordu. 185 alırsanız 2-4 kişilik demleme yapabiliyorsunuz. filtrelerini de bulmak kolaylaşıyor ama 150-300 ml demleme yaparken pek verimli olmadığı söyleniyor. ben o yüzden 155 aldım. dünya demleme şampiyonası 2. si Mikaela Wallgren de şampiyonada 155 kullanıyor. yalnız 155'in filtresini bulmak gerçekten dert. bu arada aceleniz yoksa probador colectiva'nın 185'in bakır versiyonunu uygun fiyata yaptırma projesi vardı. normalde ocak sonunda satışa koymayı planlıyorlardı ama tedarikle ilgili sorunlar nedeniyle uzadı anladığım kadarıyla.

https://livestream.com/accounts/3965928/events/5662794/videos/127676390

Ben de ilk cevaptan bir şey anlamadım ama uykusuzluktandır dedim sabah tekrar okurum diye kapattım :D siz tekrar cevap yazmışsınız. Sağ olun. :D

155'in performansı daha iyi ise onu alıp ilk seferde bol miktarda filtre bakıp alayım diyorum. Belirttiğim gibi hario'ya göre pahalı ama performansa değer diyorsanız alabilirim.
 

metehan

Tecrübeli Demleyici
Katılım
30 Kas 2012
Konum
ANTALYA
Cevap: Metro gross markette V60!

[MENTION=345]kbere[/MENTION] cevap için teşekkür ederim. Kalita wave'i genelde 300 ml hazırlayacak bir kişi 155'lik dripperdan mı almalı? Yoksa büyük dripper küçük filtreyle de uyumlu mu ?
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Cevap: Metro gross markette V60!

Ben de ilk cevaptan bir şey anlamadım ama uykusuzluktandır dedim sabah tekrar okurum diye kapattım :D siz tekrar cevap yazmışsınız. Sağ olun. :D

155'in performansı daha iyi ise onu alıp ilk seferde bol miktarda filtre bakıp alayım diyorum. Belirttiğim gibi hario'ya göre pahalı ama performansa değer diyorsanız alabilirim.

Tercih meselesi ama ben kesinlikle kalita derim. 155 mi 185 mi derseniz söylediğim her şey okuduğum yorumlara dayanıyor. 185 kullanmadım hiç. Pratiğe dayanan tek bilgim 185 in filtresini Yurtiçinde de bulmak kolay, 155'inkini bulmak kolay değil. Ben filtre almak için nasılsa kargo veriyorum deyip has Beanden kahve sipariş edip filtreyi de aynı siparişe eklemiştim mesela.

Sent from my Lenovo P1a42 using Tapatalk
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Cevap: Metro gross markette V60!

[MENTION=345]kbere[/MENTION] cevap için teşekkür ederim. Kalita wave'i genelde 300 ml hazırlayacak bir kişi 155'lik dripperdan mı almalı? Yoksa büyük dripper küçük filtreyle de uyumlu mu ?
Üstteki yorumda belirttiğim gibi 185 hiç kullanmadım. Sadece 400 ml altı için 155 tavsiye edildiğini okudum, bir de yukarıda linkini paylaştığım videoda 155 kullanılıyor. Peki 185 kullanınca sonuç çok mu kötü olur diğerine göre bilemiyorum. 185'i olan arkadaşlar belki yardımcı olur.

Sent from my Lenovo P1a42 using Tapatalk
 

ozcc

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Mar 2017
Cevap: Metro gross markette V60!

İstanbul'da Güngören tarafındaki Metro'dan dün 30 tl'ye aldım. Az önce ne kadar kötü olabilir ki diyerek yanındaki kahvelerden Guatemala olanla 17 gr 250 ml su olarak yaptım. 3 dakikayı 10 saniye kadar geçti.Biraz yağlı, pek öyle tat yok. Günlük normal standart kahve tüketimi için kullanılabilir. Sonuçta 16-17 gr/250 ml'de 800 gramdan 50 tane çıkıyor.

V60 kopyası olarak da gayet başarılı aslında. Yanındaki kahve haricinde, v60 filtresi ve doğru çekilmiş iyi bir çekirdek ile kullanmak için de bedavaya geliyor diyebiliriz.
 

CentralPerk

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Şub 2017
Cevap: Metro gross markette V60!

Metro yeni sahra şubesindeki son 6 adeti ben aldım 39 tl den. Hario V60 02 ile yan yana koyup kumpasla aralıkları boyutlarını ölçtük. Çok küçük sinterleme farklılıkları haricinde bir defo vb gibi bişey bulamadık. Bence tercih edilebilir bir ürün temin ediyorlar.
 

mertberkegr

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Nis 2017
Konum
Istanbul
Cevap: Metro gross markette V60!

Üründen ben de aldım. Yanına da orijinal hario filtre aldım ama tırtıklarının orijinal olandan daha az derin olması dezavantaj oluşturur mu , çünkü o tırtıkların amacının filtrenin tamamen dripper a yapışmasını önlemek olduğunu okumuştum sanırım bir yerlerden. Sizce orijinal hario dripper da almalı mıyım ?
 

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: Metro gross markette V60!

Üründen ben de aldım. Yanına da orijinal hario filtre aldım ama tırtıklarının orijinal olandan daha az derin olması dezavantaj oluşturur mu , çünkü o tırtıkların amacının filtrenin tamamen dripper a yapışmasını önlemek olduğunu okumuştum sanırım bir yerlerden. Sizce orijinal hario dripper da almalı mıyım ?

Şahsi kanaatim şu ki hiç gerek yok. Dikkatli bir demleme yaptığınız sürece sorun olmayacak. V60'ın esprisi kağıdı. Yoksa seramik kısmı filtre ile uysun yeter bence. Gerisi satış hilesi.
 

numan

Yeni Kahvesever
Katılım
13 May 2016
Cevap: Metro gross markette V60!

kesinlikle katılıyorum hocam bende yeni aldım metrodan ayrıca hario da var hiçbir fark yok olay filtrede onada bir çözüm üretebilirsek çok hoş olacak.
 

albati

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Kas 2014
Cevap: Metro gross markette V60!

Üründen ben de aldım. Yanına da orijinal hario filtre aldım ama tırtıklarının orijinal olandan daha az derin olması dezavantaj oluşturur mu , çünkü o tırtıkların amacının filtrenin tamamen dripper a yapışmasını önlemek olduğunu okumuştum sanırım bir yerlerden. Sizce orijinal hario dripper da almalı mıyım ?

Ben metrodaki dripperla orjinal Hario filtre kağıdını denedim kağıt tam oturmuyor gibi geldi bana. Orjinal dripperla demlerken filtre kağıdını bir kez ıslatınca ıslak kağıt boşluksuz yapışıyordu.
 

symbol

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Şub 2017
Cevap: Metro gross markette V60!

83f520b54543b759f133c4653e774aed.jpg


3b46c432d776f5ed983066eb989aeda1.jpg


İzmir çiğli metro


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
 

coffeela

Yeni Kahvesever
Katılım
4 May 2017
Cevap: Metro gross markette V60!

yanlış anlaşılmasın ama ben bazı arkadaşların markacı olduklarını düşünüyorum hario yu ve bu ürünü de kullandım hem de başka bir arkadaşımın gayet güzel ortalamanın üstündeki kahve öğütücüsü ile birlikte ve lezzetler çok yakında bence markalara takılmayın arkadaşlar kahve işinde yeniyim belki birçoğunuza göre de tecrübesizim belki ama bu kadar takılmaya bu işi obsesyona döndürmeye gerek yok hepiniz güzel insanlarsınız esenlikle kalın bu arada kullandığım için ben tavsiye ederim sizlere mokka markasının bu ürününü iyi günler dilerim
 

deserthawk

Yeni Kahvesever
Katılım
29 Ara 2015
Cevap: Metro gross markette V60!

Arkadaşlar bugün ben de aldım ürünü.

Tabi içinden çıkan öğütülmüş kahveyi kullanayım deyince resmen zift çıktı ortaya.

Bakalım çekirdekten yapınca sonuç ne olacak merak ediyorum.
 
Üst